Empregos em Hotelaria / Turismo

O Reid’s Palace, a Belmond Hotel, procura um/a Profissional de Pastelaria para integrar a equipa no Funchal, Madeira, numa posição full-time e presencial. A função envolve a preparação de sobremesas, produtos de pastelaria, padaria e gelados, garantindo os padrões de qualidade e apresentação associados ao hotel.

O Reid’s Palace integra a Belmond e o grupo LVMH, reunindo uma oferta de hotelaria de luxo com especial atenção à qualidade do serviço e à experiência dos hóspedes.

Responsabilidades:

• Preparar sobremesas, produtos de pastelaria, padaria e gelados;
• Confecionar e decorar bolos, sobremesas e outras criações de pastelaria;
• Garantir uma apresentação cuidada e visualmente apelativa dos produtos;
• Participar no desenvolvimento de novas receitas e na inovação da oferta de pastelaria;
• Acompanhar tendências gastronómicas internacionais;
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, consistência e excelência do hotel;
• Minimizar desperdícios e garantir uma utilização eficiente das matérias-primas;
• Operar corretamente os equipamentos de pastelaria e assegurar a sua adequada utilização e manutenção;
• Gerir e controlar o inventário de ingredientes, garantindo a sua qualidade e disponibilidade;
• Colaborar com as equipas de cozinha e restauração para proporcionar uma experiência de excelência aos hóspedes.

Requisitos:

• Formação na área de culinária, cozinha e/ou pastelaria;
• Experiência profissional em funções semelhantes na área da pastelaria;
• Conhecimentos e competências técnicas de pastelaria;
• Paixão pela pastelaria e atenção ao detalhe;
• Criatividade e gosto pela inovação;
• Compromisso com elevados padrões de qualidade;
• Espírito de equipa e vontade de aprender e evoluir num ambiente de excelência.

Será valorizado:

• Conhecimentos e experiência na preparação de gelados;
• Interesse por questões ambientais relacionadas com Green IT e disponibilidade para formação e aplicação das respetivas boas práticas.

Oferta:

• Salário acima da média;
• Bónus anual;
• Seguro de saúde;
• Seguro de vida;
• Estadias gratuitas em hotéis da companhia;
• Programa exclusivo de formação e desenvolvimento interno;
• Acesso a academia de formação online;
• Outros benefícios disponibilizados pela companhia;
• Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal numa organização internacional.

O Vila Galé Collection Serra da Estrela pretende integrar na sua equipa Cozinheiros/as de 1.ª, no distrito da Guarda, em regime full-time e com contrato a termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade imediata e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Produzir os itens oferecidos na ementa, de acordo com as fichas técnicas;
• Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento;
• Planear as produções de acordo com os pedidos;
• Solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em cozinha, produção alimentar ou áreas similares;
• Gosto pela cozinha e pela produção alimentar;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Espírito de equipa e iniciativa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato a termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Ericeira pretende integrar na sua equipa um/a Empregado/a de Restaurante/Bar, no distrito de Lisboa, em regime full-time e com contrato sem termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade imediata e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé;
• Higienizar e organizar o local de trabalho;
• Produzir e servir os pedidos dos clientes;
• Preparar e verificar a apresentação de buffet;
• Preparar e repor a mise-en-place do restaurante;
• Conhecer as cartas de comidas e bebidas;
• Dar apoio na montagem e realização de eventos no hotel.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em restauração e bar, serviço à mesa ou áreas similares;
• Foco em garantir a melhor experiência gastronómica ao cliente;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas de outros departamentos;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Gosto e aptidão para vendas;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Bom domínio de inglês;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Conhecimento de um segundo idioma.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Náutico pretende integrar na sua equipa um/a Ecónomo/a, no distrito de Faro, em regime full-time e com contrato sem termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade para iniciar no prazo de 1 mês e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Efetuar pedidos de material e produtos de acordo com as necessidades do hotel;
• Realizar contactos e negociações com fornecedores;
• Procurar as melhores alternativas para o hotel;
• Processar e controlar a receção de mercadorias;
• Gerir stocks e avaliar consumos diários;
• Distribuir mercadorias pelas diferentes secções;
• Realizar o processo de fecho do mês em conjunto com a direção;
• Efetuar a faturação das mercadorias;
• Manter comunicação constante com a direção do hotel.

Requisitos:

• Experiência relacionada com gestão de custos;
• Bons conhecimentos de Excel;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Método de trabalho dinâmico e proativo;
• Boa capacidade de comunicação com fornecedores e colegas de outros departamentos;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Boa capacidade de gestão de tempo;
• Capacidade de cumprimento de prazos e antecipação de problemas;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e rigor;
• Disponibilidade para iniciar no prazo de 1 mês.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Évora pretende integrar na sua equipa um/a Assistente Operacional de Direção, em Évora, em regime full-time e com contrato sem termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade imediata e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Apoiar na gestão de todos os departamentos do hotel;
• Realizar auditorias internas ao hotel;
• Dar suporte ao departamento de Qualidade, Ambiente e Segurança;
• Apoiar diretamente o departamento de Recursos Humanos na elaboração e execução das atividades necessárias;
• Substituir o/a Diretor/a sempre que necessário;
• Apoiar as tarefas dos diferentes departamentos do hotel;
• Dar apoio na contratação de elementos para as equipas.

Requisitos:

• Formação e experiência em Gestão Hoteleira, Turismo ou áreas similares;
• Aptidão para liderança;
• Gosto por transmitir conhecimento, gerir e formar equipas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade de resolução de conflitos e problemas internos;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Capacidade para gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
• Boa capacidade de comunicação com equipas e clientes;
• Espírito comercial;
• Capacidade de adaptação a diferentes ambientes profissionais;
• Conhecimentos informáticos e de Excel;
• Domínio de pelo menos 2 línguas estrangeiras, incluindo inglês;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para mobilidade geográfica;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Estoril pretende integrar na sua equipa um/a Rececionista Tournant, no distrito de Lisboa, em regime full-time e com contrato sem termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade imediata e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Realizar o atendimento a todos os clientes de acordo com os padrões Vila Galé;
• Realizar check-ins e check-outs;
• Realizar atendimento telefónico;
• Esclarecer questões dos clientes;
• Prestar informações aos clientes;
• Cuidar e organizar o espaço de trabalho.

Requisitos:

• Formação e experiência em receção, atendimento ao cliente ou áreas similares;
• Paixão pelo acolhimento e atendimento ao cliente;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Iniciativa;
• Boa capacidade de comunicação com clientes, equipa e colegas de outros departamentos;
• Gosto e aptidão para vendas;
• Domínio da língua inglesa;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Conhecimento de um segundo idioma.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Ópera pretende integrar na sua equipa um/a Empregado/a de Restaurante/Bar, em Lisboa, em regime full-time e com contrato sem termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade imediata e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé;
• Higienizar e organizar o local de trabalho;
• Produzir e servir os pedidos dos clientes;
• Preparar e verificar a apresentação de buffet;
• Preparar e repor a mise-en-place do restaurante;
• Conhecer as cartas de comidas e bebidas;
• Dar apoio na montagem e realização de eventos no hotel.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em restauração e bar, serviço à mesa ou áreas similares;
• Foco em garantir a melhor experiência gastronómica ao cliente;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas de outros departamentos;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Gosto e aptidão para vendas;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Bom domínio de inglês;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Conhecimento de um segundo idioma.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.

O Vila Galé Ópera pretende integrar na sua equipa um/a Empregado/a de Restaurante/Bar, em Lisboa, em regime part-time de 20 horas, para o serviço de pequenos-almoços, com contrato sem termo.

A oportunidade destina-se a profissionais com experiência, disponibilidade imediata e interesse em integrar uma empresa dinâmica, com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades:

• Realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé;
• Higienizar e organizar o local de trabalho;
• Produzir e servir os pedidos dos clientes;
• Preparar e verificar a apresentação de buffet;
• Preparar e repor a mise-en-place do restaurante;
• Conhecer as cartas de comidas e bebidas;
• Dar apoio na montagem e realização de eventos no hotel.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em restauração e bar, serviço à mesa ou áreas similares;
• Foco em garantir a melhor experiência gastronómica ao cliente;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas de outros departamentos;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Gosto e aptidão para vendas;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Bom domínio de inglês;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Será valorizado:

• Conhecimento de um segundo idioma.

Oferta:

• Contrato sem termo em regime part-time de 20 horas;
• Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, incluindo cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao colaborador;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.