O Reid’s Palace, A Belmond Hotel, Madeira, está a recrutar um/a Assistente de Chefe de Mesa para integrar a equipa de Food & Beverage no Funchal, em regime full-time e presencial.
A função terá um papel essencial na coordenação da operação dos restaurantes, assegurando um atendimento de elevada qualidade e proporcionando experiências memoráveis aos hóspedes.
Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar o serviço dos restaurantes;
- Garantir a excelência no atendimento ao cliente;
- Assegurar elevados padrões de qualidade no serviço;
- Garantir o cumprimento dos padrões de serviço, apresentação e comportamento definidos pelo hotel e pela LQA;
- Acompanhar e responder a pedidos ou situações apresentadas por hóspedes;
- Promover a satisfação dos hóspedes em todas as interações;
- Gerir reclamações e resolver situações de forma eficiente, profissional e cordial;
- Apoiar o recrutamento, formação e motivação das equipas;
- Elaborar horários e gerir folgas, assegurando a adequada cobertura da operação;
- Promover um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e orientado para resultados;
- Colaborar com outros departamentos para garantir uma experiência de excelência para hóspedes e equipa.
Requisitos:
- Escolaridade mínima ao nível do 12.º ano ou formação na área de hotelaria;
- Experiência prévia em função semelhante;
- Conhecimento dos padrões de excelência no serviço de restauração;
- Forte orientação para o cliente;
- Sentido de responsabilidade;
- Capacidade de liderança;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Atenção ao detalhe e proatividade;
- Paixão pelo serviço;
- Capacidade para trabalhar em ambiente dinâmico e sob pressão;
- Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Bom domínio de inglês falado.
Oferta:
- Regime full-time;
- Função presencial no Funchal, Madeira;
- Salário acima da média;
- Seguro de saúde;
- Seguro de vida;
- Estadias gratuitas em hotéis da companhia;
- Desenvolvimento profissional contínuo;
- Programa exclusivo de formação e desenvolvimento interno;
- Outros benefícios atrativos na companhia;
- Integração numa equipa de hotelaria de luxo com foco em serviço de excelência.
Sobre o Reid’s Palace:
O Reid’s Palace é um hotel histórico na Madeira, reconhecido pela elegância, luxo e qualidade do seu serviço. Desde a sua fundação por William Reid, no final do século XIX, tem acolhido hóspedes de renome internacional e proporcionado experiências marcantes através dos seus quartos, restaurantes e atividades de lazer.
Sobre a Belmond:
O Reid’s Palace faz parte da LVMH e da coleção global da Belmond, que reúne hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais em vários destinos. A Belmond valoriza os seus colaboradores como parte central da experiência oferecida aos clientes, colegas e comunidade.