Empregos em cozinha

O Pingo Doce está a recrutar um/a Operador/a de Expedição – Cozinha para a sua equipa de cozinha em Aveiro, em regime part-time, com 20 horas semanais e horário das 20h00 às 00h00.

A pessoa selecionada terá como missão apoiar a preparação, confeção e expedição dos pratos servidos diariamente nas lojas e restaurantes Pingo Doce, cumprindo os procedimentos internos definidos para garantir os níveis de qualidade e segurança alimentar da empresa.

Responsabilidades:

• Apoiar a preparação e confeção de refeições servidas nas lojas e restaurantes Pingo Doce;
• Contribuir para a produção e expedição de alimentos;
• Cumprir os procedimentos internos da empresa;
• Respeitar as normas de segurança e qualidade;
• Contribuir para o bom funcionamento da equipa de cozinha;
• Garantir a qualidade dos produtos preparados e expedidos.

Requisitos:

• Experiência anterior em cozinha, produção alimentar ou funções similares;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Dinamismo;
• Vontade de aprender;
• Sentido de responsabilidade;
• Disponibilidade para horário das 20h00 às 00h00;
• Disponibilidade para regime part-time de 20 horas semanais.

Benefícios:

• 22 dias de férias, com possibilidade de mais 2 dias mediante cumprimento de critérios de absentismo;
• Prémios de acordo com os critérios em vigor na empresa;
• Acesso a consultas gratuitas de osteopatia, fisioterapia, podologia, psicologia, nutrição e medicina geral;
• Apoio em programas de outras especialidades de medicina e rastreios;
• Acesso a formação de literacia financeira;
• Oferta de refeição principal;
• Apoio na educação para o próprio e filhos;
• Descontos em parceiros do Grupo Jerónimo Martins;
• Integração no Grupo Jerónimo Martins;
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão de carreira;
• Estabilidade profissional numa empresa familiar integrada num grupo com longa história.

O Pingo Doce está a recrutar Auxiliar e Operador/a de Cozinha para a sua equipa de cozinha em Aveiro, em regime full-time, com 40 horas semanais e horário das 00h00 às 09h00.

A pessoa selecionada terá como missão assegurar a preparação e confeção de pratos, cumprindo os procedimentos internos definidos para garantir os níveis de qualidade e segurança alimentar da empresa.

Responsabilidades:

• Preparar e confecionar refeições servidas diariamente nas lojas e restaurantes Pingo Doce;
• Apoiar a preparação, produção e expedição de alimentos;
• Cumprir os procedimentos internos da empresa;
• Respeitar as normas de segurança e qualidade;
• Contribuir para o bom funcionamento da equipa de cozinha;
• Garantir a qualidade dos produtos preparados.

Requisitos:

• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Vontade de aprender;
• Dinamismo;
• Sentido de responsabilidade;
• Disponibilidade para horário noturno, das 00h00 às 09h00;
• Disponibilidade para regime full-time de 40 horas semanais.

Benefícios:

• 22 dias de férias, com possibilidade de mais 2 dias mediante cumprimento de critérios de absentismo;
• Prémios de acordo com os critérios em vigor na empresa;
• Acesso a consultas gratuitas de osteopatia, fisioterapia, podologia, psicologia, nutrição e medicina geral;
• Apoio em programas de outras especialidades de medicina e rastreios;
• Oferta de refeição principal;
• Apoio na educação para o próprio e filhos;
• Descontos em parceiros do Grupo Jerónimo Martins;
• Integração no Grupo Jerónimo Martins;
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão de carreira;
• Estabilidade profissional numa empresa familiar integrada num grupo com longa história.

A Santa Casa da Misericórdia do Porto procura um/a Formador/a na área de Ajudante de Restauração para exercer funções no Centro Integrado de Apoio à Deficiência.

Procuramos um/a profissional com experiência em restauração e formação, capaz de promover uma aprendizagem prática, inclusiva e adaptada às necessidades e aos objetivos de cada formando.

Funções:

• Planear e dinamizar ações de formação centradas nas necessidades de cada formando;
• Adaptar estratégias, metodologias e conteúdos aos objetivos de aprendizagem definidos;
• Aplicar metodologias de ensino ativas e práticas;
• Promover a participação, a autonomia e a motivação dos formandos;
• Conceber e orientar atividades práticas em contexto profissional;
• Desenvolver competências relacionadas com o serviço de mesa, o atendimento ao cliente e a organização da sala;
• Avaliar as aprendizagens através de instrumentos adequados e flexíveis;
• Fornecer feedback construtivo, orientado para a melhoria contínua e para a progressão das aprendizagens;
• Utilizar tecnologias e recursos pedagógicos adequados aos objetivos da formação;
• Contribuir para o desenvolvimento das competências técnicas e pessoais necessárias à integração profissional dos formandos.

Perfil pretendido:

• Certificado de Competências Pedagógicas válido;
• Habilitação académica ou profissional adequada à área de formação;
• Experiência comprovada na formação e no exercício de funções na área da restauração;
• Conhecimentos de serviço de mesa, atendimento ao cliente e organização da sala;
• Conhecimentos sólidos das boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Capacidade para trabalhar em equipa multidisciplinar e gerir grupos;
• Capacidade de organização, autonomia e gestão de conflitos;
• Empatia, escuta ativa, inteligência emocional e capacidade de motivação;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Flexibilidade de horários;
• Compromisso com a inclusão, a igualdade de oportunidades, o respeito pela diversidade e a promoção de ambientes seguros;
• Sentido de responsabilidade.

Condições:

• Contrato de prestação de serviços;
• Integração numa instituição sólida e credível, com vários projetos de crescimento em curso;
• Início de funções após a conclusão do processo de admissão, de acordo com a disponibilidade da pessoa selecionada;
• Integração numa instituição que promove práticas de diversidade e inclusão;
• Acesso a uma zona de refeições, com possibilidade de adquirir a refeição ou levar comida de casa;
• Local de trabalho no Centro Integrado de Apoio à Deficiência.

Candidatura:

Envia a tua candidatura por email  indicando no assunto:

Candidatura PRS.065.2026: Formador Ajudante de Restauração

A candidatura deverá incluir os seguintes documentos:

• Currículo em formato PDF, redigido em português;
• Certificado de habilitações académicas;
• Certificados das formações profissionais relevantes para a função, incluindo o Certificado de Competências Pedagógicas.

Prazo de candidatura: 24 de julho de 2026.

As candidaturas que não incluam a referência indicada, que não cumpram os requisitos apresentados ou que sejam enviadas após o prazo estabelecido não serão consideradas. Apenas os candidatos selecionados serão contactados.

A Santa Casa da Misericórdia do Porto procura um/a Formador/a na área de Cozinha para exercer funções no Centro Integrado de Apoio à Deficiência.

Procuramos um/a profissional com experiência em cozinha e formação, capaz de adaptar os conteúdos e as metodologias às necessidades de cada formando, promovendo uma aprendizagem prática, inclusiva e centrada na pessoa.

Funções:

• Planear e dinamizar ações de formação centradas nas necessidades de cada formando;
• Adaptar estratégias, metodologias e conteúdos aos objetivos de aprendizagem definidos;
• Aplicar metodologias de ensino ativas e práticas;
• Promover a participação, a autonomia e a motivação dos formandos;
• Conceber e orientar sessões práticas de cozinha;
• Ensinar técnicas de preparação, confeção e empratamento de alimentos;
• Assegurar a organização e o correto funcionamento da cozinha durante as sessões;
• Avaliar as aprendizagens através de instrumentos adequados e flexíveis;
• Fornecer feedback construtivo, orientado para a melhoria contínua e para a progressão das aprendizagens;
• Utilizar tecnologias e recursos pedagógicos adequados aos objetivos da formação;
• Contribuir para o desenvolvimento das competências técnicas e da autonomia dos formandos.

Perfil pretendido:

• Certificado de Competências Pedagógicas válido;
• Habilitação académica ou profissional adequada à área de formação;
• Experiência comprovada na formação e no exercício de atividades profissionais na área da cozinha;
• Conhecimentos sólidos de técnicas de preparação e confeção de alimentos;
• Conhecimentos das normas HACCP e de higiene e segurança alimentar;
• Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Capacidade para trabalhar em equipa multidisciplinar e gerir grupos;
• Capacidade de organização, autonomia e gestão de conflitos;
• Empatia, escuta ativa, inteligência emocional e capacidade de motivação;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Flexibilidade de horários;
• Compromisso com a inclusão, a igualdade de oportunidades, o respeito pela diversidade e a promoção de ambientes seguros;
• Sentido de responsabilidade.

Condições:

• Contrato de prestação de serviços;
• Integração numa instituição sólida e credível, com vários projetos de crescimento em curso;
• Início de funções após a conclusão do processo de admissão, de acordo com a disponibilidade da pessoa selecionada;
• Integração numa instituição que promove práticas de diversidade e inclusão;
• Acesso a uma zona de refeições, com possibilidade de adquirir a refeição ou levar comida de casa;
• Local de trabalho no Centro Integrado de Apoio à Deficiência.

Candidatura:

Envia a tua candidatura por email, indicando no assunto:

Candidatura PRS.064.2026: Formador de Cozinha

A candidatura deverá incluir os seguintes documentos:

• Currículo em formato PDF, redigido em português;
• Certificado de habilitações académicas;
• Certificados das formações profissionais relevantes para a função, incluindo o Certificado de Competências Pedagógicas.

Prazo de candidatura: 24 de julho de 2026.

As candidaturas que não incluam a referência indicada, que não cumpram os requisitos apresentados ou que sejam enviadas após o prazo estabelecido não serão consideradas. Apenas os candidatos selecionados serão contactados.

No âmbito da sua estratégia de crescimento pretende recrutar um Ajudante de Cozinha (m/f) para a unidade de DomusVi Dom Pedro V para desempenhar actividades como:

– Suporte ao cozinheiro na preparação das refeições;

– Executar lavagem da palamenta;

– Executar limpeza e higienização das instalações e equipamentos.

### Requisitos

– Experiência em funções similares (preferencial);

– Conhecimentos de confecção de cozinha;

– Dinamismo e espírito de equipa;

– Orientação para o cliente;

– Disponibilidade para trabalhar por turnos.

### Vantagens

– Integração numa organização em crescimento;

– Part time.

O Vila Galé Santa Cruz pretende integrar Cozinheiros/as na sua equipa, em regime full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata.

Esta função envolve a preparação de produtos alimentares de acordo com as fichas técnicas, o planeamento da produção e o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades:

• Produzir os itens disponíveis na ementa, segundo as fichas técnicas;
• Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento;
• Planear as produções de acordo com os pedidos;
• Solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias;
• Contribuir para o bom funcionamento da cozinha e para a qualidade do serviço prestado.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em Cozinha, Produção Alimentar ou áreas similares;
• Experiência profissional na área;
• Gosto pela cozinha e vontade de colocar em prática competências técnicas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Espírito de equipa e iniciativa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato a termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

A Gi Group está a recrutar um/a Cozinheiro/a para um cliente na zona de Caldelas, Guimarães. A oferta é em regime de 3 turnos, com contrato de trabalho temporário.

Esta oportunidade destina-se a profissionais com conhecimentos na área da restauração e experiência em cozinha, com disponibilidade imediata para início de funções.

Requisitos:

• Experiência na área da cozinha;
• Conhecimentos na área da restauração;
• Disponibilidade imediata para início de funções;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de 3 turnos.

Oferta:

• Faixa salarial prevista de 12.880€ brutos anuais;
• Possibilidade de atribuição de subsídio de alimentação, subsídios associados ao horário, prémios de desempenho ou produtividade e outros complementos previstos na política interna ou do cliente, quando aplicável;
• Contrato com a Gi Group, com perspetivas de continuidade;
• Integração numa empresa líder de mercado;
• Formação inicial e contínua.

Candidatura:

Se tens experiência em cozinha e procuras uma nova oportunidade na zona de Caldelas, Guimarães, submete a tua candidatura.

Em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), os candidatos interessados são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos.

Igualdade de oportunidades:

Parte da Gi Group Holding, a Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita na igualdade de oportunidades através de processos justos, baseados na meritocracia e na competência profissional. A empresa valoriza a diversidade de semelhanças e diferenças que tornam cada pessoa única e promove uma cultura de inclusão, eliminando fatores que possam desencorajar ou dificultar o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho.

As Políticas Globais de Alto Nível podem ser consultadas em gigroupholding.com/portugal > Compromisso Social.

A Gi Group cumpre o normativo legal constante da Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro.

O Six Senses Douro Valley está a recrutar um/a Sous Chef para integrar a equipa de cozinha na sua unidade no Vale do Douro, em Lamego, em regime full-time.

A função destina-se a um/a profissional experiente, apaixonado/a por cozinha, vinhos, produtos locais e práticas sustentáveis, para apoiar a supervisão de uma equipa culinária com cerca de 50 colaboradores.

Responsabilidades:

• Apoiar a supervisão e acompanhamento da equipa culinária;
• Contribuir para a criação de pratos com ingredientes locais;
• Avaliar e rever produtos e serviços para garantir relevância, inovação e alinhamento com práticas de bem-estar e sustentabilidade;
• Assegurar a adesão rigorosa às normas LQA através de presença regular no departamento;
• Apoiar a inspeção regular das cozinhas;
• Garantir que ações de manutenção e melhorias são realizadas dentro dos prazos definidos;
• Assegurar a apresentação correta dos pratos e respetivos acompanhamentos;
• Verificar produtos rececionados, garantindo conformidade com folhas de encomenda, registos de receção e especificações de compra;
• Apoiar a liderança de uma equipa empenhada e experiente;
• Contribuir para os padrões de serviço excecionais do Six Senses;
• Apoiar e gerir o inventário mensal;
• Seguir as diretrizes de preços definidas pela propriedade;
• Apoiar a atualização do perfil e histórico dos hóspedes;
• Proporcionar uma experiência personalizada aos hóspedes;
• Promover um ambiente de trabalho positivo para a equipa;
• Assegurar comunicação clara e eficaz entre departamentos;
• Supervisionar o armazenamento para garantir disponibilidade, organização e cumprimento das normas de controlo e higiene;
• Controlar porções e apresentações dos pratos;
• Apoiar o controlo do orçamento operacional do departamento;
• Monitorizar custos de forma contínua, garantindo rentabilidade sem comprometer os padrões exigidos;
• Apoiar previsões diárias, semanais, mensais, trimestrais e anuais para cumprimento dos orçamentos;
• Contribuir para a otimização dos custos de payroll através de produtividade e planeamento eficiente da equipa;
• Preparar e submeter documentação legalmente exigida e confidencial relacionada com a operação.

Requisitos:

• Experiência anterior como Sous Chef ou em funções semelhantes em cozinha profissional;
• Experiência em supervisão ou acompanhamento de equipas de cozinha;
• Interesse por vinhos, produtos locais e gastronomia sustentável;
• Conhecimento de standards de qualidade, higiene e operação em hotelaria;
• Capacidade para trabalhar com elevados padrões de serviço;
• Organização, atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de comunicação e articulação com diferentes departamentos;
• Orientação para o hóspede e para a criação de experiências personalizadas;
• Interesse por sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal.

Oferta:

• Salário de 1.975€ brutos;
• Regime full-time;
• Oportunidade de aprender e crescer dentro do Six Senses e da família IHG;
• Possibilidade de acesso a oportunidades de carreira globais;
• Atividades diárias de Mission Wellness;
• Seguro de saúde após 3 meses;
• Integração numa equipa apaixonada por sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal;
• Local de trabalho no Six Senses Douro Valley, em Samodães, Lamego;
• Alojamento não fornecido para esta posição.

Sobre o Six Senses Douro Valley:

O Six Senses Douro Valley é uma unidade hoteleira localizada no Vale do Douro, reconhecida pela sua abordagem à hospitalidade, bem-estar, sustentabilidade e experiências de elevada qualidade para os hóspedes.