Cozinheiro/a de 1.ª | Vila Galé Collection Serra da Estrela | Guarda

O Vila Galé Collection Serra da Estrela procura um/a Cozinheiro/a de 1.ª, em regime de full-time, para integrar a sua equipa no distrito da Guarda.

A oportunidade prevê contrato a termo e disponibilidade imediata.

Principais responsabilidades

• Preparar os pratos e produtos previstos no menu de acordo com as respetivas fichas técnicas;
• Assegurar a correta utilização, conservação e limpeza dos equipamentos de trabalho;
• Planear a produção em função das necessidades e pedidos do serviço;
• Comunicar aos responsáveis as necessidades de mercadorias e matérias-primas.

Perfil procurado

• Formação e/ou experiência nas áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou similares;
• Experiência profissional na função;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Espírito de equipa e capacidade de iniciativa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Bons conhecimentos das normas de HACCP;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade horária;
• Disponibilidade imediata.

Benefícios

• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, com opções e-learning, presenciais e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso a descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Dias de férias adicionais em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, a nível nacional e internacional;
• Programas internos de cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e celebração;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão de carreira;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Buffet disponibilizado no hotel;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação em políticas e iniciativas de responsabilidade social e ambiental.