Empregos em Hotelaria / Turismo
Emprego
Hotelaria / Turismo
Jardineiro/a – Groundskeeper | Sintra
Marriott International
Lisboa, Sintra
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Publicado há 14 horas
Full Time
+4
Estágio em Cozinha – Food & Beverage (M/F) | Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort, Vilamoura
Minor Hotels
Faro
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Publicado há 14 horas
Estágio
+7
Estágio em Front Office (M/F) | Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort, Vilamoura
Minor Hotels
Faro
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Publicado há 14 horas
Full Time
+7
Estágio em Restaurante – Food & Beverage (M/F) | Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, Vila Nova de Gaia
Minor Hotels
Porto, Vila Nova de Gaia
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Publicado há 14 horas
Estágio
+7
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Assistant Restaurant Manager | Almancil
Hilton
Almancil, Faro
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Publicado há 9 horas
Full Time
Hotelaria / Turismo
Presencial
+2
Sobre este emprego
O Conrad Algarve procura um/a Assistant Restaurant Manager para integrar a equipa de Food & Beverage em Almancil, Algarve, numa posição full-time e presencial. A função envolve o apoio à gestão diária de uma das unidades de restauração do hotel, acompanhamento da equipa, controlo operacional e garantia de uma experiência de elevada qualidade aos hóspedes.
Responsabilidades:
- Apoiar a gestão das operações diárias da unidade de restauração;
- Acompanhar os padrões de serviço ao cliente, qualidade dos produtos, inventário, controlo de custos, rentabilidade, marketing e orçamento;
- Colaborar com o Restaurant Manager na monitorização da qualidade do serviço e da satisfação dos hóspedes;
- Responder a feedback e apoiar a resolução de situações relacionadas com a experiência dos hóspedes;
- Supervisionar e apoiar os elementos da equipa;
- Prestar acompanhamento e coaching e colaborar nas avaliações de desempenho e iniciativas de desenvolvimento profissional;
- Apoiar a implementação de estratégias de marketing, técnicas de up-selling e ações promocionais para aumentar as vendas de Food & Beverage;
- Participar no recrutamento, entrevistas, integração e formação de novos colaboradores;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança, higiene, segurança alimentar e serviço responsável de bebidas alcoólicas;
- Contribuir para a manutenção dos padrões operacionais e de serviço definidos pelo hotel.
Requisitos:
- Forte orientação para a hospitalidade e para a experiência do hóspede;
- Capacidade de liderança e acompanhamento de equipas;
- Sentido de responsabilidade e compromisso com os resultados;
- Espírito de equipa;
- Integridade e orientação para elevados padrões de serviço;
- Capacidade para atuar com rapidez, disciplina e foco nas prioridades operacionais.