Empregos em Hotelaria / Turismo

O Andaz Lisbon by Hyatt está a recrutar um/a Empregado/a de Mesa para integrar a equipa do Luzzi Restaurant, localizado no último piso do hotel, no centro de Lisboa. O restaurante apresenta um conceito de cozinha lusitana contemporânea, num ambiente orientado para proporcionar uma experiência gastronómica diferenciadora.

O/A profissional terá um papel central no atendimento aos clientes, assegurando um serviço próximo, personalizado e eficiente, de acordo com os padrões de qualidade da Hyatt e com a identidade do Luzzi.

Responsabilidades:

• Realizar os procedimentos completos de abertura e encerramento da respetiva área de serviço;
• Receber os clientes de forma acolhedora e acompanhá-los até às respetivas mesas;
• Acompanhar e orientar os clientes ao longo da experiência gastronómica;
• Garantir que materiais, equipamentos e utensílios de serviço se encontram em excelentes condições;
• Monitorizar as áreas de refeição, assegurando organização, segurança, disponibilidade e conforto dos clientes;
• Acompanhar continuamente a experiência dos clientes durante a refeição;
• Antecipar necessidades e resolver pedidos ou situações de forma rápida e profissional;
• Prestar um serviço personalizado e atento ao detalhe;
• Cumprir as políticas, procedimentos e standards da empresa e da marca;
• Manter uma apresentação pessoal cuidada e profissional;
• Proteger informação confidencial e os bens da empresa;
• Comunicar de forma clara e profissional com clientes e colegas;
• Atender chamadas telefónicas de acordo com as normas de etiqueta e serviço;
• Promover relações de trabalho positivas e colaborativas entre as diferentes equipas;
• Cumprir os padrões de qualidade e serviço definidos pela marca.

Requisitos:

• Excelentes competências de comunicação verbal e apresentação profissional;
• Forte orientação para o cliente e capacidade para personalizar o serviço;
• Elevada atenção ao detalhe e capacidade para antecipar as necessidades dos clientes;
• Agilidade e boa capacidade de gestão do tempo;
• Capacidade para trabalhar em equipa;
• Capacidade para manter uma postura calma, profissional e cordial em situações de maior pressão;
• Fluência em inglês.

Será valorizado:

• Experiência anterior em hotéis ou restaurantes de luxo, preferencialmente em conceitos de lifestyle hospitality;
• Conhecimentos de vinhos e gastronomia;
• Formação técnica ou cursos em Hotelaria, Gastronomia ou áreas relacionadas;
• Conhecimento de outros idiomas.

Oferta:

• Integração numa equipa motivada e colaborativa;
• 12 noites gratuitas por ano em unidades Hyatt em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores e descontos para familiares e amigos;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Uniforme fornecido;
• Refeições disponíveis na cantina dos colaboradores;
• Desconto de 50% nos outlets do hotel;
• Oportunidades de formação e desenvolvimento dentro da Hyatt;
• Programas de reconhecimento e recompensas;
• Possibilidade de desenvolvimento profissional numa rede hoteleira internacional.

Diversidade e inclusão:

A Hyatt promove uma cultura assente na empatia, bem-estar, respeito, integridade, experimentação e inclusão, procurando criar um ambiente onde todas as pessoas possam desenvolver o seu potencial.

O Andaz Lisbon by Hyatt está a recrutar um/a Empregado/a de Mesa para In-Room Dining para integrar a equipa do hotel, localizado na Baixa de Lisboa. A função terá como principal objetivo proporcionar aos hóspedes uma experiência de serviço de quartos personalizada e de elevada qualidade, desde a receção do pedido até à entrega e recolha.

O/A profissional irá trabalhar em estreita colaboração com as equipas de Food & Beverage e Cozinha, garantindo rapidez, qualidade de apresentação e atenção ao detalhe, de acordo com os padrões de serviço da marca Andaz.

Responsabilidades:

• Realizar os procedimentos completos de abertura e encerramento da operação de In-Room Dining;
• Receber e processar corretamente os pedidos dos hóspedes;
• Entregar alimentos e bebidas nos quartos dentro dos tempos definidos e de acordo com os padrões de apresentação e qualidade;
• Preparar e recolher tabuleiros, carrinhos e mesas utilizadas no serviço de quartos;
• Garantir que equipamentos, materiais e utensílios de serviço se encontram limpos, organizados e em boas condições;
• Acompanhar os tempos de entrega e coordenar com a cozinha para garantir um serviço eficiente;
• Prestar informações sobre os menus e fazer recomendações sempre que adequado;
• Antecipar as necessidades dos hóspedes e responder de forma rápida e profissional aos seus pedidos;
• Resolver eventuais questões ou preocupações dos hóspedes;
• Atender chamadas telefónicas de acordo com os padrões de serviço e etiqueta definidos;
• Manter uma apresentação pessoal cuidada e profissional;
• Cumprir as políticas, procedimentos e standards da Hyatt e Andaz;
• Proteger informação confidencial e os bens da empresa;
• Manter uma comunicação clara e profissional com hóspedes e colegas;
• Promover relações de trabalho positivas e colaborativas entre diferentes departamentos;
• Cumprir os requisitos de qualidade e padrões de serviço da marca.

Requisitos:

• Excelentes competências de comunicação verbal e apresentação profissional;
• Forte orientação para o cliente e paixão por um serviço personalizado;
• Elevada atenção ao detalhe e capacidade de organização;
• Agilidade e capacidade para trabalhar num ambiente dinâmico;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e, simultaneamente, integrada numa equipa;
• Boa compreensão dos padrões de serviço de Food & Beverage;
• Capacidade para manter uma postura calma, profissional e cordial sob pressão;
• Fluência em inglês.

Será valorizado:

• Experiência anterior em Room Service, Food & Beverage ou ambientes de hotelaria de luxo;
• Conhecimentos de vinhos e gastronomia;
• Formação técnica ou cursos em Hotelaria, Gastronomia ou áreas relacionadas;
• Conhecimento de outros idiomas.

Oferta:

• Integração numa equipa motivada e colaborativa;
• 12 noites gratuitas por ano em unidades Hyatt em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores e descontos para familiares e amigos;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Uniforme fornecido;
• Refeições disponíveis na cantina dos colaboradores;
• Desconto de 50% nos outlets do hotel;
• Oportunidades de formação e desenvolvimento dentro da Hyatt;
• Programas de reconhecimento e recompensas;
• Oportunidade de desenvolvimento numa rede hoteleira internacional.

Diversidade e inclusão:

A Hyatt promove uma cultura assente na empatia, bem-estar, respeito, integridade, experimentação e inclusão, procurando criar um ambiente onde todas as pessoas possam desenvolver o seu potencial.

O Tivoli Alvor Algarve Resort está a recrutar um/a Night Auditor para Portimão, para integrar a equipa de Front Office. A função decorre em horário noturno e envolve a gestão da receção durante a noite, realização de check-in e check-out, controlo das contas do dia e acompanhamento das necessidades dos hóspedes.

A posição exige experiência em funções semelhantes, forte orientação para o cliente e capacidade para trabalhar com autonomia, assegurando a qualidade do serviço e o correto encerramento das operações diárias do hotel.

Principais responsabilidades

• Efetuar o balanço e conferência das contas relativas ao turno do dia;
• Gerir a atividade da receção durante o período noturno;
• Realizar check-in e check-out dos hóspedes;
• Acompanhar pedidos dos clientes, incluindo chamadas de despertar e outros serviços de concierge;
• Receber e tratar pedidos e reclamações, articulando com outros departamentos sempre que necessário;
• Preparar faturas, recibos, cheques e outra documentação relacionada com fornecedores, colaboradores e prestadores de serviços;
• Gerir e manter atualizada a documentação associada à função;
• Verificar se os procedimentos de encerramento do dia foram corretamente realizados pelos diferentes departamentos;
• Responder a chamadas e pedidos de informação relacionados com potenciais reservas;
• Contribuir para a satisfação dos hóspedes e para a qualidade do serviço prestado durante o período noturno.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes;
• Ensino secundário completo ou formação profissional adequada à função, valorizados;
• Licenciatura em Gestão Hoteleira, Turismo ou área relacionada, valorizada;
• Bons conhecimentos de inglês, sendo valorizado o domínio de outro idioma estrangeiro;
• Conhecimentos de Microsoft Office, Internet, bases de dados e aplicações específicas de alojamento e hotelaria;
• Boa cultura geral e conhecimento da zona onde se localiza o hotel;
• Forte orientação para o cliente e gosto pelo serviço;
• Boa capacidade de organização;
• Autonomia, iniciativa e sentido de responsabilidade;
• Capacidade para trabalhar em equipa;
• Postura profissional, simpatia e apresentação cuidada;
• Pontualidade e assiduidade;
• Flexibilidade para trabalhar em horário noturno.

O que a empresa oferece

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional;
• Programas de formação e desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos colaboradores;
• Participação em iniciativas de sustentabilidade e voluntariado;
• Tarifas e promoções especiais em hotéis do grupo em vários países;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Acesso gratuito ao refeitório;
• Dia de dispensa adicional no aniversário;
• Medicina curativa;
• Possibilidade de alojamento.

Sobre o Tivoli Alvor Algarve Resort

O Tivoli Alvor Algarve Resort integra a Tivoli Hotels & Resorts, marca pertencente à Minor Hotels Europe & Americas. O grupo está presente em vários destinos internacionais e aposta no desenvolvimento dos seus colaboradores, na formação contínua e na criação de experiências de elevada qualidade para os hóspedes.

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O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort está a recrutar um/a Subchefe de Mesa para integrar a equipa de Food & Beverage. A função envolve atendimento ao cliente, serviço de mesa, gestão de reservas, coordenação com a cozinha e promoção dos produtos e serviços do hotel.

A posição exige experiência em restauração ou hotelaria, forte orientação para o cliente e capacidade para assegurar um serviço de elevada qualidade durante refeições, eventos e restantes operações de F&B.

Principais responsabilidades

• Prestar um atendimento de excelência e contribuir para a satisfação dos hóspedes;
• Receber e acompanhar os clientes de acordo com os padrões de serviço da marca;
• Manter contacto próximo com os hóspedes durante pequenos-almoços, almoços, jantares, eventos e reuniões;
• Conhecer as preferências dos clientes habituais e prestar um serviço personalizado;
• Conhecer e promover os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel;
• Acompanhar as sugestões diárias e alterações de menu em articulação com a equipa de F&B;
• Gerir as reservas do restaurante;
• Comunicar com a equipa de cozinha para assegurar a correta preparação e entrega dos pedidos;
• Preparar e organizar as mesas do restaurante e salas de reunião;
• Cumprir os procedimentos e standards definidos para apresentação dos produtos, qualidade e serviço;
• Processar pagamentos através do sistema POS, incluindo numerário e cartões de crédito ou débito;
• Identificar oportunidades de upselling e contribuir para o aumento das receitas do departamento de F&B;
• Garantir que os diferentes espaços de restauração estão limpos, organizados e preparados para receber os clientes;
• Cumprir as normas de higiene, segurança e serviço ao cliente aplicáveis.

Perfil procurado

• Experiência anterior em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração;
• Formação profissional em Hotelaria, Restauração ou Food & Beverage;
• Domínio do português e conhecimentos de inglês, valorizados;
• Forte orientação para o cliente;
• Boa capacidade de comunicação e escuta ativa;
• Atenção ao detalhe e sentido de organização;
• Orientação comercial e capacidade para promover produtos e serviços;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Conhecimentos de Microsoft Office, sistemas POS e outras ferramentas utilizadas na área de restauração e hotelaria.

O que a empresa oferece

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional;
• Programas de formação e desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos colaboradores;
• Participação em iniciativas de sustentabilidade e voluntariado;
• Tarifas e promoções especiais em hotéis do grupo em vários países;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dia de dispensa adicional para celebração do aniversário;
• Seguro de saúde e medicina curativa;
• Acesso gratuito ao refeitório;
• Protocolos com parceiros locais e descontos para colaboradores;
• Créditos atribuídos em função da antiguidade, convertíveis em estadias ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor;
• Uniforme gratuito e acesso ao serviço de lavandaria;
• Alojamento sujeito a disponibilidade.

Sobre o Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort integra a Tivoli Hotels & Resorts, marca pertencente à Minor Hotels Europe & Americas. O grupo aposta no desenvolvimento dos seus colaboradores, na formação contínua e na criação de experiências de elevada qualidade para hóspedes em diferentes destinos internacionais.

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O NH Coimbra Dona Inês Hotel está a recrutar um/a Chefe de Mesa para Coimbra, para integrar o departamento de Food & Beverage. A função envolve a preparação e coordenação do serviço de mesa, atendimento aos clientes, gestão de reservas e promoção dos produtos e serviços do restaurante, com flexibilidade de horários.

A posição exige forte orientação para o cliente, capacidade de organização e experiência em restauração ou hotelaria, contribuindo para um serviço de elevada qualidade em refeições, eventos e restantes operações de F&B do hotel.

Principais responsabilidades

• Preparar e assegurar o serviço de mesa, desde a mise-en-place até ao atendimento dos clientes;
• Acolher os clientes e acompanhar a sua experiência durante pequenos-almoços, almoços, jantares, banquetes, coffee breaks e outros eventos;
• Reconhecer clientes habituais e prestar atenção às suas preferências;
• Conhecer e promover os produtos e serviços disponíveis no restaurante e restantes outlets do hotel;
• Gerir as reservas do restaurante e a organização das mesas;
• Coordenar com a equipa de cozinha para garantir a correta preparação e entrega dos pedidos;
• Assegurar que o restaurante, salas de reunião e restantes espaços de serviço estão limpos, organizados e preparados para receber os clientes;
• Processar pagamentos através do sistema POS, incluindo numerário e cartões de crédito ou débito;
• Aplicar técnicas de upselling e identificar oportunidades para aumentar as receitas do departamento de F&B;
• Cumprir os procedimentos internos e os padrões de qualidade definidos pelo hotel;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo HACCP.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes e bares de categoria superior;
• Formação profissional em Hotelaria, Restauração ou Food & Beverage, valorizada;
• Domínio do português e bons conhecimentos de inglês, incluindo fluência ao nível oral;
• Forte orientação para o cliente e gosto pelo serviço;
• Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade de comunicação eficaz e escuta ativa;
• Facilidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Aptidão comercial e capacidade para promover produtos e serviços do hotel;
• Capacidade para gerir situações de stress e reclamações;
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança HACCP;
• Conhecimentos de Microsoft Office, sistemas POS e outras plataformas utilizadas em restauração, bar e hotelaria;
• Postura profissional, simpatia e apresentação cuidada;
• Flexibilidade de horários.

O que a empresa oferece

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional;
• Programas de formação e desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos colaboradores;
• Participação em iniciativas de sustentabilidade e voluntariado;
• Tarifas e promoções especiais em hotéis do grupo em vários países;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dia de dispensa no aniversário;
• Acesso gratuito ao refeitório;
• Uniforme e respetivo serviço de limpeza;
• Créditos atribuídos em função da antiguidade, convertíveis em estadias ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor em Portugal e no estrangeiro.

Sobre o NH Coimbra Dona Inês Hotel

O NH Coimbra Dona Inês Hotel integra a Minor Hotels Europe & Americas, grupo hoteleiro internacional que aposta no desenvolvimento dos seus colaboradores, na formação contínua e na criação de experiências de qualidade para hóspedes em diferentes destinos.

O NH Collection Avenida da Liberdade está a recrutar um/a Ecónomo/a para Lisboa. A função envolve a gestão do armazém do hotel, receção e controlo de mercadorias, gestão de stocks, compras, encomendas e faturação, com flexibilidade de horários.

A posição integra a equipa de Administration e implica um acompanhamento rigoroso das entradas e saídas de produtos, dos processos de compra e das normas de segurança alimentar aplicáveis ao economato.

Principais responsabilidades

• Receber mercadorias e garantir o correto armazenamento dos produtos, incluindo perecíveis;
• Verificar a qualidade, frescura, quantidade e conformidade dos produtos recebidos;
• Recusar artigos danificados, incorretos ou que não cumpram os requisitos definidos;
• Distribuir stocks pelos diferentes departamentos do hotel;
• Executar tarefas de gestão de stock, incluindo devoluções, embalagem, etiquetagem e controlo de materiais;
• Acompanhar os níveis de stock e comunicar necessidades de reposição;
• Criar e gerir encomendas em SAP e acompanhar os pedidos efetuados aos fornecedores;
• Gerir faturas, registos e requisições de produtos do armazém;
• Verificar preços e quantidades das faturas e acompanhar o respetivo processo de pagamento;
• Apoiar a preparação de relatórios, análises de custos e outra documentação necessária;
• Assegurar atempadamente os processos de compra e distribuição de produtos aos departamentos;
• Apoiar a resolução de incidências relacionadas com requisições e receção de mercadorias através do software interno;
• Garantir o cumprimento das normas HACCP na área de economato;
• Manter o espaço de trabalho limpo, organizado e funcional.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes no setor hoteleiro ou em operações de dimensão e complexidade equivalentes;
• Ensino secundário completo, sendo valorizada formação em Gestão de Stocks, Compras ou áreas relacionadas;
• Conhecimentos de contabilidade e gestão de stocks;
• Conhecimentos de Microsoft Office, SAP e programas de compras e gestão de stocks;
• Conhecimentos de inglês, especialmente ao nível da comunicação oral, valorizados;
• Boa capacidade de organização, proatividade e atenção ao detalhe;
• Capacidade para identificar e resolver problemas de forma eficiente;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Responsabilidade, autonomia e orientação para resultados;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Competências de liderança e coordenação de equipas;
• Postura profissional e apresentação cuidada;
• Flexibilidade de horários.

O que a empresa oferece

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional;
• Programas de formação e desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos colaboradores;
• Participação em iniciativas de sustentabilidade, voluntariado e responsabilidade social;
• Tarifas especiais e descontos em hotéis do grupo em vários países;
• Dia de dispensa adicional para celebração do aniversário;
• Créditos atribuídos em função da antiguidade, convertíveis em estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor;
• Seguro de saúde;
• Assistência médica domiciliária;
• Subsídio de alimentação em cartão refeição;
• Protocolos com parceiros locais e acesso a descontos para colaboradores;
• Outros benefícios em vigor na empresa.

Sobre a NH Collection

A NH Collection integra a Minor Hotels Europe & Americas, um grupo hoteleiro internacional com equipas de diferentes nacionalidades e presença em vários destinos. A marca aposta num serviço personalizado, no desenvolvimento dos seus colaboradores e na criação de experiências de elevada qualidade para os hóspedes.

O Tivoli Coimbra Hotel está a recrutar um/a Governante de Andares para Coimbra. A função integra o departamento de Housekeeping e envolve o apoio à gestão da equipa, planeamento e supervisão dos serviços de quartos e áreas comuns, controlo de stocks e garantia do cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança do hotel, com flexibilidade de horários.

A posição terá um papel importante na coordenação diária da operação de andares, assegurando a correta preparação dos quartos e contribuindo para uma experiência de qualidade para os hóspedes.

Principais responsabilidades

• Apoiar o planeamento, organização e coordenação do trabalho da equipa de limpeza;
• Colaborar na limpeza e preparação dos quartos sempre que exista uma necessidade operacional ou situação urgente;
• Supervisionar a limpeza e preparação dos quartos e das zonas comuns do hotel, incluindo lobby, salas e corredores;
• Organizar e acompanhar as limpezas gerais do hotel;
• Comunicar ao departamento de manutenção as necessidades de reparação identificadas;
• Colaborar com o Front Office na preparação de quartos de acordo com necessidades específicas dos hóspedes, como camas extra ou berços;
• Supervisionar a gestão da roupa dos hóspedes e respetivo encaminhamento para tratamento interno ou lavandaria externa;
• Apoiar o controlo de inventário e stocks de materiais do departamento, incluindo produtos de limpeza e amenities;
• Acompanhar o desempenho dos elementos da equipa, fornecendo feedback e reconhecimento.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes;
• Ensino secundário completo ou formação equivalente;
• Conhecimentos de português e inglês, sendo valorizado vocabulário básico relacionado com hotelaria;
• Forte orientação para o cliente e gosto pelo serviço;
• Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Orientação para resultados;
• Postura profissional, simpatia e apresentação cuidada;
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança, incluindo HACCP;
• Conhecimentos de Microsoft Office, Internet e aplicações específicas da área de alojamento e hotelaria;
• Flexibilidade de horários.

O que a empresa oferece

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional;
• Programas de formação e desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos colaboradores;
• Participação em iniciativas de sustentabilidade e voluntariado;
• Tarifas e promoções especiais em hotéis do grupo em vários países;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dia de dispensa no aniversário;
• Seguro de saúde;
• Acesso gratuito ao refeitório;
• Uniforme e respetivo serviço de limpeza.

Sobre o Tivoli Coimbra Hotel

O Tivoli Coimbra Hotel integra a Tivoli Hotels & Resorts, marca pertencente à Minor Hotels Europe & Americas. O grupo aposta no desenvolvimento dos seus colaboradores, na formação contínua e na criação de experiências de qualidade para hóspedes em diferentes destinos internacionais.

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort está a recrutar um/a Embaixador/a de Gastronomia e Relações Públicas para integrar o departamento de Food & Beverage, em Vilamoura, no Algarve. A função combina acompanhamento da experiência dos hóspedes, gestão de reservas, promoção da oferta gastronómica e representação do hotel junto de jornalistas, influenciadores, parceiros e outros públicos externos.

Esta posição terá um papel central na divulgação da identidade gastronómica do hotel, garantindo simultaneamente um serviço personalizado e contribuindo para aumentar a visibilidade e o desempenho dos diferentes espaços de restauração.

Principais responsabilidades

• Receber e acompanhar os hóspedes, prestando apoio ativo durante a experiência gastronómica;
• Identificar preferências e apresentar recomendações personalizadas;
• Coordenar restrições alimentares, pedidos especiais e outras necessidades dos clientes;
• Comunicar a identidade, conceito e visão gastronómica dos diferentes espaços de Food & Beverage;
• Gerir o sistema de reservas dos restaurantes e restantes outlets;
• Confirmar, ajustar e acompanhar reservas especiais, clientes VIP e eventos privados;
• Garantir uma comunicação eficaz entre a área de reservas e as equipas operacionais;
• Contribuir para maximizar a ocupação, conciliando a rotação das mesas com a qualidade do serviço;
• Aplicar técnicas de upselling de produtos premium e experiências gastronómicas;
• Representar o departamento de F&B em eventos internos e externos;
• Receber e acompanhar jornalistas, bloggers, influenciadores e criadores de conteúdos em iniciativas relacionadas com a oferta gastronómica;
• Apoiar as equipas de Marketing e Relações Públicas na preparação de press kits, descrições gastronómicas e conteúdos;
• Participar em entrevistas, vídeos e outras ações de comunicação externa sempre que necessário;
• Representar a oferta gastronómica do hotel em ativações de marca e parcerias estratégicas;
• Apresentar menus, conceitos, técnicas culinárias, ingredientes e a filosofia gastronómica do hotel;
• Acompanhar tendências e identificar oportunidades de inovação na oferta de Food & Beverage.

Perfil procurado

• Bons conhecimentos de gastronomia;
• Experiência com sistemas de reservas;
• Experiência anterior em hotelaria, restauração ou guest relations;
• Experiência em gestão de reservas e/ou eventos;
• Conhecimentos e competências na área de relações públicas;
• Conhecimentos de marketing e relações públicas aplicados ao setor hoteleiro;
• Forte capacidade de upselling e gestão da relação com o cliente;
• Facilidade de comunicação em público e representação de marcas;
• Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Boa capacidade de organização e gestão de várias tarefas em simultâneo;
• Proatividade, autonomia e atenção ao detalhe;
• Capacidade para manter a qualidade do serviço e trabalhar sob pressão;
• Fluência em português e inglês, sendo valorizados conhecimentos de outros idiomas.

O que a empresa oferece

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional;
• Programas de formação e desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos colaboradores;
• Participação em iniciativas de sustentabilidade e voluntariado;
• Tarifas e promoções especiais em hotéis do grupo em vários países;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dia de dispensa adicional para celebração do aniversário;
• Seguro de saúde e medicina curativa;
• Acesso gratuito ao refeitório;
• Protocolos com parceiros locais e descontos para colaboradores;
• Créditos atribuídos em função da antiguidade, convertíveis em estadias ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor em Portugal e no estrangeiro;
• Uniforme gratuito e acesso ao serviço de lavandaria;
• Alojamento sujeito a disponibilidade.

Sobre o Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort integra a Tivoli Hotels & Resorts, marca pertencente à Minor Hotels Europe & Americas. O grupo está presente em vários destinos internacionais e aposta no desenvolvimento dos seus colaboradores, na inovação da experiência hoteleira e na criação de serviços de elevada qualidade.