Bartender / Mixologista | Almancil

O Conrad Algarve, unidade da Hilton, está a recrutar um/a Bartender / Mixologista para integrar presencialmente e a tempo inteiro a equipa de Food & Beverage, em Almancil.

O/A profissional será responsável pela preparação e serviço de bebidas, atendimento aos hóspedes, gestão dos produtos e equipamentos do bar e processamento de pagamentos, garantindo uma experiência segura e de elevada qualidade.

Responsabilidades:

• Receber e atender os hóspedes com simpatia e profissionalismo;
• Procurar formas de tornar a experiência de cada hóspede especial e memorável;
• Preparar, decorar e servir bebidas de acordo com as receitas e padrões definidos;
• Garantir o rigor e a qualidade na preparação dos pedidos;
• Abastecer e organizar bebidas, copos, produtos perecíveis e restantes materiais do bar;
• Assegurar o funcionamento eficiente e organizado da área de serviço;
• Processar pagamentos em numerário, cartão, vales e outros meios através do sistema de ponto de venda;
• Controlar o inventário e acompanhar a qualidade e frescura dos produtos;
• Gerir com respeito e profissionalismo situações que envolvam hóspedes sob o efeito de álcool;
• Contribuir para a manutenção de um ambiente seguro;
• Cumprir as normas de saúde, segurança, higiene e serviço responsável de bebidas alcoólicas;
• Colaborar com os restantes elementos da equipa de Food & Beverage.

Perfil pretendido:

• Forte orientação para a hospitalidade e satisfação dos hóspedes;
• Atitude positiva, cordial e profissional;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;
• Capacidade para trabalhar com rapidez, rigor e organização;
• Espírito de equipa e atitude colaborativa;
• Compromisso com as normas de higiene, saúde e segurança;
• Capacidade para lidar adequadamente com situações exigentes;
• Disponibilidade para trabalhar presencialmente e a tempo inteiro.

Condições:

• Trabalho presencial a tempo inteiro;
• Integração na equipa de Food & Beverage do Conrad Algarve;
• Oportunidades de aprendizagem, desenvolvimento e progressão profissional;
• Integração num grupo internacional de referência no setor da hotelaria.