Empregos em food & beverage

**Your Mission, Should You Choose to Accept It**

As a Bartender at The Social Hub, you’re the heartbeat of the bar and the reason guests keep coming back. You mix, shake, and pour with skill, whether it’s a timeless classic, a bold new creation, or a zero-proof drink that still steals the show. Every order comes with your signature mix of precision, personality, and genuine hospitality. One moment you’re crafting cocktails, the next you’re jumping in to support the floor, always making the experience smoother, warmer, and more fun for everyone.

You’ll join a passionate, international F&B crew that thrives on teamwork and takes pride in delivering top-notch service. With hands-on training, guidance from your Restaurant Manager and F&B Supervisor, and plenty of room to grow, you’ll have everything you need to bring your A-game from day one.

**In Case You Don’t Know Who We Are**

Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.

**What You’ll Do**

– Prepare and serve a wide range of drinks, from expertly crafted cocktails to quality non-alcoholic options, with consistency and flair.
– Deliver warm, engaging service that makes every guest feel at home and every moment memorable.
– Jump in to support food service and other restaurant operations when needed—no task too small, no vibe too low.
– Stay sharp on all things TSH, from menu knowledge to upcoming events, so you’re always ready to answer guest questions with confidence.
– Handle guest feedback like a pro, turning complaints into compliments whenever possible.
– Keep the bar clean, organized, and running smoothly while following safety and compliance guidelines.
– Support event setup and service, helping turn TSH spaces into the ultimate gathering spots.
– Share your skills and mentor others to keep our drink game strong across the board.

**What You’ll Have**

– 1-2 years of bartending or hospitality experience preferred, but passion and a great attitude count for a lot.
– A genuine love for drinks, whether it’s mixology, mocktails, or mastering a great pour.
– Strong communication skills and a natural way with people; guest-facing is your happy place.
– Solid multitasking and time management skills, especially in a fast-paced environment.
– Fluent in English; any other languages? Even better!
– A professional appearance and mindset, with attention to detail and high service standards.
– Flexibility with shifts

**What We Offer:**

– The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel – we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
– The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like [Movement on the Ground](https://movementontheground.com/) and the [TSH Talent Foundation](https://tshtalentfoundation.org/) to create meaningful change
– The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
– Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family!
– A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff

At The Social Hub, we believe pay should be fair and consistent. That’s why we carefully determine your starting salary based on the role, your assessed proficiency, and our salary framework. We make our best and fairest offer upfront, so we don’t negotiate salaries. Because fairness shouldn’t depend on who negotiates best.

Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

As a Bartender/Mixologist, you’re not just preparing and serving drinks – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.

**Exceptional Hospitality Starts with You**

Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a **Bartender/Mixologist**, you’re not just preparing and serving drinks – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.

### Responsibilities

Here’s what you’ll do during a typical day:

– **Delight our guests:** Bring an upbeat and friendly attitude to all guest interactions and proactively look for ways to make their experience special
– **Prepare and serve beverages:** Mix, garnish, and serve drinks according to recipe standards, ensuring accuracy and satisfaction
– **Maintain bar operations:** Stock and organize bar supplies, including beverages, glassware, and perishables, for seamless service
– **Process payments efficiently and accurately:** Use the point-of-sale system to correctly handle cash, credit/debit cards, gift certificates, and vouchers
– **Monitor product quality:** Manage inventory and ensure the freshness and quality of all beverage-related items
– **Address guest concerns professionally:** Manage situations involving intoxicated guests with care and respect, ensuring a safe environment
– **Comply with regulatory standards:** Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member well-being

### Qualifications

**What It Takes to Make the Stay**

At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:

A passion for spreading the light and warmth of **Hospitality**. Acting with **Integrity** and always doing the right thing. Inspiring others through **Leadership**. A belief that **Teamwork** drives the best outcomes. A sense of **Ownership** and accountability. And a focus on the **Now**, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.

### About the Team

**How We’ll Help You Thrive**

At Hilton, the hospitality we’re known for doesn’t end with our guests. We proudly invest in our Team Members’ wellbeing, supporting you through all of life’s moments. When you join Hilton, our exceptional care extends to you with unmatched perks and benefits, including*:

Incredible travel perks – Enjoy 110 nights of deeply discounted travel, with room rates as low as $40 USD/night at our world-class hotels through our Go Hilton travel program

Paid parental leave – Because family matters. We offer paid leave for eligible Team Members, including partners and adoptive parents

Crisis concierge – In times of loss, our Crisis Concierge offers a single, compassionate point of contact for both practical support and emotional care

Mental health resources – Your wellbeing comes first. Through our Care for All hub, we provide resources to help our Team Members to care for themselves and their loved ones. In many countries, eligible Team Members receive free counseling and support through our Employee Assistance Program (EAP).

**Benefits availability may vary depending on Team Member’s location as well as terms and conditions of employment and are subject to the terms and conditions of each specific program/plan.*

### About the Company

**Join an Award-Winning Workplace Culture**

At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.

Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of [world-class brands](https://www.hilton.com/en/brands/)[,](https://urldefense.com/v3/__https://www.hilton.com/en/brands/__;!!ACWV5N9M2RV99hQ!O2xa4zGt-T01ceC-TUkMR1pfcFCVB7ok76P2VHgrYJIgwQs8Hw4LctiIL1cb1PVtH7hfkg0RhiUKqr1rbiE9oUenw2MC$) and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.

Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.

Curious about life at Hilton? Explore our [Careers Blog](https://jobs.hilton.com/blogs) to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.

A DouroAzul está a recrutar um/a Diretor/a de Navio-Hotel para integrar a operação dos seus cruzeiros no rio Douro. A função exige disponibilidade para permanecer embarcado/a durante a época de cruzeiros e envolve a gestão global das operações hoteleiras, equipas, custos, qualidade do serviço e experiência dos passageiros.

O/A profissional será responsável por coordenar os diferentes departamentos a bordo, assegurar o cumprimento dos padrões operacionais e de segurança alimentar e manter uma comunicação regular com a Direção de Operações e a Direção-Geral.

Responsabilidades:

• Coordenar as operações hoteleiras a bordo do navio;
• Preparar relatórios semanais sobre o desenvolvimento dos cruzeiros;
• Monitorizar os inventários mensais, identificar desvios e implementar medidas corretivas;
• Analisar semanalmente o feedback dos passageiros e definir planos de melhoria;
• Registar e acompanhar ocorrências relacionadas com o navio, passageiros ou tripulantes;
• Comunicar as ocorrências relevantes à Direção de Operações e à Direção-Geral;
• Solicitar orientação e apoio sempre que as situações o exijam;
• Gerir os custos de Food & Beverage de acordo com os objetivos orçamentais;
• Supervisionar os registos de pesagem de resíduos;
• Promover uma gestão eficiente dos resíduos e práticas de sustentabilidade operacional;
• Gerir o fundo de caixa e reduzir a sua utilização em compras de emergência;
• Implementar medidas corretivas sempre que sejam identificados desvios;
• Promover um ambiente de trabalho estável através de uma gestão próxima das equipas;
• Identificar e reportar situações que possam necessitar de apoio externo;
• Colaborar com a equipa corporativa e comunicar necessidades de formação ou suporte operacional;
• Realizar avaliações semestrais e anuais dos colaboradores;
• Identificar oportunidades de desenvolvimento, melhoria e progressão profissional;
• Liderar auditorias de HACCP e implementar as correções necessárias;
• Garantir uma classificação mínima de 80% nas auditorias de HACCP;
• Realizar briefings diários com os responsáveis dos diferentes departamentos;
• Promover briefings mensais com toda a equipa a bordo.

Requisitos:

• Experiência profissional comprovada mínima de dois anos em funções de Direção Hoteleira;
• Experiência em unidades hoteleiras de quatro ou cinco estrelas;
• Experiência relevante nas áreas de Food & Beverage e Front Office;
• Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipa;
• Conhecimentos sólidos de gestão e padrões internacionais de hotelaria;
• Conhecimentos de sistemas informáticos na ótica do utilizador;
• Conhecimentos das normas de HACCP;
• Experiência em gestão de stocks, controlo de custos e gestão orçamental;
• Fluência em inglês, requisito obrigatório;
• Capacidade de gestão por objetivos;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Disponibilidade para permanecer embarcado/a no rio Douro durante a época de cruzeiros.

Será valorizado:

• Conhecimentos de francês;
• Conhecimentos de alemão;
• Experiência em operações hoteleiras a bordo de navios de cruzeiro;
• Experiência na gestão de equipas multiculturais;
• Experiência em auditorias de qualidade e segurança alimentar.

Oferta:

• Integração numa empresa de referência no setor dos cruzeiros fluviais;
• Contacto profissional com passageiros de diferentes nacionalidades;
• Desempenho de uma função de liderança num ambiente hoteleiro a bordo;
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão de carreira com base no desempenho;
• Formação em padrões de serviço de excelência;
• Participação numa operação turística de referência no rio Douro.

O Six Senses Douro Valley está a recrutar um/a Host / Hostess de Food & Beverage para integrar presencialmente e a tempo inteiro a equipa da unidade situada em Samodães, Lamego. A função exige fluência em português e inglês, direito legal a trabalhar em Portugal e viatura própria para as deslocações de e para o hotel.

O/A profissional será responsável pelo acolhimento e acompanhamento dos hóspedes nos espaços de restauração, assegurando um atendimento cordial, eficiente e alinhado com os padrões de serviço da unidade.

Responsabilidades:

• Receber os hóspedes à chegada e realizar os procedimentos de acolhimento e check-in de forma eficiente e cordial;
• Dirigir-se aos hóspedes pelo nome sempre que possível;
• Atender as chamadas telefónicas do espaço de restauração de acordo com os padrões do departamento;
• Acompanhar os hóspedes até à mesa, prestar apoio na acomodação e apresentar o menu;
• Registar pedidos dos diferentes menus de comidas e bebidas;
• Garantir que a mise-en-place está corretamente preparada antes da abertura do serviço;
• Verificar o estado e a limpeza dos menus e cartas de vinhos;
• Assegurar a disponibilidade das quantidades necessárias de menus e cartas de vinhos;
• Atualizar os menus e cartas de vinhos sempre que existam alterações;
• Apoiar o controlo do orçamento operacional do espaço;
• Contribuir para o controlo de custos e maximização da rentabilidade;
• Proporcionar aos hóspedes um serviço atencioso e uma experiência de elevada qualidade.

Requisitos:

• Direito legal a trabalhar em Portugal;
• Fluência em português e inglês;
• Paixão pela hospitalidade e pelo atendimento de excelência;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Postura cordial, cuidada e profissional;
• Capacidade de organização e atenção ao detalhe;
• Disponibilidade para trabalhar presencialmente e a tempo inteiro;
• Viatura própria, requisito essencial devido à localização da unidade.

Oferta:

• Salário mensal de 1.133€;
• Cartão Coverflex no valor de 100€ por mês;
• Seguro de saúde após três meses de trabalho;
• Formação interna das marcas IHG e Six Senses;
• Acesso a formação externa adequada à função;
• Atividades diárias destinadas ao bem-estar dos colaboradores;
• Descontos em diferentes estabelecimentos e serviços da região;
• Integração numa unidade hoteleira localizada numa região classificada pela UNESCO.

Informação adicional:

Esta oferta não inclui alojamento para o/a profissional selecionado/a.

O Conrad Algarve, unidade da Hilton, está a recrutar um/a Bartender / Mixologista para integrar presencialmente e a tempo inteiro a equipa de Food & Beverage, em Almancil.

O/A profissional será responsável pela preparação e serviço de bebidas, atendimento aos hóspedes, gestão dos produtos e equipamentos do bar e processamento de pagamentos, garantindo uma experiência segura e de elevada qualidade.

Responsabilidades:

• Receber e atender os hóspedes com simpatia e profissionalismo;
• Procurar formas de tornar a experiência de cada hóspede especial e memorável;
• Preparar, decorar e servir bebidas de acordo com as receitas e padrões definidos;
• Garantir o rigor e a qualidade na preparação dos pedidos;
• Abastecer e organizar bebidas, copos, produtos perecíveis e restantes materiais do bar;
• Assegurar o funcionamento eficiente e organizado da área de serviço;
• Processar pagamentos em numerário, cartão, vales e outros meios através do sistema de ponto de venda;
• Controlar o inventário e acompanhar a qualidade e frescura dos produtos;
• Gerir com respeito e profissionalismo situações que envolvam hóspedes sob o efeito de álcool;
• Contribuir para a manutenção de um ambiente seguro;
• Cumprir as normas de saúde, segurança, higiene e serviço responsável de bebidas alcoólicas;
• Colaborar com os restantes elementos da equipa de Food & Beverage.

Perfil pretendido:

• Forte orientação para a hospitalidade e satisfação dos hóspedes;
• Atitude positiva, cordial e profissional;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;
• Capacidade para trabalhar com rapidez, rigor e organização;
• Espírito de equipa e atitude colaborativa;
• Compromisso com as normas de higiene, saúde e segurança;
• Capacidade para lidar adequadamente com situações exigentes;
• Disponibilidade para trabalhar presencialmente e a tempo inteiro.

Condições:

• Trabalho presencial a tempo inteiro;
• Integração na equipa de Food & Beverage do Conrad Algarve;
• Oportunidades de aprendizagem, desenvolvimento e progressão profissional;
• Integração num grupo internacional de referência no setor da hotelaria.

O Conrad Algarve, unidade da Hilton, está a recrutar um/a Empregado/a de Mesa e Bar para integrar presencialmente e a tempo inteiro a equipa de Food & Beverage, em Almancil.

O/A profissional será responsável pelo atendimento aos hóspedes, registo e serviço de pedidos de comidas e bebidas e organização da área de serviço, contribuindo para uma experiência de elevada qualidade.

Responsabilidades:

• Receber e acompanhar os hóspedes com simpatia e profissionalismo;
• Procurar oportunidades para tornar cada refeição numa experiência especial;
• Conhecer os pratos, bebidas, promoções e sugestões disponíveis;
• Esclarecer dúvidas e aconselhar os hóspedes sobre as opções do menu;
• Registar os pedidos de comidas e bebidas no sistema de ponto de venda;
• Servir os pedidos com rapidez, rigor e atenção ao detalhe;
• Manter a área de serviço abastecida, limpa e organizada;
• Cumprir as normas de saúde, segurança e higiene alimentar;
• Respeitar os procedimentos aplicáveis ao serviço de bebidas alcoólicas;
• Colaborar com os restantes elementos da equipa de Food & Beverage.

Perfil pretendido:

• Forte orientação para a hospitalidade e satisfação dos hóspedes;
• Atitude positiva, cordial e profissional;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;
• Capacidade para trabalhar com rapidez e organização;
• Espírito de equipa e atitude colaborativa;
• Compromisso com as normas de higiene, saúde e segurança;
• Disponibilidade para trabalhar presencialmente e a tempo inteiro.

Condições:

• Trabalho presencial a tempo inteiro;
• Integração na equipa de Food & Beverage do Conrad Algarve;
• Oportunidades de aprendizagem, desenvolvimento e progressão profissional;
• Integração num grupo internacional de referência no setor da hotelaria.