Empregos em cozinha

O Vila Galé Tavira, no distrito de Faro, está a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Subchefe de Cozinha (m/f), em regime de full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata. A função não inclui alojamento.

Principais funções

• Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e da operação;
• Supervisionar a preparação, confeção e apresentação dos pratos;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade definidos;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo HACCP;
• Controlar a qualidade das matérias-primas utilizadas;
• Apoiar a gestão de stocks, encomendas e controlo de desperdícios;
• Colaborar na elaboração de menus e fichas técnicas;
• Formar, acompanhar e motivar a equipa de cozinha;
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha;
• Substituir o Chefe de Cozinha durante as suas ausências.

Perfil procurado

• Formação e/ou experiência nas áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou semelhantes;
• Experiência em contexto de hotelaria ou restauração organizada;
• Paixão pela gastronomia e orientação para a qualidade e consistência do serviço;
• Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
• Forte sentido de responsabilidade, autonomia e iniciativa;
• Boa capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Conhecimentos sólidos das normas HACCP;
• Flexibilidade de horários;
• Motivação para evoluir profissionalmente.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência em cozinha, capacidade de liderança e procuras uma oportunidade para evoluir profissionalmente, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Vila Galé Tavira.

O Vila Galé Tavira, no distrito de Faro, está a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Chefe de Partida (m/f), em regime de full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata. A função não inclui alojamento.

Principais funções

• Apoiar a supervisão da equipa de cozinha;
• Acompanhar o serviço prestado pelas cozinhas e contribuir para o cumprimento dos padrões Vila Galé;
• Assegurar um serviço orientado para a satisfação dos clientes;
• Apoiar o planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação do hotel;
• Colaborar na gestão de custos, stocks e inventários;
• Dar suporte ao Subchefe e/ou Chefe de Cozinha na organização e funcionamento diário da operação.

Perfil procurado

• Formação nas áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou semelhantes;
• Experiência sólida como Cozinheiro de 1.ª ou Chefe de Partida;
• Gosto pela cozinha e pela preparação de alimentos;
• Capacidade de liderança e de apoio à gestão da equipa;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade para resolver conflitos e problemas internos;
• Capacidade para apoiar a gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades da operação;
• Boa capacidade de comunicação com a equipa e outros departamentos;
• Conhecimentos sólidos das normas HACCP;
• Apresentação cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Disponibilidade para mobilidade geográfica.

O que é oferecido

• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação online, presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, em Portugal e no estrangeiro;
• Programas de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação e formação;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria do hotel;
• Buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental.

Se tens experiência sólida em cozinha, sentido de responsabilidade e vontade de assumir um papel de maior responsabilidade na operação, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Vila Galé Tavira.

O KFC está a reforçar a equipa do restaurante nas Caldas da Rainha com a contratação de um Operador de Restauração (m/f/d), com flexibilidade de horários e possibilidade de part-time.

Integrado no Grupo Ibersol, o KFC procura profissionais com gosto pela área da restauração, pelo contacto com o cliente e pelo trabalho em equipa.

Principais funções

• Atendimento aos clientes;
• Preparação da sala e do balcão;
• Preparação e eventual confeção de alimentos;
• Gestão de stocks;
• Apoio aos restantes elementos da equipa;
• Assegurar um serviço de excelência.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente;
• Capacidade e gosto pelo trabalho em equipa;
• Boa capacidade de comunicação;
• Orientação para o cliente;
• Conhecimentos razoáveis de inglês.

O que é oferecido

• Vencimento base e prémios;
• Flexibilidade de horários e possibilidade de part-time;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Oportunidades de progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes com mais de um ano de antiguidade.

Se gostas da área da restauração e procuras uma oportunidade nas Caldas da Rainha, envia a tua candidatura para integrar a equipa do KFC.

O KFC está a reforçar a equipa do restaurante da Circunvalação, no Porto, com a contratação de elementos para a Equipa de Direção (m/f/d), para funções de gestão operacional e acompanhamento da equipa.

Integrado no Grupo Ibersol, o KFC procura profissionais com gosto pela restauração moderna, orientação para o cliente e capacidade de liderança, oferecendo oportunidades de formação e progressão de carreira.

Principais funções

• Assegurar a gestão operacional da equipa;
• Garantir a satisfação dos clientes;
• Planear e gerir os stocks;
• Garantir a verificação e o cumprimento dos registos HACCP;
• Antecipar e resolver eventuais conflitos;
• Assegurar o cumprimento dos standards de produto e serviço;
• Contribuir para o cumprimento dos objetivos qualitativos e de negócio.

Perfil procurado

• Habilitações académicas numa área relevante para a função, preferencialmente;
• Experiência profissional em funções semelhantes;
• Gosto pela área da restauração moderna;
• Boa capacidade de comunicação;
• Capacidade de gestão e liderança de equipas;
• Orientação para o cliente e para resultados;
• Sentido de responsabilidade e organização.

O que é oferecido

• Contrato de trabalho efetivo;
• Vencimento base, subsídio de alimentação em cartão e prémios;
• Flexibilidade de horários;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Oportunidades de progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes com mais de um ano de antiguidade.

Se tens experiência em gestão de equipas e procuras um novo desafio na área da restauração, envia a tua candidatura para integrar a equipa de direção do KFC Circunvalação, no Porto.

O Grupo Ibersol está a reforçar a equipa no Aeroporto de Ponta Delgada, na ilha de São Miguel, com a contratação de um Operador de Restauração (m/f/d), para trabalhar em regime de part-time no período da manhã.

A oportunidade destina-se a profissionais com gosto pela área da restauração e pelo contacto com o cliente, que pretendam integrar uma equipa dinâmica e multicultural.

Principais funções

• Atendimento aos clientes;
• Preparação da sala e do balcão;
• Preparação e eventual confeção de alimentos;
• Gestão de stocks;
• Apoio aos restantes elementos da equipa;
• Assegurar um serviço de excelência.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente;
• Capacidade e gosto pelo trabalho em equipa;
• Boa capacidade de comunicação;
• Orientação para o cliente;
• Conhecimentos razoáveis de inglês.

O que é oferecido

• Vencimento base e prémios;
• Flexibilidade de horários;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Oportunidades de progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes com mais de um ano de antiguidade;
• Subsídio de transporte.

Se gostas da área da restauração e procuras uma oportunidade em part-time durante a manhã, envia a tua candidatura para integrar a equipa no Aeroporto de Ponta Delgada.

A Pans & Company está a reforçar a equipa do restaurante no Via Catarina Shopping, no Porto, com a contratação de um Operador de Restauração (m/f/d), com flexibilidade de horários e possibilidade de part-time.

Integrada no Grupo Ibersol, a Pans & Company procura profissionais com gosto pela área da restauração, pelo contacto com o cliente e pelo trabalho em equipa.

Principais funções

• Atendimento aos clientes;
• Preparação da sala e do balcão;
• Preparação e eventual confeção de alimentos;
• Gestão de stocks;
• Apoio aos restantes elementos da equipa;
• Assegurar um serviço de excelência.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente;
• Capacidade e gosto pelo trabalho em equipa;
• Boa capacidade de comunicação;
• Orientação para o cliente;
• Conhecimentos razoáveis de inglês.

O que é oferecido

• Vencimento base e prémios;
• Flexibilidade de horários e possibilidade de part-time;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Oportunidades de progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes com mais de um ano de antiguidade.

Se gostas da área da restauração e procuras uma oportunidade no centro do Porto, envia a tua candidatura para integrar a equipa da Pans & Company no Via Catarina Shopping.

O Taco Bell está a reforçar a equipa do restaurante no Centro Vasco da Gama, em Lisboa, com a contratação de um Operador de Restauração (m/f/d), com flexibilidade de horários e possibilidade de part-time.

Integrado no Grupo Ibersol, o Taco Bell procura profissionais com gosto pela área da restauração, pelo contacto com o cliente e pelo trabalho em equipa.

Principais funções

• Atendimento aos clientes;
• Preparação da sala e do balcão;
• Preparação e eventual confeção de alimentos;
• Gestão de stocks;
• Apoio aos restantes elementos da equipa;
• Assegurar um serviço de excelência.

Perfil procurado

• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente;
• Capacidade e gosto pelo trabalho em equipa;
• Boa capacidade de comunicação;
• Orientação para o cliente;
• Conhecimentos razoáveis de inglês.

O que é oferecido

• Vencimento base e prémios;
• Flexibilidade de horários e possibilidade de part-time;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Oportunidades de progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes com mais de um ano de antiguidade.

Se gostas da área da restauração e procuras uma oportunidade em Lisboa, envia a tua candidatura para integrar a equipa do Taco Bell no Centro Vasco da Gama.

O Grupo Ibersol está a reforçar a equipa da sua Unidade Central de Produção, em Modivas, Vila do Conde, com a contratação de um Cozinheiro de 1.ª (m/f/d), para integrar um ambiente de trabalho dinâmico e multicultural.

A unidade dispõe de uma estação de metro a cerca de 50 metros, facilitando o acesso por transportes públicos.

Principais funções

• Preparar e confecionar alimentos destinados a clientes, incluindo catering, lojas e outros serviços;
• Analisar e interpretar fichas técnicas;
• Apoiar a gestão e o planeamento da produção nas diferentes secções da unidade;
• Apoiar a gestão da equipa operacional, incluindo férias e ausências;
• Colaborar na integração de novos colaboradores e de elementos temporários nas respetivas tarefas;
• Garantir o cumprimento das regras e procedimentos do Grupo Ibersol;
• Apoiar a preparação, ordens de fabrico, arrefecimento, embalamento, acondicionamento e expedição dos produtos produzidos;
• Assegurar a higienização de materiais, equipamentos e instalações;
• Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas sempre que necessário;
• Liderar e acompanhar equipas de trabalho;
• Garantir o cumprimento dos requisitos de segurança alimentar e de segurança no trabalho;
• Reportar à equipa de direção eventuais anomalias identificadas na cozinha.

Perfil procurado

• Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria ou Restauração, com um mínimo de três anos de experiência;
• Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
• Capacidade de gestão do tempo e definição de prioridades;
• Conhecimentos de HACCP;
• Dinamismo e organização;
• Sentido de responsabilidade.

O que é oferecido

• Integração numa equipa dinâmica e com acompanhamento na adaptação à função;
• Contrato de trabalho efetivo;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Oportunidades de crescimento e progressão de carreira.

Se tens experiência na área da cozinha e procuras um novo desafio profissional, envia a tua candidatura para integrar a Unidade Central de Produção da Ibersol em Modivas, Vila do Conde.