Empregos em Hotelaria / Turismo

O Boeira Garden Hotel Porto Gaia, Curio Collection by Hilton está a recrutar um/a Cozinheiro/a para integrar a equipa de cozinha em Vila Nova de Gaia, numa posição full-time e presencial. A função terá como principal missão preparar e apresentar pratos de elevada qualidade, assegurando o cumprimento dos padrões definidos pelo hotel e contribuindo para uma experiência positiva dos hóspedes.

A oportunidade destina-se a profissionais com formação na área de cozinha e experiência anterior em funções semelhantes, capacidade para trabalhar sob pressão e conhecimentos básicos de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades:

• Preparar e apresentar pratos de acordo com os padrões de qualidade definidos pela empresa;
• Preparar a mise en place necessária para os diferentes menus;
• Manter as áreas de trabalho limpas, organizadas e em boas condições de higiene;
• Prevenir situações de contaminação cruzada;
• Colaborar com outros departamentos sempre que necessário;
• Manter boas relações de trabalho com os restantes elementos da equipa;
• Reportar problemas relacionados com manutenção, higiene ou segurança;
• Cumprir os procedimentos de segurança do hotel, normas de prevenção de incêndios e legislação de saúde, segurança e higiene alimentar;
• Contribuir para o cumprimento dos objetivos do departamento;
• Apoiar práticas ambientalmente responsáveis e sustentáveis.

Requisitos:

• Formação profissional em cozinha ou qualificação equivalente;
• Experiência anterior em funções semelhantes em cozinha;
• Atitude positiva e forte orientação para a qualidade do serviço;
• Boa capacidade de comunicação;
• Capacidade para trabalhar sob pressão num ambiente de ritmo elevado;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Conhecimentos básicos de higiene alimentar e normas de saúde e segurança.

Oferta:

• Posição full-time;
• Trabalho presencial em Vila Nova de Gaia;
• Integração numa unidade da Curio Collection by Hilton;
• Integração num grupo hoteleiro internacional com oportunidades de desenvolvimento profissional.

O Vila Galé Tavira, no distrito de Faro, está a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Subchefe de Cozinha (m/f), em regime de full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata. A função não inclui alojamento.

Principais funções

• Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e da operação;
• Supervisionar a preparação, confeção e apresentação dos pratos;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade definidos;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo HACCP;
• Controlar a qualidade das matérias-primas utilizadas;
• Apoiar a gestão de stocks, encomendas e controlo de desperdícios;
• Colaborar na elaboração de menus e fichas técnicas;
• Formar, acompanhar e motivar a equipa de cozinha;
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha;
• Substituir o Chefe de Cozinha durante as suas ausências.

Perfil procurado

• Formação e/ou experiência nas áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou semelhantes;
• Experiência em contexto de hotelaria ou restauração organizada;
• Paixão pela gastronomia e orientação para a qualidade e consistência do serviço;
• Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
• Forte sentido de responsabilidade, autonomia e iniciativa;
• Boa capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Conhecimentos sólidos das normas HACCP;
• Flexibilidade de horários;
• Motivação para evoluir profissionalmente.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência em cozinha, capacidade de liderança e procuras uma oportunidade para evoluir profissionalmente, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Vila Galé Tavira.

O Vila Galé Collection Tomar, no distrito de Santarém, está a reforçar a sua equipa com a contratação de Rececionistas (m/f), em regime de full-time, com contrato a termo incerto e disponibilidade imediata.

Principais funções

• Prestar atendimento aos clientes de acordo com os padrões Vila Galé;
• Realizar check-ins e check-outs;
• Assegurar o atendimento telefónico;
• Esclarecer dúvidas e responder às questões dos clientes;
• Prestar informações sobre o hotel e outros serviços relevantes;
• Cuidar da organização do espaço de trabalho;
• Contribuir para uma experiência de acolhimento positiva ao longo da estadia dos clientes.

Perfil procurado

• Formação e experiência em receção, atendimento ao cliente ou áreas semelhantes;
• Experiência profissional relevante;
• Gosto pelo acolhimento e atendimento ao cliente;
• Elevado sentido de responsabilidade e iniciativa;
• Boa capacidade de comunicação com clientes, equipa e outros departamentos;
• Gosto pela área comercial e pelas vendas;
• Domínio da língua inglesa e, preferencialmente, de um segundo idioma;
• Apresentação cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade imediata.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência em receção ou atendimento ao cliente, domínio de inglês e gosto pela área da hotelaria, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Vila Galé Collection Tomar.

O Vila Galé Tavira, no distrito de Faro, está a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Chefe de Partida (m/f), em regime de full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata. A função não inclui alojamento.

Principais funções

• Apoiar a supervisão da equipa de cozinha;
• Acompanhar o serviço prestado pelas cozinhas e contribuir para o cumprimento dos padrões Vila Galé;
• Assegurar um serviço orientado para a satisfação dos clientes;
• Apoiar o planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação do hotel;
• Colaborar na gestão de custos, stocks e inventários;
• Dar suporte ao Subchefe e/ou Chefe de Cozinha na organização e funcionamento diário da operação.

Perfil procurado

• Formação nas áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou semelhantes;
• Experiência sólida como Cozinheiro de 1.ª ou Chefe de Partida;
• Gosto pela cozinha e pela preparação de alimentos;
• Capacidade de liderança e de apoio à gestão da equipa;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade para resolver conflitos e problemas internos;
• Capacidade para apoiar a gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades da operação;
• Boa capacidade de comunicação com a equipa e outros departamentos;
• Conhecimentos sólidos das normas HACCP;
• Apresentação cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para mobilidade geográfica.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência sólida em cozinha, sentido de responsabilidade e vontade de assumir um papel de maior responsabilidade na operação, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Vila Galé Tavira.

O Vila Galé Ericeira está a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Chefe de Restaurante/Bar (m/f), em regime de full-time e com contrato sem termo. A entrada está prevista dentro de aproximadamente um mês e a função não inclui alojamento.

Principais funções

• Gerir e acompanhar a equipa de restaurante e bar;
• Coordenar o serviço prestado nas áreas de restaurante e bar;
• Garantir o atendimento aos clientes de acordo com os padrões Vila Galé;
• Planear as atividades da equipa de acordo com as necessidades e a ocupação do hotel;
• Gerir custos, stocks e inventários;
• Efetuar requisições de compra de produtos e equipamentos;
• Apoiar os processos de recrutamento de novos elementos para a equipa;
• Assegurar a formação, acompanhamento e motivação das equipas de restaurante e bar;
• Contribuir para a qualidade do serviço e para uma experiência gastronómica positiva dos clientes.

Perfil procurado

• Formação e experiência nas áreas de Restauração e Bar, Serviço de Mesa ou semelhantes;
• Experiência profissional relevante;
• Forte orientação para o cliente e para a qualidade da experiência gastronómica;
• Capacidade de liderança, gestão e formação de equipas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade para resolver conflitos e problemas internos;
• Capacidade para trabalhar sob pressão e gerir custos, prazos e horários;
• Boa capacidade de comunicação com clientes, equipa e outros departamentos;
• Conhecimentos sólidos das normas HACCP;
• Orientação comercial e gosto pela área das vendas;
• Fluência em mais do que uma língua;
• Apresentação cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para mobilidade geográfica.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência em restauração e bar, capacidade de liderança e gosto por proporcionar um serviço de excelência, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Vila Galé Ericeira.

O Grupo Vila Galé está a recrutar um(a) Diretor(a) de Hotel para assumir a gestão do Vila Galé Santa Cruz, na Madeira, em regime de full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata. A função não inclui alojamento.

A posição terá responsabilidade pela gestão integrada da unidade, garantindo a excelência operacional, a rentabilidade do hotel, o desenvolvimento das equipas e uma experiência de cliente alinhada com os padrões da Vila Galé.

Principais responsabilidades

• Gerir globalmente todas as áreas operacionais do hotel, assegurando eficiência, qualidade de serviço e cumprimento dos objetivos definidos;
• Implementar as diretrizes estratégicas da Administração ao nível operacional, comercial e financeiro;
• Acompanhar e controlar indicadores de gestão como receitas, custos, rentabilidade, qualidade, satisfação dos clientes e reputação online;
• Liderar e acompanhar as equipas, promovendo motivação, responsabilização, proximidade e alinhamento com a cultura Vila Galé;
• Garantir uma experiência consistente para os clientes, assegurando elevados padrões de serviço, hospitalidade e atenção ao detalhe;
• Promover o desenvolvimento contínuo das equipas, identificando necessidades de formação e acompanhando o desempenho das chefias e colaboradores;
• Acompanhar a manutenção preventiva e corretiva do hotel, garantindo a conservação das instalações, equipamentos e áreas técnicas;
• Assegurar o cumprimento dos padrões de segurança, qualidade e operacionalidade da unidade;
• Articular com as áreas centrais do Grupo, incluindo Operações, Recursos Humanos, Comercial, Revenue, Financeira, Manutenção e Marketing;
• Representar o hotel junto de entidades locais, parceiros, fornecedores e clientes institucionais;
• Promover a melhoria contínua, a digitalização de processos e a adoção de práticas sustentáveis.

Perfil procurado

• Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira, Turismo ou área semelhante;
• Pelo menos cinco anos de experiência consolidada em funções de direção hoteleira, preferencialmente em unidades de quatro ou cinco estrelas;
• Forte domínio de indicadores operacionais, financeiros e de qualidade;
• Conhecimentos de ferramentas de gestão hoteleira;
• Elevada capacidade de liderança, organização, tomada de decisão e gestão de prioridades;
• Perfil próximo, exigente e orientado para equipas, clientes e resultados;
• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento institucional;
• Fluência em português e inglês, sendo valorizado o domínio de outros idiomas;
• Conhecimento do mercado turístico da Madeira, considerado uma mais-valia.

O que é oferecido

• Integração num dos maiores grupos hoteleiros nacionais, com presença em Portugal e no Brasil;
• Seguro de saúde gratuito;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Acesso à academia de formação interna, com programas presenciais, e-learning e formação intensiva;
• Benefícios em estadias, produtos e serviços do Grupo, extensíveis a familiares;
• Oportunidades de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de desenvolvimento, reconhecimento, mentoria e cross training;
• Integração numa cultura de trabalho positiva, diversa e inclusiva;
• Participação em projetos de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência consolidada em direção hoteleira, capacidade de liderança e orientação para resultados e para a experiência do cliente, envia a tua candidatura para assumir a direção do Vila Galé Santa Cruz, na Madeira.

O Vila Galé Collection São Miguel, nos Açores, está a recrutar um Empregado de Quartos / Lavandaria / Áreas (m/f), em regime de full-time e com contrato a termo. A entrada é imediata e a função não inclui possibilidade de alojamento.

Principais funções

• Assegurar a limpeza, arrumação e higienização dos diferentes espaços do hotel;
• Responder a pedidos pontuais dos clientes;
• Organizar e manter os materiais e espaços de trabalho;
• Assegurar a organização, controlo e tratamento de roupas;
• Realizar trabalhos de costura manual e à máquina;
• Contribuir para a manutenção dos padrões de higiene, organização e conforto do hotel.

Perfil procurado

• Formação e/ou experiência em housekeeping, limpeza ou áreas semelhantes;
• Experiência profissional relevante;
• Orientação para o conforto dos clientes e para elevados padrões de higiene;
• Sentido de responsabilidade e iniciativa;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas de outros departamentos;
• Apresentação cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade imediata.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas internos de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência em housekeeping ou limpeza, gosto pelo trabalho em equipa e disponibilidade imediata, envia a tua candidatura para integrar o Vila Galé Collection São Miguel.

O Grupo Vila Galé Hotéis está a recrutar um Assistente Operacional de Direção para a região de Lisboa, em regime de full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata.

Principais funções

• Apoiar a gestão dos diferentes departamentos do hotel;
• Realizar auditorias internas e prestar apoio ao departamento de Qualidade, Ambiente e Segurança;
• Dar suporte ao departamento de Recursos Humanos na preparação e execução das atividades necessárias;
• Substituir o Diretor sempre que necessário;
• Apoiar operacionalmente as diferentes áreas e departamentos do hotel;
• Colaborar nos processos de recrutamento e contratação de novos elementos para as equipas;
• Contribuir para o bom funcionamento da operação e para o cumprimento dos padrões definidos pelo grupo.

Perfil procurado

• Formação e experiência em Gestão Hoteleira, Turismo ou áreas semelhantes;
• Experiência profissional relevante;
• Capacidade de liderança, gestão e formação de equipas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade para resolver conflitos e problemas internos;
• Capacidade para trabalhar sob pressão e gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades da operação;
• Boa capacidade de comunicação com equipas e clientes;
• Orientação comercial e gosto pela área das vendas;
• Boa capacidade de adaptação a diferentes contextos profissionais;
• Conhecimentos de informática e Excel;
• Domínio de pelo menos duas línguas estrangeiras, incluindo inglês;
• Apresentação cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para mobilidade geográfica.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência em gestão hoteleira, capacidade de liderança e disponibilidade para mobilidade geográfica, envia a tua candidatura para integrar a equipa da Vila Galé na região de Lisboa.