Empregos em Hotelaria / Turismo

A Vila Galé Hotéis pretende integrar um/a Chefe de Restaurante/Bar na sua equipa, no Algarve, em regime full-time, com contrato sem termo.

Esta função envolve a gestão da equipa e do serviço de restaurante e bar, garantindo a qualidade da experiência gastronómica dos clientes e o cumprimento dos padrões Vila Galé.

Responsabilidades:

• Gerir a equipa de restaurante e bar;
• Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;
• Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé;
• Planear atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
• Gerir custos, stocks e inventários;
• Efetuar requisições de compra de produtos ou equipamentos;
• Apoiar a contratação de elementos para a equipa;
• Assegurar a formação e motivação da equipa de restaurante e bar.

Requisitos:

• Formação e experiência em Restauração e Bar, serviço à mesa ou áreas similares;
• Experiência profissional na área;
• Foco em garantir a melhor experiência gastronómica ao cliente;
• Aptidão para liderança e gestão de equipas;
• Gosto por transmitir conhecimento e formar equipas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade de resolução de conflitos e problemas internos;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Capacidade para gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas de outros departamentos;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Gosto e talento para vendas;
• Fluência em mais do que uma língua;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para mobilidade geográfica;
• Disponibilidade para início dentro de 2 a 3 meses.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Collection Serra da Estrela pretende integrar Técnicos/as de Copa na sua equipa, em regime full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata.

Esta função envolve a higienização, organização e conservação das áreas de cozinha, equipamentos, louça e utensílios, garantindo que todos os materiais estão disponíveis e prontos a ser utilizados.

Responsabilidades:

• Higienizar e organizar todas as áreas da cozinha;
• Higienizar e conservar os equipamentos de trabalho, incluindo máquinas, louça e utensílios;
• Armazenar os materiais nos locais adequados;
• Apoiar a restante equipa nas necessidades diárias;
• Requisitar material às chefias, conforme necessário;
• Contribuir para a limpeza, organização e bom funcionamento da copa e da cozinha.

Requisitos:

• Formação, interesse ou contacto com áreas de Copa, Cozinha, limpeza ou similares;
• Gosto por manter espaços higienizados e organizados;
• Capacidade para garantir que o material está disponível e pronto a ser utilizado;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Iniciativa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Conhecimentos de normas de HACCP;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato a termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Santa Cruz pretende integrar um/a Empregado/a de Restaurante/Bar na sua equipa, em regime full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata.

Esta função envolve o atendimento aos clientes, o serviço de restaurante e bar, a preparação de buffet e o apoio a eventos, garantindo uma experiência gastronómica alinhada com os padrões Vila Galé.

Responsabilidades:

• Realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé;
• Higienizar e organizar o local de trabalho;
• Produzir e servir os pedidos dos clientes;
• Preparar e verificar a apresentação de buffet;
• Preparar e repor a mise-en-place do restaurante;
• Conhecer as cartas de comidas e bebidas;
• Apoiar a montagem e realização de eventos no hotel.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em Restauração e Bar, serviço à mesa ou áreas similares;
• Experiência profissional na área;
• Foco em garantir a melhor experiência gastronómica ao cliente;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas de outros departamentos;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Gosto e talento para vendas;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Bom domínio do inglês;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Domínio de um segundo idioma.

Oferta:

• Contrato a termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Wyndham Grand Algarve, unidade hoteleira de 5 estrelas localizada na Quinta do Lago, encontra-se a recrutar Cozinheiro 2ª para integrar a Cozinha Principal.

Descrição da Função:

O profissional a contratar será responsável por apoiar a equipa na preparação e confeção de pratos, garantindo os elevados padrões de qualidade e apresentação exigidos pelo Wyndham Grand Algarve.

Terá um papel fundamental na execução das receitas e no suporte à restante equipa, assegurando que todas as operações decorrem de forma eficiente e organizada.

Principais Responsabilidades:

· Preparação e confeção de iguarias.

· Garantir o correto armazenamento e conservação dos produtos, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

· Apoiar no controlo de stocks e na organização da cozinha.

· Assegurar que todas as receitas são executadas de forma consistente, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.

· Colaborar em diferentes secções da cozinha.

· Cumprir os standards de serviço de um hotel 5 estrelas, garantindo um desempenho de excelência.

· Trabalhar em equipa, demonstrando organização e coordenação.

Perfil Pretendido:

· Formação em Cozinha/Gastronomia.

· Experiência mínima de 2 anos em funções similares, idealmente em hotéis de 5 estrelas ou restaurantes de alto nível.

· Conhecimento de técnicas culinárias, cortes e confeção de alimentos.

· Capacidade de trabalhar sob pressão e de se adaptar a um ritmo dinâmico.

· Espírito de equipa e capacidade de seguir direções com rigor.

· Conhecimento das normas HACCP e cumprimento rigoroso das regras de higiene e segurança alimentar.

· Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo turnos rotativos, fins de semana e feriados.

Estamos a recrutar Governanta de Andares para Hotel em Lisboa

Requisitos:

• Experiência na função de, no mínimo, 1 ano (fator eliminatório).
• Disponibilidade imediata.
• Documentos em dia para contrato.
• Pontualidade e assiduidade.

Atribuímos:

• Contrato de trabalho.
• Vencimento de acordo com a experiência.
• Bom ambiente de trabalho.
• Possibilidade de evolução.

Outros:

• Necessário enviar CV para verificação.
• Disponibilidade para entrevista presencial.

Unidade Hoteleira no centro de Lisboa com fáceis acessos.

Se PREENCHER os requisitos, favor enviar o CV.

A Vila Galé pretende integrar um/a Diretor/a de Hotel para assumir a gestão integrada do Vila Galé Santa Cruz, na Madeira, em regime full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata.

O Grupo Vila Galé, uma das maiores cadeias hoteleiras em Portugal, procura um/a profissional para assegurar a excelência operacional, a rentabilidade da unidade, o desenvolvimento das equipas e uma experiência de cliente alinhada com os standards da marca.

Responsabilidades:

• Gerir de forma global todas as áreas operacionais da unidade, garantindo eficiência, qualidade de serviço e cumprimento dos objetivos definidos;
• Implementar as diretrizes estratégicas da Administração, assegurando a sua concretização ao nível operacional, comercial e financeiro;
• Acompanhar e controlar os principais indicadores de gestão, incluindo receitas, custos, rentabilidade, qualidade, satisfação de clientes e reputação online;
• Liderar e acompanhar as equipas, promovendo motivação, responsabilização, proximidade e alinhamento com a cultura Vila Galé;
• Garantir a consistência da experiência do cliente, assegurando elevados padrões de serviço, hospitalidade e atenção ao detalhe;
• Promover o desenvolvimento contínuo das equipas, identificando necessidades de formação e acompanhando o desempenho de chefias e colaboradores;
• Garantir a evolução das competências técnicas, comportamentais e de liderança das equipas, alinhadas com os standards Vila Galé;
• Assegurar o acompanhamento da manutenção preventiva e corretiva do hotel;
• Garantir a conservação das instalações, equipamentos e áreas técnicas, bem como a rápida resolução de anomalias;
• Assegurar o cumprimento dos standards de segurança, qualidade e operacionalidade da unidade;
• Articular com as áreas centrais do Grupo, incluindo Operações, Recursos Humanos, Comercial, Revenue, Financeira, Manutenção e Marketing;
• Representar a unidade junto de entidades locais, parceiros, fornecedores e clientes institucionais;
• Promover a melhoria contínua, a digitalização de processos e a implementação de práticas sustentáveis.

Requisitos:

• Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira, Turismo ou áreas similares;
• Experiência consolidada, mínima de 5 anos, em funções de direção hoteleira;
• Experiência profissional em unidades hoteleiras de 4 ou 5 estrelas, preferencialmente;
• Forte domínio de indicadores operacionais, financeiros e de qualidade;
• Conhecimento de ferramentas de gestão hoteleira;
• Elevada capacidade de liderança, organização, tomada de decisão e gestão de prioridades;
• Perfil próximo, exigente e orientado para equipas, cliente e resultados;
• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento institucional;
• Fluência em português e inglês;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Domínio de outras línguas;
• Conhecimento do mercado turístico da Madeira.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração num dos maiores grupos hoteleiros nacionais, com presença em Portugal e no Brasil;
• Seguro de saúde gratuito;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Academia de formação interna, com programas presenciais, e-learning e formação intensiva;
• Benefícios em estadias, produtos e serviços do Grupo, extensíveis a familiares;
• Oportunidades de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Programas internos de desenvolvimento, reconhecimento, mentoria e cross training;
• Integração numa cultura positiva, diversa e inclusiva;
• Participação em projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Possibilidade de alojamento temporário, se aplicável, embora o anúncio indique no final que não existe possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Collection Sintra pretende integrar um/a Jardineiro/a na sua equipa, em regime full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata.

Esta função envolve a manutenção e cuidado dos jardins, relvados, canteiros e áreas exteriores do hotel, garantindo espaços limpos, seguros e bem apresentados.

Responsabilidades:

• Manter jardins, relvados, canteiros e áreas exteriores limpos e bem cuidados;
• Cortar relva, aparar sebes e podar arbustos e árvores ornamentais;
• Plantar, regar e adubar flores e plantas decorativas;
• Monitorizar e tratar pragas e doenças de forma sustentável;
• Operar e realizar manutenção básica de sistemas de irrigação;
• Zelar pela limpeza, conservação e bom uso das ferramentas e equipamentos;
• Cumprir normas de segurança e sinalização de áreas em manutenção.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em áreas de jardinagem, manutenção de equipamentos, eletricidade ou áreas relacionadas;
• Experiência profissional na função ou em funções semelhantes;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade para apoiar na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
• Boa capacidade de comunicação com a equipa e colegas de outros departamentos;
• Orientação para manutenção preventiva e corretiva;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato a termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Cerro Alagoa pretende integrar um/a Chefe de Manutenção na sua equipa, em regime full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata.

Esta função envolve a gestão da equipa de manutenção e a coordenação das atividades de manutenção geral do hotel, garantindo o bom funcionamento dos equipamentos, instalações e operações técnicas.

Responsabilidades:

• Gerir a equipa de manutenção;
• Gerir e programar a manutenção geral do hotel;
• Analisar pedidos de reparação e manutenção;
• Realizar vistorias aos equipamentos do hotel;
• Planear atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
• Gerir custos, stocks e inventários;
• Apoiar a contratação de elementos para a equipa.

Requisitos:

• Formação e experiência em áreas de manutenção de equipamentos, eletricidade ou áreas relacionadas;
• Experiência profissional na área da manutenção;
• Capacidade para diagnosticar, planear, desenvolver e monitorizar atividades de manutenção;
• Aptidão para liderança e gestão de equipas;
• Gosto por transmitir conhecimento e formar equipas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade de resolução de conflitos e problemas internos;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Capacidade para gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
• Boa capacidade de comunicação com a equipa e colegas de outros departamentos;
• Conhecimentos de outra língua;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.