Empregos em Hotelaria / Turismo
Emprego
Hotelaria / Turismo
Técnico/a de Rega | Sintra
Marriott International
Lisboa, Sintra
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Publicado há 6 horas
Full Time
+4
Empregado/a de Mesa de 2.ª – Part-Time | Lisboa
Bomporto Hotels
Lisboa
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Publicado há 1 dia
Part Time
+9
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Subchefe de Sala | Lisboa
PHC Hotels
Lisboa
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Publicado há 6 horas
Full Time
Hotelaria / Turismo
Presencial
+2
Sobre este emprego
O PHC Hotels está a recrutar um/a Subchefe de Sala para integrar a equipa do Convent Square Lisbon Hotel, em Lisboa, numa posição a tempo inteiro e com contrato a termo certo. A função envolve a supervisão da operação de sala, acompanhamento da equipa e dos clientes, controlo de stocks e articulação com as restantes áreas de restauração.
Responsabilidades:
- Garantir a preparação do restaurante de acordo com os standards definidos;
- Supervisionar a atividade de sala antes e durante o serviço;
- Assegurar o bom funcionamento do espaço e a qualidade do serviço;
- Acompanhar os clientes, promovendo a sua satisfação e antecipando eventuais situações a resolver;
- Cooperar com o Chef de Cozinha para garantir a consistência do serviço;
- Colaborar na definição de escalas, horários de trabalho e períodos de férias da equipa, em articulação com o Restaurant Manager;
- Coordenar o fecho diário das vendas;
- Controlar os stocks dos produtos relacionados com o serviço de sala.
Requisitos:
- Formação profissional na área de restauração ou similar;
- Experiência profissional comprovada na função;
- Domínio da língua inglesa;
- Sentido de responsabilidade e organização;
- Atitude atenciosa e prestável no contacto com os clientes;
- Espírito de equipa, proatividade e dinamismo;
- Apresentação cuidada;
- Disponibilidade imediata.
Será valorizado:
- Experiência profissional em cadeias hoteleiras internacionais;
- Conhecimentos de outros idiomas.
Oferta:
- Contrato a termo certo e a tempo inteiro;
- Remuneração compatível com a função;
- Integração numa equipa dinâmica;
- Integração numa estrutura hoteleira sólida e em expansão.