Empregos em Hotelaria / Turismo

O Sheraton Cascais está à procura de um/a Waiter / Empregado/a de Mesa para integrar a sua equipa de restauração, na Quinta da Marinha, em Cascais.

Esta função é responsável por garantir um serviço de excelência nas áreas de Food & Beverage, assegurando uma experiência positiva, segura e memorável para os hóspedes.

Responsabilidades:

• Assegurar a limpeza e organização contínua das áreas de trabalho, cumprindo os procedimentos clean-as-you-go;
• Preparar, abastecer e manter as áreas de serviço, incluindo carrinhos de bebidas e café;
• Cumprir os procedimentos adequados no serviço de bebidas alcoólicas, de acordo com as normas em vigor;
• Monitorizar e manter a limpeza das mesas atribuídas, assegurando a correta remoção de pratos e apresentação do espaço;
• Prestar um atendimento cordial, profissional e eficiente aos hóspedes;
• Antecipar necessidades dos clientes e responder de forma positiva e atempada a pedidos ou questões;
• Acolher, acompanhar e despedir-se dos hóspedes de forma calorosa, promovendo uma experiência personalizada;
• Comunicar situações de manutenção, incidentes ou acidentes à chefia e aos serviços competentes;
• Apoiar a equipa e outros departamentos sempre que necessário, garantindo um serviço fluido;
• Colaborar com a chefia, promovendo o trabalho em equipa e servindo como exemplo no desempenho das funções;
• Cumprir os procedimentos de fecho de turno, assegurando a correta arrumação, limpeza e segurança dos espaços;
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança, higiene e políticas internas da empresa.

Requisitos:

• Forte orientação para o cliente e gosto pelo contacto com o público;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Espírito de equipa, responsabilidade e atitude positiva;
• Capacidade de organização e atenção ao detalhe;
• Bons conhecimentos de inglês, requisito obrigatório;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Será valorizado:

• Experiência prévia em funções de Food & Beverage ou atendimento ao cliente;
• Conhecimento de outras línguas.

Oferta:

• Salário compatível com a função;
• Seguro de saúde;
• Integração numa marca hoteleira internacional de prestígio;
• Ambiente de trabalho profissional, dinâmico e colaborativo;
• Acesso a benefícios exclusivos do Grupo Marriott.

Candidatura:

Envia o teu CV por email com o assunto “Candidatura – Food & Beverage”.

A Eurofirms está a recrutar Empregados/as de Andares para trabalhar numa empresa do setor da hotelaria, localizada no Porto. A oferta é em regime part-time de 20 horas semanais, com as devidas pausas previstas por lei, e existem 5 vagas disponíveis.

A função envolve a limpeza e organização de quartos, reposição de amenities e apoio ao bom funcionamento diário da unidade hoteleira.

Responsabilidades:

• Limpar quartos, incluindo camas, casas de banho, pavimentos e superfícies;
• Repor amenities nos quartos;
• Controlar a roupa, incluindo recolha, contagem e reposição;
• Comunicar avarias à equipa de manutenção;
• Cumprir os tempos definidos para a limpeza dos quartos;
• Prestar atendimento básico ao hóspede, sempre que necessário.

Requisitos:

• Experiência em funções similares;
• Atenção ao detalhe e sentido de organização;
• Residência perto do local de trabalho;
• Escolaridade mínima obrigatória;
• Português falado e escrito corretamente.

Oferta:

• Horário part-time de 20 horas semanais;
• Salário a definir;
• Integração numa empresa do setor da hotelaria.

A Vida Plena está a recrutar um/a Restaurant Manager para o Coppola, em Lisboa.

A função envolve a gestão operacional do restaurante, liderança de equipa, acompanhamento do serviço de sala e bar, controlo de standards, gestão de orçamento e garantia de uma experiência excecional para os clientes.

Responsabilidades:

• Manter elevados standards de serviço e garantir uma experiência positiva para todos os clientes;
• Responder a feedback de clientes de forma rápida, cuidada e profissional;
• Construir relações próximas com os clientes, aumentando satisfação e fidelização;
• Assegurar a execução consistente dos standards da marca, políticas operacionais e rituais de serviço;
• Garantir presença operacional nos dias-chave, turnos de maior movimento e eventos;
• Acompanhar o fluxo de clientes, performance da equipa, ritmo de serviço e necessidades do restaurante em tempo real;
• Supervisionar as operações de sala e bar;
• Garantir alinhamento entre serviço, qualidade do produto, ambiente, comunicação e coordenação da equipa;
• Liderar, inspirar e acompanhar a equipa no dia a dia;
• Gerir objetivos operacionais, orçamentos e colaboração com equipas transversais e HQ;
• Acompanhar receitas e despesas, otimizar custos de equipa e implementar estratégias de upselling;
• Gerir horários da equipa, desde o planeamento até à publicação;
• Assegurar que os turnos estão alinhados com previsões de negócio, momentos-chave e eventos;
• Controlar ausências em HRIS e rever registos de entrada e saída antes das datas de payroll;
• Acompanhar processos de integração, avaliação de desempenho, planeamento de férias, organização da equipa e renovações contratuais;
• Recrutar, formar e motivar colaboradores;
• Apoiar a seleção de candidatos, implementar programas de formação e dar feedback regular;
• Monitorizar avaliações no Google e feedback de clientes;
• Reportar temas relevantes à HQ e à Leadership Team e implementar ações corretivas acordadas;
• Garantir o cumprimento de normas de saúde, segurança e higiene alimentar;
• Monitorizar protocolos HACCP, práticas de higiene e auditorias regulares;
• Assegurar procedimentos corretos de abertura e fecho do restaurante;
• Garantir preparação do espaço, briefings, setup de sala e bar, controlo de stock, verificação de equipamentos, handovers e documentação de fim de dia;
• Assegurar armazenamento seguro de dinheiro, depósitos e documentação correta de registos financeiros;
• Controlar ativos operacionais de forma responsável;
• Gerir imprevistos como falta de equipa, falhas de fornecedores, problemas técnicos ou reclamações de clientes;
• Colaborar com a HQ para implementar boas práticas e partilhar aprendizagens operacionais.

Requisitos:

• Pelo menos 3 anos de experiência em função semelhante na área da hotelaria ou restauração;
• Experiência comprovada em liderança e gestão de operações orientadas para o cliente;
• Experiência na gestão de serviço de sala e bar;
• Capacidade para alinhar standards de serviço, qualidade do produto, ambiente e ritmo da equipa;
• Boa compreensão da coordenação entre FOH e BOH;
• Conhecimentos de logística, processos de recursos humanos, controlo financeiro e operações diárias;
• Experiência com processos de horários, HRIS, controlo de assiduidade e payroll;
• Elevada atenção ao detalhe e capacidade de seguimento;
• Estilo de liderança inspirador, próximo e decisivo;
• Capacidade para motivar, orientar e alinhar equipas diversas;
• Orientação para standards, marca e cultura de serviço;
• Excelente capacidade de comunicação com equipa, clientes, parceiros, HQ e Leadership Team;
• Capacidade de planeamento, análise e resolução de problemas;
• Conhecimento sólido de HACCP, saúde, segurança, higiene e standards operacionais;
• Fluência em inglês;
• Perfil fiável, presente, orientado para o cliente e consistente;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos noturnos, das 16h00 às 00h00.

Será valorizado:

• Conhecimentos de português ou outro idioma local;
• Experiência em restaurantes de elevada qualidade ou conceitos de hospitality com forte componente de experiência de cliente;
• Experiência em grupos de restauração em crescimento.

Oferta:

• Salário competitivo desde o primeiro dia;
• Bónus de performance da equipa;
• Distribuição justa de gorjetas;
• Horário sem turnos repartidos;
• Dias de folga consecutivos sempre que possível;
• Descontos de grupo para colaboradores e convidados nos espaços da Vida Plena;
• Parceria na área de saúde mental;
• Atividades semanais de bem-estar, como yoga, boxe e meditação;
• Eventos regulares de team building e festas de grupo;
• Oportunidades de mobilidade interna e progressão de carreira;
• Integração num grupo de hospitality em expansão.

Sobre o Coppola:

O Coppola é um restaurante situado na Praça das Flores, em Lisboa, com foco numa experiência de sala acolhedora, ambiente descontraído e pizzas de fermentação natural para partilhar. O conceito combina standards elevados com uma atitude próxima e informal.

Sobre a Vida Plena:

A Vida Plena é um grupo de hospitality fundado em Lisboa em 2018, dedicado a criar experiências calorosas, acolhedoras e de elevada qualidade para clientes e equipas. O grupo valoriza comida fresca, serviço excecional, diversidade, inclusão e um ambiente onde as pessoas se sintam em casa.

O Six Senses Douro Valley está a recrutar um/a Sous Chef para integrar a equipa de cozinha na sua unidade no Vale do Douro, em Lamego, em regime full-time.

A função destina-se a um/a profissional experiente, apaixonado/a por cozinha, vinhos, produtos locais e práticas sustentáveis, para apoiar a supervisão de uma equipa culinária com cerca de 50 colaboradores.

Responsabilidades:

• Apoiar a supervisão e acompanhamento da equipa culinária;
• Contribuir para a criação de pratos com ingredientes locais;
• Avaliar e rever produtos e serviços para garantir relevância, inovação e alinhamento com práticas de bem-estar e sustentabilidade;
• Assegurar a adesão rigorosa às normas LQA através de presença regular no departamento;
• Apoiar a inspeção regular das cozinhas;
• Garantir que ações de manutenção e melhorias são realizadas dentro dos prazos definidos;
• Assegurar a apresentação correta dos pratos e respetivos acompanhamentos;
• Verificar produtos rececionados, garantindo conformidade com folhas de encomenda, registos de receção e especificações de compra;
• Apoiar a liderança de uma equipa empenhada e experiente;
• Contribuir para os padrões de serviço excecionais do Six Senses;
• Apoiar e gerir o inventário mensal;
• Seguir as diretrizes de preços definidas pela propriedade;
• Apoiar a atualização do perfil e histórico dos hóspedes;
• Proporcionar uma experiência personalizada aos hóspedes;
• Promover um ambiente de trabalho positivo para a equipa;
• Assegurar comunicação clara e eficaz entre departamentos;
• Supervisionar o armazenamento para garantir disponibilidade, organização e cumprimento das normas de controlo e higiene;
• Controlar porções e apresentações dos pratos;
• Apoiar o controlo do orçamento operacional do departamento;
• Monitorizar custos de forma contínua, garantindo rentabilidade sem comprometer os padrões exigidos;
• Apoiar previsões diárias, semanais, mensais, trimestrais e anuais para cumprimento dos orçamentos;
• Contribuir para a otimização dos custos de payroll através de produtividade e planeamento eficiente da equipa;
• Preparar e submeter documentação legalmente exigida e confidencial relacionada com a operação.

Requisitos:

• Experiência anterior como Sous Chef ou em funções semelhantes em cozinha profissional;
• Experiência em supervisão ou acompanhamento de equipas de cozinha;
• Interesse por vinhos, produtos locais e gastronomia sustentável;
• Conhecimento de standards de qualidade, higiene e operação em hotelaria;
• Capacidade para trabalhar com elevados padrões de serviço;
• Organização, atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de comunicação e articulação com diferentes departamentos;
• Orientação para o hóspede e para a criação de experiências personalizadas;
• Interesse por sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal.

Oferta:

• Salário de 1.975€ brutos;
• Regime full-time;
• Oportunidade de aprender e crescer dentro do Six Senses e da família IHG;
• Possibilidade de acesso a oportunidades de carreira globais;
• Atividades diárias de Mission Wellness;
• Seguro de saúde após 3 meses;
• Integração numa equipa apaixonada por sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal;
• Local de trabalho no Six Senses Douro Valley, em Samodães, Lamego;
• Alojamento não fornecido para esta posição.

Sobre o Six Senses Douro Valley:

O Six Senses Douro Valley é uma unidade hoteleira localizada no Vale do Douro, reconhecida pela sua abordagem à hospitalidade, bem-estar, sustentabilidade e experiências de elevada qualidade para os hóspedes.

O Six Senses Douro Valley está a recrutar um/a Executive Housekeeping Manager / Governanta Geral para integrar a equipa na sua unidade no Vale do Douro, em Lamego.

A função destina-se a um/a profissional experiente na área de housekeeping, com forte atenção ao detalhe, capacidade de liderança de equipas e paixão por hospitalidade, sustentabilidade e elevados padrões de serviço.

Responsabilidades:

• Liderar a revitalização do departamento de housekeeping, tanto nos quartos como nas áreas comuns;
• Avaliar e rever comodidades, serviços, produtos e tarifas dos quartos para garantir relevância e alinhamento com as práticas de bem-estar e sustentabilidade do Six Senses;
• Assegurar a presença regular em todas as áreas da propriedade para acompanhar o cumprimento rigoroso das normas LQA;
• Liderar uma equipa de hosts empenhados e experientes;
• Garantir padrões excecionais de operação e serviço no departamento;
• Assegurar uma experiência excecional para os hóspedes;
• Gerir reclamações de hóspedes e garantir uma recuperação de serviço eficaz;
• Garantir que o departamento cumpre todos os requisitos legais, estatutários e financeiros;
• Implementar, rever e manter documentação, sistemas de reporting, obrigações contratuais, protocolos de segurança, comunicações e standards de produto e serviço;
• Assegurar uma comunicação clara e eficaz entre departamentos para garantir o bom funcionamento da propriedade;
• Garantir que todas as atividades do departamento são realizadas de forma ética, honesta e em conformidade com a legislação local;
• Controlar o orçamento do departamento e monitorizar custos de forma contínua;
• Contribuir para a rentabilidade da operação, preservando os standards exigidos;
• Preparar e submeter documentação legalmente exigida e confidencial relacionada com o departamento.

Requisitos:

• Experiência anterior em funções de housekeeping em hotelaria;
• Experiência em liderança de equipas;
• Forte atenção ao detalhe;
• Orientação para elevados padrões de serviço;
• Capacidade para gerir operações diárias, standards, orçamento e documentação do departamento;
• Boa capacidade de comunicação e articulação com diferentes departamentos;
• Sentido de responsabilidade, organização e ética profissional;
• Interesse por sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal.

Oferta:

• Salário de 2.500€;
• Oportunidade de aprender e crescer dentro do Six Senses e da família IHG;
• Possibilidade de acesso a oportunidades de carreira globais;
• Atividades diárias de Mission Wellness;
• Seguro de saúde;
• Integração numa equipa ligada à sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal;
• Local de trabalho no Six Senses Douro Valley, em Samodães, Lamego;
• Alojamento não fornecido para esta posição.

Sobre o Six Senses Douro Valley:

O Six Senses Douro Valley é uma unidade hoteleira localizada no Vale do Douro, reconhecida pela sua abordagem à hospitalidade, bem-estar, sustentabilidade e experiências de elevada qualidade para os hóspedes.

A Tribera está a recrutar um/a Junior Sales Manager & Deputy Residence Manager para a sua residência em Lisboa Olaias, em regime full-time e com contrato permanente.

A função combina responsabilidades comerciais e operacionais, com foco no aumento da ocupação, crescimento de receita, aquisição de clientes, parcerias estratégicas e apoio à gestão diária da residência de estudantes.

Responsabilidades:

• Adquirir novos clientes de forma ativa para maximizar a ocupação da residência;
• Desenvolver parcerias com empresas e universidades;
• Organizar e acompanhar todo o processo comercial;
• Utilizar sistemas de reservas e gerir dados de clientes de forma eficaz;
• Responder a pedidos de informação de potenciais clientes;
• Realizar visitas à propriedade;
• Apoiar atividades de marketing;
• Contribuir para iniciativas de upselling e melhoria da performance comercial;
• Assegurar o bom funcionamento das operações diárias da residência;
• Executar tarefas administrativas;
• Comunicar com stakeholders internos e externos;
• Monitorizar o cumprimento de standards internos de qualidade e vendas;
• Apoiar o cumprimento de requisitos de reporting e compliance.

Requisitos:

• Formação preferencial em Hotelaria, Turismo, Gestão ou área relacionada;
• Pelo menos 1 ano de experiência prática em Front Office, hotelaria, alojamento ou área semelhante;
• Português e inglês fluentes, oral e escrito;
• Forte orientação para o cliente;
• Perfil proativo, organizado e estruturado;
• Excelentes conhecimentos de Microsoft Office, especialmente Excel;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Capacidade para conciliar objetivos comerciais com apoio operacional.

Será valorizado:

• Experiência em vendas;
• Experiência com PMS ou CRS;
• Experiência em residências de estudantes, hotelaria, alojamento ou hospitality.

Condições:

• Contrato permanente;
• Regime full-time;
• Local de trabalho em Lisboa Olaias;
• Salário mensal bruto a partir de 1.600€, com possibilidade de aumento conforme qualificações e experiência;
• Dia de aniversário como dia de folga;
• Integração numa equipa dinâmica, jovem e criativa;
• Ambiente de trabalho colaborativo e de apoio;
• Contacto com desafios variados e diferentes projetos;
• Ambiente que valoriza bem-estar, flexibilidade, crescimento pessoal e inovação.

Candidatura:

Os candidatos devem submeter o CV e carta de motivação em inglês.

Sobre a Tribera:

A Tribera valoriza um ambiente de trabalho centrado no bem-estar, flexibilidade e crescimento pessoal. A empresa procura criar um contexto onde a inovação é incentivada, as contribuições individuais são valorizadas e as equipas trabalham de forma aberta e colaborativa.

O Costaterra Golf & Ocean Club está a recrutar um/a F&B Concierge para integrar a equipa na Comporta, em regime full-time.

A função envolve o acolhimento de membros e convidados, a gestão de reservas de restauração, a coordenação de pedidos especiais e o apoio ao bom funcionamento dos outlets de Food & Beverage, garantindo experiências gastronómicas personalizadas e memoráveis.

Responsabilidades:

• Gerir reservas para restaurantes do clube, private dining, eventos gastronómicos especiais e outros eventos;
• Preparar, gerir e acompanhar Banquet Event Orders relacionados com serviços de Food & Beverage;
• Gerir reservas diárias de restaurante;
• Contactar proativamente membros para organizar reservas nos diferentes espaços de restauração da propriedade;
• Manter um registo atualizado das experiências gastronómicas e preferências dos membros;
• Coordenar com restaurant managers e chefs para responder a pedidos dos convidados;
• Garantir um serviço atento, personalizado e de elevada qualidade;
• Manter conhecimento atualizado sobre outlets de Food & Beverage, menus, promoções, cartas de vinho e ofertas sazonais;
• Gerir pedidos especiais, incluindo celebrações, restrições alimentares, alergias, amenities VIP e experiências gastronómicas personalizadas;
• Acompanhar a satisfação dos membros e resolver de forma proativa situações relacionadas com o serviço de restauração;
• Colaborar com a equipa de Member Service and Experience e outros departamentos para garantir uma experiência fluida;
• Manter registos rigorosos de reservas e preferências dos membros nos sistemas de gestão e reservas;
• Apoiar o planeamento e coordenação de eventos privados, jantares especiais e experiências culinárias exclusivas;
• Assegurar o cumprimento dos standards do clube, regulamentos de saúde e segurança e orientações de serviço da marca.

Requisitos:

• Experiência em funções de concierge, restauração, hotelaria, eventos ou atendimento premium;
• Forte orientação para o cliente e para a criação de experiências personalizadas;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade para gerir reservas, pedidos especiais e múltiplas prioridades em simultâneo;
• Gosto pelo trabalho em equipa e colaboração com diferentes departamentos;
• Postura profissional, cordial e orientada para um serviço de excelência;
• Interesse pela área de Food & Beverage e hospitalidade de luxo.

Oferta:

• Regime full-time;
• Integração numa comunidade residencial privada de luxo na Comporta;
• Cultura de trabalho próxima e orientada para equipa;
• Oportunidades de carreira global;
• Salário competitivo;
• Programas de desenvolvimento;
• Seguro de saúde;
• Subsídio de alimentação;
• Restaurante para colaboradores;
• Eventos para colaboradores;
• Alojamento para colaboradores, caso não sejam residentes locais.

Sobre o Costaterra Golf & Ocean Club:

O Costaterra Golf & Ocean Club faz parte da Discovery Land Company, conhecida pelo desenvolvimento de comunidades residenciais e resorts de luxo. Localizado na Comporta, é uma comunidade residencial privada para membros que combina lifestyle de luxo com hospitalidade de alto nível, restauração, campo de golfe, spa, atividades ao ar livre e experiências locais imersivas.

O Vilalara está a recrutar um/a Rececionista de Spa para integrar a sua equipa em Porches, na área de Beauty, Wellness.

A função envolve o atendimento geral a hóspedes e clientes, gestão de reservas e agendamentos, apoio à operação diária da receção do spa e garantia de uma experiência personalizada, eficiente e alinhada com os padrões de excelência da marca Vilalara.

Responsabilidades:

• Realizar o atendimento e acolhimento de hóspedes e clientes;
• Assegurar o atendimento telefónico de acordo com os padrões da marca Vilalara e submarcas que representa;
• Gerir reservas, agendamentos, pedidos especiais e esclarecimentos sobre os serviços do spa;
• Fornecer informações detalhadas sobre tratamentos, instalações, programas de bem-estar e produtos do spa;
• Coordenar agendas com terapeutas e equipas operacionais;
• Contribuir para a qualidade do serviço e satisfação dos hóspedes e clientes;
• Gerir pagamentos, procedimentos de faturação e tarefas administrativas diárias da receção;
• Manter registos precisos dos hóspedes e garantir confidencialidade em todos os momentos;
• Assegurar que a receção e áreas comuns se mantêm cuidadas, limpas e acolhedoras;
• Antecipar necessidades dos hóspedes e responder de forma eficiente às suas solicitações;
• Transformar desafios em experiências positivas para os clientes;
• Participar com profissionalismo nos briefings e debriefings diários da equipa;
• Manter-se atualizado/a sobre os serviços do hotel, atividades e eventos programados;
• Promover e divulgar serviços, atividades e experiências junto dos hóspedes;
• Colaborar com a equipa e lideranças para manter um ambiente de trabalho agradável e produtivo.

Requisitos:

• Ensino secundário completo, ao nível do 12.º ano;
• Sólidos conhecimentos de sistemas de gestão hoteleira, nomeadamente Opera;
• Excelente capacidade de comunicação em português e inglês;
• Forte orientação para a satisfação do hóspede;
• Capacidade de resolução de problemas;
• Flexibilidade e resiliência em ambiente de resort sazonal e de ritmo acelerado;
• Sensibilidade cultural e capacidade de adaptação;
• Conforto em trabalhar num ambiente multicultural;
• Organização, atenção ao detalhe e postura profissional.

Será valorizado:

• Formação técnico-profissional em Wellness & Spa, Hotelaria ou Turismo;
• Experiência profissional na área da receção em contexto hoteleiro de luxo;
• Conhecimento de outras línguas além de português e inglês.

Condições:

• Vencimento bruto mensal entre 980€ e 1.100€;
• Acesso a programa de upsell;
• Dia de aniversário;
• Celebrações temáticas;
• Benefícios protocolados com entidades parceiras;
• Medicina curativa;
• Restaurante de colaboradores;
• Integração numa marca icónica com 60 anos de história;
• Ambiente de trabalho colaborativo e inspirador.

Sobre o Vilalara:

O Vilalara conta com mais de meio século de história, marcada pela elegância, visão e reinvenção. A marca valoriza a hospitalidade como uma arte, dando importância aos detalhes, ao cuidado personalizado e à criação de experiências memoráveis para hóspedes e clientes.