Empregos em Hotelaria / Turismo

O Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel está a recrutar um/a Estagiário/a de Cozinha para integrar o departamento de Food & Beverage, em Vila Nova de Gaia, no distrito do Porto. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500€.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel combina a tradição da hospitalidade Tivoli com o legado da Kopke, reconhecida como a mais antiga casa de Vinho do Porto do mundo.

Localizado junto ao rio Douro, com vistas sobre a cidade do Porto, o hotel dispõe de 150 quartos e suites, espaços de restauração liderados pelo Chef Nacho Manzano, distinguido com três estrelas Michelin, cave de vinhos, spa, ginásio e instalações para eventos com capacidade até 900 participantes.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática em cozinha profissional. Durante o estágio, será possível acompanhar profissionais experientes, participar na preparação e confeção de refeições e conhecer o funcionamento diário de uma operação gastronómica de hotelaria.

Responsabilidades:

• Acompanhar e apoiar as equipas de cozinha nas diferentes atividades diárias;
• Participar na preparação dos ingredientes necessários à confeção das refeições;
• Colaborar na organização e preparação da mise-en-place;
• Apoiar os chefs e cozinheiros na preparação e confeção de pratos;
• Participar no empratamento e apresentação das refeições, respeitando os padrões de qualidade definidos;
• Contribuir para a organização e higienização dos espaços de trabalho;
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e qualidade em vigor;
• Acompanhar o funcionamento diário do departamento de Food & Beverage, colaborando com as equipas de Cozinha, Bar e Grupos & Eventos;
• Apoiar a preparação de refeições para grupos, eventos e serviços especiais realizados no hotel;
• Colaborar na preparação de serviços para eventos e reuniões, incluindo iniciativas com grande número de participantes;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Demonstrar disponibilidade para aprender com os profissionais da equipa, desenvolvendo competências técnicas e operacionais;
• Contribuir para a prestação de um serviço gastronómico de excelência, de acordo com os padrões da marca Tivoli.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da cozinha e da gastronomia;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Gosto pelo trabalho em equipa e pela aprendizagem em ambiente profissional;
• Orientação para o cliente e preocupação com a qualidade do serviço;
• Paixão pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver competências técnicas;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os procedimentos de qualidade e segurança alimentar.

Será valorizado:

• Fluência em língua inglesa;
• Conhecimentos de língua portuguesa.

Os conhecimentos linguísticos indicados são desejáveis, mas não constituem fatores de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500€ por mês;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico e aos objetivos profissionais do estagiário;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de chefs e profissionais experientes da área da hotelaria e restauração;
• Contacto direto com as equipas de Cozinha, Bar, Food & Beverage e Grupos & Eventos;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica e orientada para a excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços de alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional num hotel de referência, com contacto com diferentes áreas da operação gastronómica e hoteleira.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências na área da cozinha, aprender com profissionais experientes e dar os primeiros passos numa carreira na hotelaria e restauração, num ambiente internacional.

O Tivoli Estela Golf & Lodges Porto está a recrutar um/a Estagiário/a de Housekeeping para integrar o departamento de Alojamento (Rooms), na região do Porto. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500 €.

Integrada no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, a Tivoli Hotels & Resorts é uma marca de hotelaria presente em destinos na Europa, Médio Oriente, Brasil e Ásia, reconhecida pela sua aposta na hospitalidade, na qualidade do serviço e na criação de experiências diferenciadoras para os hóspedes.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática no departamento de Housekeeping. Durante o estágio, será possível acompanhar profissionais experientes, conhecer os procedimentos de limpeza e preparação de quartos e participar nas atividades que asseguram os padrões de conforto, higiene e apresentação de uma unidade hoteleira.

Responsabilidades:

• Acompanhar e apoiar a equipa de Housekeeping nas diferentes atividades diárias do departamento;
• Colaborar com os Governantes e Assistentes de Andares, adquirindo conhecimentos sobre a organização e funcionamento do serviço;
• Participar na limpeza, arrumação e preparação dos quartos;
• Apoiar a limpeza e manutenção das áreas públicas do hotel;
• Assegurar a reposição de amenities e outros produtos disponibilizados nos quartos;
• Colaborar na verificação dos padrões de limpeza, apresentação e organização dos espaços;
• Apoiar a gestão e organização da roupa e dos equipamentos utilizados pelo departamento;
• Participar na preparação de quartos para a chegada de hóspedes VIP, grupos e eventos especiais;
• Cumprir os procedimentos de qualidade, higiene e segurança definidos pela unidade hoteleira;
• Contribuir para a manutenção dos elevados padrões de conforto e limpeza exigidos pela marca Tivoli;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Acompanhar os profissionais mais experientes, desenvolvendo competências técnicas e operacionais;
• Contribuir para proporcionar uma experiência de alojamento positiva e confortável aos hóspedes.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da hotelaria e pelos serviços de alojamento e Housekeeping;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Orientação para o cliente e preocupação com a satisfação dos hóspedes;
• Gosto pelo trabalho em equipa e capacidade de colaboração;
• Atenção ao detalhe e preocupação com a qualidade do serviço;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os procedimentos estabelecidos;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender e desenvolver novas competências;
• Motivação para adquirir experiência profissional em contexto hoteleiro.

Será valorizado:

• Fluência em língua inglesa;
• Conhecimentos de língua portuguesa.

Os conhecimentos linguísticos indicados são desejáveis, mas não constituem fatores de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500 € por mês;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico e aos objetivos profissionais do estagiário;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de profissionais experientes do departamento de Housekeeping;
• Experiência prática nas diferentes atividades de limpeza, preparação e organização dos espaços de alojamento;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica, orientada para a excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços como alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Contacto com os padrões de qualidade e os procedimentos de uma marca internacional de hotelaria.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências na área de Housekeeping, aprender com profissionais experientes e dar os primeiros passos numa carreira na hotelaria, num ambiente internacional.

O Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel está a recrutar um/a Estagiário/a de Serviço de Restaurante para integrar o departamento de Food & Beverage, em Vila Nova de Gaia, no distrito do Porto. O estágio terá a duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027 e conclusão em agosto ou setembro do mesmo ano, incluindo uma bolsa mensal de 500€.

Integrado na Tivoli Hotels & Resorts e no grupo internacional Minor Hotels Europe & Americas, o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel combina a tradição da hospitalidade Tivoli com o legado da Kopke, reconhecida como a mais antiga casa de Vinho do Porto do mundo.

Localizado junto ao rio Douro, com vistas sobre a cidade do Porto, o hotel dispõe de 150 quartos e suites, espaços de restauração liderados pelo Chef Nacho Manzano, distinguido com três estrelas Michelin, cave de vinhos, spa, ginásio e instalações para eventos com capacidade até 900 participantes.

Esta oportunidade destina-se a estudantes de Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas que pretendam adquirir experiência prática no serviço de restaurante e bar. Durante o estágio, será possível acompanhar profissionais experientes, participar no atendimento aos clientes e conhecer o funcionamento diário das operações de restauração e eventos de uma unidade hoteleira.

Responsabilidades:

• Acompanhar e apoiar as equipas de Food & Beverage nas diferentes atividades diárias;
• Participar na preparação da mise-en-place necessária ao serviço de restaurante;
• Colaborar na organização e preparação das mesas e dos espaços de atendimento;
• Apoiar o acolhimento e receção dos clientes no restaurante e bar do hotel;
• Participar no serviço de restaurante, garantindo um atendimento próximo, profissional e de qualidade;
• Prestar apoio às equipas de restaurante e bar, respeitando os procedimentos e padrões de serviço definidos;
• Colaborar com os profissionais de Cozinha, Bar e Grupos & Eventos, conhecendo a articulação entre os diferentes serviços;
• Acompanhar o funcionamento diário das operações de Food & Beverage;
• Apoiar a preparação e organização de espaços destinados a reuniões, grupos e eventos;
• Colaborar com a equipa de Grupos & Eventos na prestação de serviços para eventos com capacidade até 900 participantes;
• Contribuir para a organização e apresentação dos espaços de serviço;
• Cumprir os procedimentos de qualidade e os padrões de atendimento estabelecidos pela marca Tivoli;
• Aplicar os conhecimentos adquiridos durante a formação académica em situações práticas de trabalho;
• Demonstrar disponibilidade para aprender com os profissionais da equipa e desenvolver competências técnicas e operacionais;
• Contribuir para proporcionar uma experiência de hospitalidade de excelência aos clientes.

Requisitos:

• Frequência de um curso de Gestão Hoteleira ou de uma área de formação relacionada;
• Disponibilidade para realizar um estágio de 6 meses, entre fevereiro/março e agosto/setembro de 2027;
• Interesse pela área da restauração, hotelaria e serviço de restaurante;
• Atitude positiva, simpatia e postura profissional;
• Gosto pelo atendimento ao público e contacto direto com os clientes;
• Orientação para o cliente e preocupação com a qualidade do serviço;
• Paixão pela hospitalidade e pelo serviço de excelência;
• Espírito de equipa e capacidade de colaboração;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para aprender, evoluir e desenvolver competências profissionais;
• Sentido de responsabilidade e compromisso com os padrões de qualidade da empresa.

Será valorizado:

• Fluência em língua inglesa;
• Conhecimentos de língua portuguesa.

Os conhecimentos linguísticos indicados são desejáveis, mas não constituem fatores de exclusão.

Oferta:

• Estágio com duração de 6 meses, com início previsto para fevereiro ou março de 2027;
• Bolsa de estágio de 500€ por mês;
• Plano de estágio adaptado ao percurso académico e aos objetivos profissionais do estagiário;
• Oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a formação académica;
• Acompanhamento e aprendizagem junto de profissionais experientes da área da hotelaria e restauração;
• Contacto direto com chefs, Diretor de Food & Beverage e equipas de Restaurante, Bar, Cozinha e Grupos & Eventos;
• Participação numa sessão de acolhimento Corporate Onboarding, dedicada à cultura, estratégia e valores da empresa;
• Integração numa equipa dinâmica e orientada para a excelência do serviço;
• Possibilidade de iniciar uma carreira profissional num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo;
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços de alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;
• Refeições gratuitas;
• Dia de folga para celebrar o aniversário;
• Acesso a uma plataforma de formação online para desenvolvimento de competências e preparação da carreira profissional;
• Fardamento gratuito, com acesso ao serviço de lavandaria para limpeza do uniforme;
• Participação em iniciativas internas e projetos de responsabilidade social e ambiental;
• Experiência profissional num hotel de referência, com contacto com diferentes áreas da operação de restauração e eventos.

Este estágio representa uma oportunidade para estudantes que pretendam desenvolver competências no serviço de restaurante, aprender com profissionais experientes e dar os primeiros passos numa carreira na hotelaria e restauração, num ambiente internacional.

A Movida – Drive on Holidays, integrada no Grupo SIMPAR, procura um/a Rececionista para a loja do Porto Centro, em regime part-time ao fim de semana e com contrato a termo certo. O horário é ao sábado e domingo, das 08h00 às 19h00, num total de 10 horas de trabalho por dia.

Responsabilidades:

• Receber e acompanhar os clientes;
• Realizar o processo de abertura dos contratos de aluguer;
• Promover vendas ao balcão;
• Efetuar procedimentos de check-in e check-out;
• Entregar as viaturas aos clientes e prestar as explicações necessárias sobre a sua utilização;
• Esclarecer dúvidas relacionadas com as viaturas e o serviço;
• Efetuar o fecho dos contratos de aluguer.

Requisitos:

• Boa capacidade de comunicação e orientação para o cliente;
• Gosto pelo trabalho em equipa e por ambientes dinâmicos;
• Conhecimentos de inglês que permitam comunicar eficazmente com clientes internacionais;
• Carta de condução de categoria B;
• 12.º ano de escolaridade ou nível equivalente de escolaridade obrigatória;
• Disponibilidade imediata ou a curto prazo;
• Disponibilidade para trabalhar ao sábado e domingo, das 08h00 às 19h00.

Será valorizado:

• Conhecimentos de outros idiomas, nomeadamente alemão ou francês;
• Experiência anterior em rent-a-car, turismo, restauração, retalho ou áreas semelhantes.

Oferta:

• Contrato de trabalho a termo certo, em regime part-time de fim de semana;
• Remuneração anual entre 5.500€ e 6.400€;
• Subsídio de refeição de 10,46€ por dia, pago em cartão de refeição;
• Prémio mensal de produtividade;
• Integração num grupo com perspetivas de crescimento e oportunidades de carreira.

O Conrad Algarve procura um/a Housekeeping Supervisor para integrar a equipa de Housekeeping em Almancil, Algarve, numa posição full-time e presencial. A função envolve a supervisão da equipa, controlo dos padrões de limpeza e qualidade, acompanhamento de necessidades de manutenção e garantia de uma experiência de excelência aos hóspedes.

Responsabilidades:

• Supervisionar, formar e organizar os horários da equipa de housekeeping;
• Garantir o cumprimento dos padrões de limpeza e qualidade nos quartos;
• Realizar inspeções aos quartos após check-out e verificações pontuais em quartos ocupados;
• Inspecionar áreas de serviço, zonas de armazenamento e corredores, assegurando os padrões de limpeza e manutenção;
• Identificar necessidades de manutenção e acompanhar a respetiva resolução;
• Planear e supervisionar limpezas profundas periódicas e outros projetos especiais de housekeeping;
• Gerir os níveis de stock e assegurar a correta manutenção dos equipamentos da área;
• Garantir um serviço de excelência aos hóspedes, incluindo o acompanhamento de pedidos especiais e de hóspedes VIP.

Requisitos:

• Forte orientação para a hospitalidade e experiência do hóspede;
• Capacidade de liderança e acompanhamento de equipas;
• Espírito de equipa;
• Sentido de responsabilidade e compromisso;
• Integridade e orientação para elevados padrões de serviço;
• Capacidade para atuar com rapidez, disciplina e atenção às necessidades operacionais.

O The Ritz-Carlton, integrado no portefólio da Marriott International, procura um/a Group Sales Manager para reforçar a área de Sales & Marketing em Sintra, numa posição full-time. A função terá como foco o desenvolvimento de oportunidades de negócio nos segmentos de grupos e clientes individuais, gestão de contas estratégicas e maximização da receita do hotel.

Responsabilidades:

• Identificar e desenvolver novas oportunidades de negócio nos segmentos de grupos e clientes individuais;
• Gerir e fortalecer relações com clientes atuais e potenciais, promovendo futuras reservas;
• Coordenar a atividade comercial com canais de vendas internos e externos;
• Realizar contactos comerciais, visitas, fam trips, feiras e outras iniciativas de desenvolvimento de negócio;
• Negociar condições comerciais e contratos, procurando maximizar a receita de cada oportunidade;
• Preparar propostas, contratos e comunicações com clientes;
• Gerir o orçamento associado às vendas de grupos e clientes individuais;
• Analisar condições de mercado, concorrência, tendências económicas e evolução dos clientes;
• Trabalhar com as equipas de Rooms e Catering para maximizar a receita global do hotel;
• Assegurar a correta passagem de informação para Event Management e restantes equipas operacionais;
• Acompanhar os clientes antes e durante programas e eventos, garantindo elevados padrões de serviço;
• Participar em reuniões pré e pós-evento e recolher feedback sobre a qualidade dos serviços;
• Realizar visitas de inspeção às instalações e apoiar outras atividades comerciais e de marketing.

Requisitos:

• Curso superior de dois anos em Gestão, Marketing, Gestão Hoteleira, Restauração ou área relacionada, acompanhado de quatro anos de experiência em vendas, marketing ou área profissional semelhante;
• Ou licenciatura de quatro anos em Gestão, Marketing, Gestão Hoteleira, Restauração ou área relacionada, acompanhada de dois anos de experiência em vendas, marketing ou área profissional semelhante;
• Experiência no desenvolvimento e gestão de relações com clientes e parceiros;
• Boas competências de negociação e orientação comercial;
• Capacidade para analisar informação de mercado e identificar oportunidades de negócio;
• Forte orientação para o cliente, resultados e qualidade de serviço;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento com diferentes stakeholders.

Diversidade e inclusão:

A Marriott International promove a igualdade de oportunidades e um ambiente de trabalho inclusivo, valorizando diferentes origens, culturas, talentos e experiências.

O Grupo Stosberg procura um/a Wine Expert para integrar a equipa comercial na Terrugem, Lisboa, numa posição a tempo inteiro e com contrato a termo certo. A função é direcionada para profissionais com experiência no setor dos vinhos e disponibilidade para viajar, representando a empresa junto de clientes, parceiros e profissionais da área.

Responsabilidades:

• Representar o Grupo Stosberg em eventos, provas, feiras e encontros relacionados com o setor dos vinhos;
• Desenvolver e manter relações com produtores, distribuidores, sommeliers, restaurantes, hotéis e outros parceiros;
• Apresentar vinhos, regiões produtoras, produtores e diferentes estilos de vinho de forma profissional e envolvente;
• Participar em provas, visitas a produtores e viagens de prospeção;
• Apoiar iniciativas comerciais e de marketing relacionadas com o portefólio de vinhos;
• Identificar novas tendências, oportunidades de mercado e produtos relevantes;
• Partilhar conhecimento sobre vinhos com clientes, parceiros e equipas internas;
• Assegurar uma experiência de excelência na apresentação e representação da empresa e das suas marcas.

Requisitos:

• Experiência profissional comprovada no setor dos vinhos, bebidas, hotelaria, restauração ou áreas relacionadas;
• Conhecimentos sólidos sobre vinhos, regiões produtoras, castas, estilos e processos de produção;
• Excelentes capacidades de comunicação, apresentação e relacionamento interpessoal;
• Perfil comercial, proativo e orientado para resultados;
• Disponibilidade para viagens nacionais e internacionais;
• Flexibilidade para participar em eventos, provas e outras atividades fora do horário habitual, sempre que necessário.

Será valorizado:

• Bons conhecimentos de inglês;
• Formação ou certificação na área dos vinhos, nomeadamente WSET, Court of Master Sommeliers ou equivalente.

Oferta:

• Contrato a termo certo e a tempo inteiro;
• Integração numa empresa estável;
• Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada;
• Bom ambiente de trabalho.

A Shiadu procura um/a Rececionista / Guest Relations para integrar uma das suas unidades de alojamento em Lisboa, numa posição temporária, a tempo parcial, com 30 horas semanais e entrada imediata. A função combina receção e acompanhamento de hóspedes, apoio ao serviço de pequeno-almoço e bar e tarefas administrativas.

Responsabilidades:

• Receber e acolher os hóspedes durante o check-in e check-out;
• Acompanhar os hóspedes ao longo da estadia, desde o serviço de pequeno-almoço até ao check-out;
• Preparar informação sobre chegadas e saídas previstas para o dia seguinte;
• Preparar informação diária sobre hóspedes residentes para apoio à organização dos pequenos-almoços;
• Apoiar o serviço de pequeno-almoço, bar e outras tarefas de F&B;
• Gerir agendas e efetuar marcações de compromissos;
• Receber e encaminhar correspondência e e-mails;
• Organizar e controlar documentação administrativa;
• Manter a área de receção organizada e acolhedora.

Requisitos:

• 12.º ano de escolaridade;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Conhecimentos de ferramentas informáticas, incluindo Microsoft Office e/ou programas de gestão;
• Capacidade de organização e resolução de problemas;
• Fluência em português e bons conhecimentos de inglês, oral e escrito;
• Proatividade, responsabilidade e boa postura profissional;
• Forte espírito de equipa;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Experiência anterior em funções de atendimento ao público ou receção;
• Fluência noutros idiomas.

Oferta:

• Contrato temporário a tempo parcial, com 30 horas semanais;
• Ambiente de trabalho dinâmico e agradável;
• Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional;
• Remuneração compatível com a experiência.