Empregos em Hotelaria / Turismo

A Hyatt procura um/a Houseman para integrar a equipa de Housekeeping do Andaz Lisbon, em Lisboa. A função envolve o apoio às operações diárias de limpeza e organização, reposição de materiais e manutenção das áreas públicas e de serviço de acordo com os padrões de um hotel de luxo.

Responsabilidades:

• Apoiar a preparação e organização dos carros de housekeeping, garantindo a reposição de roupa e consumíveis;
• Recolher e distribuir roupa, toalhas, amenities e outros materiais pelos quartos e áreas designadas;
• Manter limpos e organizados os corredores, copas de piso, áreas de serviço e espaços públicos;
• Apoiar a preparação e limpeza dos quartos em períodos de maior ocupação ou sempre que necessário;
• Movimentar mobiliário e preparar camas extra, berços e outros equipamentos solicitados;
• Responder com rapidez e profissionalismo aos pedidos dos hóspedes, respeitando a sua privacidade;
• Comunicar de imediato problemas de manutenção, irregularidades ou objetos encontrados;
• Cumprir os padrões da marca, procedimentos de qualidade, higiene e normas de segurança;
• Colaborar com outros departamentos do hotel, incluindo Engenharia, Front Office e Concierge, para assegurar uma experiência fluida aos hóspedes.

Requisitos:

• Escolaridade básica concluída;
• Forte atenção ao detalhe e capacidade de organização;
• Atitude profissional, discrição e boas competências interpessoais;
• Capacidade física para movimentar pesos moderados e permanecer ativo durante períodos prolongados;
• Proatividade e boas competências de comunicação;
• Forte orientação para a qualidade do serviço e trabalho em equipa;
• Flexibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.

Será valorizado:

• Experiência anterior em hotelaria de luxo ou ambiente semelhante;
• Conhecimentos básicos de inglês.

Oferta:

• Integração numa equipa motivada e colaborativa;
• 12 noites gratuitas por ano em hotéis Hyatt em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores e descontos para familiares e amigos;
• Dia de aniversário de folga;
• Uniforme fornecido;
• Refeições disponíveis na cantina dos colaboradores;
• 50% de desconto nos espaços de restauração e serviços do hotel;
• Oportunidades de aprendizagem e desenvolvimento dentro da Hyatt;
• Programas de reconhecimento e recompensas.

O Conrad Algarve procura um/a Restaurant Manager para integrar a equipa de Food & Beverage em Almancil, Algarve, numa posição full-time e presencial. A função envolve a gestão diária de uma das unidades de restauração do hotel, liderança da equipa, controlo operacional e financeiro e garantia de uma experiência de excelência aos hóspedes.

Responsabilidades:

• Gerir as operações diárias da unidade de restauração;
• Assegurar os padrões de serviço ao cliente e a qualidade dos produtos;
• Acompanhar inventários, controlo de custos, rentabilidade, orçamento e cumprimento dos procedimentos internos;
• Monitorizar a qualidade do serviço e avaliar a satisfação dos hóspedes;
• Resolver situações relacionadas com o serviço e identificar oportunidades de melhoria contínua;
• Liderar, acompanhar, formar e desenvolver os elementos da equipa;
• Realizar avaliações de desempenho e promover oportunidades de desenvolvimento profissional;
• Reconhecer o desempenho da equipa e contribuir para a retenção e motivação dos colaboradores;
• Implementar estratégias de marketing, técnicas de up-selling e iniciativas promocionais para aumentar as vendas e a rentabilidade;
• Participar no recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;
• Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança, higiene, segurança alimentar e serviço responsável de bebidas alcoólicas.

Requisitos:

• Forte orientação para a hospitalidade e para a experiência do hóspede;
• Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os resultados;
• Espírito de equipa;
• Integridade e orientação para elevados padrões de serviço;
• Capacidade para atuar com rapidez, disciplina e foco nas prioridades operacionais.

O The Ritz-Carlton, integrado na Marriott International, procura um/a Groundskeeper para integrar a equipa em Sintra, numa posição full-time. A função envolve a manutenção dos jardins e espaços exteriores da propriedade, assegurando a sua limpeza, conservação, segurança e apresentação.

Responsabilidades:

• Monitorizar e manter os espaços exteriores da propriedade em boas condições de apresentação;
• Cortar relva, aparar extremidades, recolher folhas e executar outras tarefas de manutenção de jardins;
• Regar, remover ervas daninhas, podar e manter canteiros, floreiras e outros elementos paisagísticos;
• Limpar e abastecer os equipamentos utilizados após cada utilização;
• Recolher e acondicionar os resíduos dos recipientes exteriores;
• Limpar, conservar e realizar pequenas reparações em fontes, floreiras e outros elementos exteriores;
• Contribuir para a conservação e segurança de passeios, acessos, caminhos e parques de estacionamento, realizando pequenas reparações quando necessário;
• Operar tratores, viaturas de trabalho ou veículos utilitários para transporte de equipamentos e materiais;
• Inspecionar ferramentas, equipamentos e máquinas para identificar eventuais defeitos;
• Cumprir as políticas e procedimentos de segurança e comunicar equipamentos defeituosos, acidentes ou condições de trabalho inseguras;
• Apoiar a equipa no cumprimento dos objetivos comuns;
• Executar outras tarefas relacionadas com a função solicitadas pela supervisão.

Requisitos:

• Capacidade para desempenhar trabalho físico durante períodos prolongados, incluindo permanecer de pé, caminhar, dobrar-se e trabalhar em superfícies irregulares ou escorregadias;
• Capacidade para movimentar, levantar, transportar, empurrar ou puxar objetos com peso até aproximadamente 23 kg sem assistência;
• Destreza manual e coordenação necessárias para a utilização de ferramentas e equipamentos;
• Compromisso com as normas de segurança, qualidade e apresentação profissional;
• Capacidade de trabalho em equipa.

Será valorizado:

• Ensino secundário ou qualificação equivalente;
• Até 1 ano de experiência profissional em funções relacionadas com jardinagem ou manutenção de espaços exteriores.

Diversidade e inclusão:

A Marriott International promove a igualdade de oportunidades e um ambiente inclusivo, valorizando diferentes culturas, talentos e experiências e não discriminando com base em características protegidas pela legislação aplicável.

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort está a recrutar um/a Estagiário/a de Cozinha para integrar o departamento de Food & Beverage, em Vilamoura, no concelho de Loulé, distrito de Faro. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500 €.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort é uma unidade hoteleira de cinco estrelas, situada entre a Marina de Vilamoura e a praia, reconhecida pela qualidade do serviço e pela sua oferta de experiências de hospitalidade.

O resort dispõe de quartos e suites com vistas para a marina ou para o mar, restaurantes e bares, incluindo o Purobeach, Tivoli Spa, piscinas e espaços para reuniões e eventos, entre os quais se destaca o Centro de Congressos do Algarve.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática numa cozinha profissional. Durante o estágio, será possível acompanhar profissionais experientes, participar na preparação e organização dos serviços e desenvolver competências nas áreas da confeção, controlo de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades:

• Participar na preparação, conservação e organização da mise-en-place necessária a cada serviço;
• Colaborar na preparação dos ingredientes e produtos utilizados na confeção das refeições;
• Apoiar a equipa de cozinha na preparação e apresentação dos pratos, respeitando os procedimentos internos;
• Contribuir para a redução do desperdício alimentar através de uma utilização responsável dos ingredientes e produtos;
• Garantir o cumprimento dos padrões de apresentação, quantidade e qualidade definidos para cada prato;
• Verificar as condições de armazenamento dos produtos alimentares, assegurando a sua correta conservação;
• Controlar os prazos de validade e o estado de conservação dos alimentos;
• Aplicar o princípio FIFO (First In, First Out) na organização e utilização dos produtos armazenados;
• Participar na receção, armazenamento e organização das mercadorias e produtos alimentares;
• Manter as áreas de trabalho limpas, arrumadas e devidamente organizadas;
• Identificar e comunicar eventuais problemas relacionados com a manutenção, higiene e segurança alimentar;
• Cumprir as normas e procedimentos de higiene e segurança alimentar, nomeadamente os princípios do sistema HACCP;
• Conhecer os objetivos do departamento de Cozinha e colaborar com a equipa para o seu cumprimento;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Desenvolver competências técnicas e operacionais, acompanhando os profissionais mais experientes da equipa.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da cozinha, gastronomia e restauração hoteleira;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Orientação para o cliente e preocupação com a qualidade do serviço;
• Gosto pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Espírito de equipa e capacidade de colaboração;
• Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;
• Capacidade de organização e cumprimento de procedimentos;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver novas competências profissionais.

Será valorizado:

• Fluência em língua inglesa;
• Conhecimentos de língua portuguesa.

Os conhecimentos linguísticos indicados são desejáveis, mas não constituem fatores de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500 € por mês;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico, à área de formação e aos objetivos profissionais do estudante;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação académica;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de profissionais experientes da área da cozinha e restauração hoteleira;
• Experiência prática na preparação de alimentos, organização dos serviços e aplicação de procedimentos de qualidade e segurança alimentar;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica, orientada para a excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços de alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional num resort de cinco estrelas, com contacto direto com os procedimentos e padrões de qualidade de uma unidade hoteleira internacional.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências na área da cozinha profissional, adquirir experiência em preparação e confeção de alimentos e dar os primeiros passos numa carreira na hotelaria e restauração, integrando uma equipa de um grupo internacional.

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort está a recrutar um/a Estagiário/a de Front Office (Receção) para integrar a sua equipa em Vilamoura, no concelho de Loulé, distrito de Faro. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500 €.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort é uma unidade hoteleira de cinco estrelas, localizada entre a Marina de Vilamoura e a praia, reconhecida pela qualidade do serviço e pela sua oferta de experiências de hospitalidade.

O resort dispõe de quartos e suites com vista para a marina ou para o oceano, restaurantes e bares, incluindo o Purobeach, Tivoli Spa, piscinas e espaços para reuniões e eventos, entre os quais o Centro de Congressos do Algarve.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática em receção e atendimento hoteleiro. O estágio inclui contacto com diferentes áreas de Front Office, Guest Relations e Concierge, podendo também contemplar formação em Housekeeping, de acordo com os interesses e objetivos de aprendizagem do estudante.

Responsabilidades:

• Acolher os hóspedes e assegurar os procedimentos de check-in e check-out, tanto individuais como de grupos;
• Colaborar na atribuição de quartos, tendo em consideração as características e necessidades dos hóspedes, incluindo clientes VIP;
• Prestar atendimento personalizado, garantindo uma experiência de qualidade desde a chegada até à saída do hotel;
• Receber e acompanhar pedidos, questões, reclamações e sugestões dos hóspedes;
• Manter as equipas de Front Office e a direção informadas sobre situações relevantes relacionadas com os clientes;
• Conhecer os produtos, serviços, tarifas, promoções e pacotes disponibilizados pelo resort;
• Prestar informações sobre os serviços do hotel, incluindo restaurantes, transportes, lavandaria e outras comodidades;
• Apoiar a gestão de reservas e a otimização da ocupação dos quartos;
• Colaborar na promoção dos serviços do resort através de técnicas de venda adicional e recomendação de experiências;
• Divulgar o programa de fidelização DISCOVERY e respetivos benefícios;
• Receber e acompanhar reservas de alojamento efetuadas pelos clientes;
• Fornecer informações sobre Vilamoura, o Algarve e os principais pontos de interesse turístico da região;
• Apoiar os hóspedes na organização de serviços especiais, como transportes, reservas de restaurantes e outros pedidos personalizados;
• Colaborar com as equipas de Guest Relations e Concierge, contribuindo para um atendimento próximo e atento às necessidades dos clientes;
• Prestar apoio a outros departamentos do hotel, sempre que necessário;
• Conhecer e cumprir os procedimentos e padrões de serviço definidos pela marca Tivoli;
• Acompanhar, quando aplicável, as atividades do serviço noturno de receção, incluindo pedidos de despertar e apoio aos hóspedes;
• Colaborar nas operações noturnas de faturação, pagamentos e gestão de caixa;
• Participar em rondas de verificação das instalações, identificando eventuais irregularidades e assegurando o cumprimento dos procedimentos de segurança;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica e desenvolver competências práticas em contexto hoteleiro.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Fluência em língua inglesa;
• Interesse pela área da hotelaria, receção e atendimento ao cliente;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Orientação para o cliente e preocupação com a satisfação dos hóspedes;
• Gosto pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Espírito de equipa e capacidade de colaboração;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver novas competências;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os padrões de qualidade da empresa.

Será valorizado:

• Conhecimentos de língua portuguesa, embora não constituam um fator de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500 € por mês;
• Possibilidade de alojamento, quando aplicável;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico, aos interesses e aos objetivos profissionais do estudante;
• Oportunidade de adquirir experiência prática nas diferentes áreas de Front Office, Guest Relations e Concierge;
• Possibilidade de realizar formação complementar em Housekeeping, através de um programa de cross-training;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de profissionais experientes da área da hotelaria;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação académica;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica, orientada para a qualidade e excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em diversos serviços do grupo;
• Refeições gratuitas na cantina dos colaboradores;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional num resort de cinco estrelas, com contacto com diferentes áreas da operação hoteleira e atendimento a hóspedes internacionais.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências em receção hoteleira, conhecer diferentes áreas de atendimento e gestão de hóspedes e dar os primeiros passos numa carreira internacional na hotelaria.

O Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel está a recrutar um/a Estagiário/a de Food & Beverage para a área de Serviço de Restaurante, em Vila Nova de Gaia, no distrito do Porto. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500€.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel combina a tradição da hospitalidade Tivoli com o legado da Kopke, reconhecida como a mais antiga casa de Vinho do Porto do mundo.

Localizado junto ao rio Douro, com vistas sobre a cidade do Porto, o hotel dispõe de 150 quartos e suites, espaços de restauração liderados pelo Chef Nacho Manzano, distinguido com três estrelas Michelin, cave de vinhos, spa, ginásio e instalações para eventos com capacidade até 900 participantes.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática no serviço de restaurante e bar. Durante o estágio, será possível acompanhar profissionais experientes, participar no atendimento aos clientes e conhecer o funcionamento diário das operações de restauração e eventos de uma unidade hoteleira.

Responsabilidades:

• Acompanhar e apoiar as equipas de Food & Beverage nas diferentes atividades diárias;
• Participar na preparação da mise-en-place necessária ao serviço de restaurante;
• Colaborar na organização e preparação das mesas e dos espaços de atendimento;
• Apoiar o acolhimento e receção dos clientes no restaurante e bar do hotel;
• Participar no serviço de restaurante, garantindo um atendimento próximo, profissional e de qualidade;
• Prestar apoio às equipas de restaurante e bar, respeitando os procedimentos e padrões de serviço definidos;
• Colaborar com os profissionais de Cozinha, Bar e Grupos & Eventos, conhecendo a articulação entre os diferentes serviços;
• Acompanhar o funcionamento diário das operações de Food & Beverage;
• Apoiar a preparação e organização de espaços destinados a reuniões, grupos e eventos;
• Colaborar com a equipa de Grupos & Eventos na prestação de serviços para eventos com capacidade até 900 participantes;
• Contribuir para a organização e apresentação dos espaços de serviço;
• Cumprir os procedimentos de qualidade e os padrões de atendimento estabelecidos pela marca Tivoli;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Demonstrar disponibilidade para aprender com os profissionais da equipa e desenvolver competências técnicas e operacionais;
• Contribuir para proporcionar uma experiência de hospitalidade de excelência aos clientes.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da restauração, hotelaria e serviço de restaurante;
• Fluência em língua inglesa;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Gosto pelo atendimento ao público e contacto direto com os clientes;
• Orientação para o cliente e preocupação com a qualidade do serviço;
• Paixão pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Espírito de equipa e capacidade de colaboração;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver competências profissionais;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os padrões de qualidade da empresa.

Será valorizado:

• Conhecimentos de língua portuguesa, embora não constituam um fator de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500€ por mês;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico e aos objetivos profissionais do estagiário;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação académica;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de profissionais experientes da área da hotelaria e restauração;
• Contacto direto com chefs, Diretor de Food & Beverage e equipas de Restaurante, Bar, Cozinha e Grupos & Eventos;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica e orientada para a excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços de alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional num hotel de referência, com contacto com diferentes áreas da operação de restauração e eventos.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências no serviço de restaurante, aprender com profissionais experientes e dar os primeiros passos numa carreira na hotelaria e restauração, num ambiente internacional.

O Tivoli Estela Golf & Lodges Porto está a recrutar um/a Estagiário/a para o Departamento de Alojamentos, na Póvoa de Varzim, distrito do Porto. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para março ou abril de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500 € e possibilidade de alojamento, mediante disponibilidade.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Estela Golf & Lodges Porto é uma unidade hoteleira situada junto ao Campo de Golfe da Estela, com acesso direto à praia, que combina natureza, golfe e hospitalidade.

O hotel dispõe de 80 lodges, restaurante, duas piscinas exteriores, spa, ginásio, campos de padel e espaços para eventos com capacidade até 100 participantes, proporcionando aos hóspedes uma experiência de alojamento num ambiente tranquilo e próximo da natureza.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática na operação de alojamentos. Durante o estágio, será desenvolvido um programa de formação em diferentes departamentos (cross-training), permitindo conhecer áreas como Concierge, Guest Relations, Guest Service, Housekeeping e Front Office, com acompanhamento de profissionais experientes.

Responsabilidades:

• Integrar a equipa do Departamento de Alojamentos, acompanhando as atividades diárias da operação hoteleira;
• Participar num programa de cross-training, passando pelas áreas de Concierge, Guest Relations, Guest Service, Housekeeping e Front Office;
• Apoiar o acolhimento e acompanhamento dos hóspedes, desde a fase de reserva até ao check-out;
• Colaborar nos procedimentos de receção e atendimento aos clientes;
• Prestar informações sobre os serviços, instalações e experiências disponibilizados pelo hotel;
• Informar os hóspedes sobre a região e os principais pontos de interesse do destino;
• Apoiar a promoção dos serviços e experiências disponíveis na unidade hoteleira;
• Acompanhar as atividades de Guest Relations, contribuindo para um atendimento personalizado e atento às necessidades dos hóspedes;
• Colaborar com a equipa de Housekeeping, conhecendo os procedimentos de organização, preparação e apresentação dos alojamentos;
• Participar nas diferentes tarefas propostas pelas equipas, cumprindo os procedimentos e padrões de qualidade definidos pela marca Tivoli;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Desenvolver competências de comunicação, atendimento e organização em contexto hoteleiro;
• Contribuir para proporcionar uma experiência de alojamento de elevada qualidade, procurando superar as expectativas dos hóspedes.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre março/abril e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da hotelaria, alojamento e atendimento ao cliente;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Orientação para o cliente e preocupação com a satisfação dos hóspedes;
• Gosto pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Espírito de equipa e capacidade de colaboração;
• Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver novas competências;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os padrões de qualidade da empresa.

Será valorizado:

• Fluência em língua inglesa;
• Conhecimentos de língua portuguesa.

Os conhecimentos linguísticos indicados são desejáveis, mas não constituem fatores de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para março ou abril de 2027;
• Bolsa de estágio de 500 € por mês;
• Possibilidade de alojamento, mediante disponibilidade;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico, à área de formação e aos objetivos profissionais do estagiário;
• Programa de cross-training, com oportunidade de conhecer diferentes áreas do Departamento de Alojamentos;
• Formação prática e acompanhamento por profissionais experientes da área da hotelaria;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação académica;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica, orientada para a qualidade e excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços de alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional numa unidade hoteleira da marca Tivoli, com contacto com diferentes departamentos e operações de alojamento.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam conhecer as diferentes áreas da operação hoteleira, desenvolver competências no atendimento e acompanhamento de hóspedes e iniciar uma carreira na hotelaria, com experiência prática num grupo internacional.

O Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel está a recrutar um/a Estagiário/a de Cozinha para integrar o departamento de Food & Beverage, em Vila Nova de Gaia, no distrito do Porto. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500€.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel combina a tradição da hospitalidade Tivoli com o legado da Kopke, reconhecida como a mais antiga casa de Vinho do Porto do mundo.

Localizado junto ao rio Douro, com vistas sobre a cidade do Porto, o hotel dispõe de 150 quartos e suites, espaços de restauração liderados pelo Chef Nacho Manzano, distinguido com três estrelas Michelin, cave de vinhos, spa, ginásio e instalações para eventos com capacidade até 900 participantes.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática em cozinha profissional. Durante o estágio, será possível acompanhar profissionais experientes, participar na preparação e confeção de refeições e conhecer o funcionamento diário de uma operação gastronómica de hotelaria.

Responsabilidades:

• Acompanhar e apoiar as equipas de cozinha nas diferentes atividades diárias;
• Participar na preparação dos ingredientes necessários à confeção das refeições;
• Colaborar na organização e preparação da mise-en-place;
• Apoiar os chefs e cozinheiros na preparação e confeção de pratos;
• Participar no empratamento e apresentação das refeições, respeitando os padrões de qualidade definidos;
• Contribuir para a organização e higienização dos espaços de trabalho;
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e qualidade em vigor;
• Acompanhar o funcionamento diário do departamento de Food & Beverage, colaborando com as equipas de Cozinha, Bar e Grupos & Eventos;
• Apoiar a preparação de refeições para grupos, eventos e serviços especiais realizados no hotel;
• Colaborar na preparação de serviços para eventos e reuniões, incluindo iniciativas com grande número de participantes;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Demonstrar disponibilidade para aprender com os profissionais da equipa, desenvolvendo competências técnicas e operacionais;
• Contribuir para a prestação de um serviço gastronómico de excelência, de acordo com os padrões da marca Tivoli.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da cozinha e da gastronomia;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Gosto pelo trabalho em equipa e pela aprendizagem em ambiente profissional;
• Orientação para o cliente e preocupação com a qualidade do serviço;
• Paixão pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver competências técnicas;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os procedimentos de qualidade e segurança alimentar.

Será valorizado:

• Fluência em língua inglesa;
• Conhecimentos de língua portuguesa.

Os conhecimentos linguísticos indicados são desejáveis, mas não constituem fatores de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500€ por mês;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico e aos objetivos profissionais do estagiário;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de chefs e profissionais experientes da área da hotelaria e restauração;
• Contacto direto com as equipas de Cozinha, Bar, Food & Beverage e Grupos & Eventos;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica e orientada para a excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços de alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional num hotel de referência, com contacto com diferentes áreas da operação gastronómica e hoteleira.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências na área da cozinha, aprender com profissionais experientes e dar os primeiros passos numa carreira na hotelaria e restauração, num ambiente internacional.