Supervisor/a de Restaurante e Bar em Armação de Pêra – Vila Galé Náutico

O Vila Galé Náutico está a recrutar um/a Supervisor/a de Restaurante e Bar para integrar a sua equipa no distrito de Faro, em regime de full-time, com contrato sem termo e disponibilidade imediata. A função envolve a supervisão das equipas e do serviço de restaurante e bar, garantindo uma experiência de qualidade para os clientes.

Principais responsabilidades

• Supervisionar a equipa de restaurante e bar;
• Acompanhar e garantir a qualidade do serviço prestado;
• Atender os clientes de acordo com os padrões definidos pela Vila Galé;
• Apoiar o planeamento das atividades em função das necessidades do serviço e da ocupação do hotel;
• Dar suporte na gestão de custos, stocks e inventários;
• Preparar requisições para a compra de produtos e equipamentos;
• Apoiar o/a Subchefe ou Chefe de Restaurante e Bar na coordenação diária da operação;
• Colaborar na gestão de horários, prazos e prioridades;
• Apoiar a resolução de conflitos e problemas internos;
• Promover os serviços e produtos junto dos clientes.

Perfil procurado

• Formação ou experiência profissional em Restauração e Bar, Serviço de Mesa ou áreas semelhantes;
• Experiência profissional em funções relacionadas com o serviço de restaurante ou bar;
• Capacidade de liderança e supervisão de equipas;
• Orientação para o cliente e para a qualidade do serviço;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Capacidade de resolução de conflitos e problemas operacionais;
• Capacidade para apoiar a gestão de custos, prazos e horários;
• Boa capacidade de comunicação com clientes, equipas e outros departamentos;
• Orientação comercial e gosto pela venda;
• Domínio da língua inglesa;
• Conhecimentos de um segundo idioma, valorizados;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Cuidado com a apresentação pessoal;
• Flexibilidade e disponibilidade horária;
• Motivação para aprender e progredir profissionalmente.

O que a empresa oferece

• Contrato sem termo em regime de full-time;
• Possibilidade de alojamento;
• Seguro de saúde gratuito;
• Acesso à academia de formação interna, com formação presencial, online e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Estadias gratuitas;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Participação em iniciativas de formação, mentoria e reconhecimento;
• Plano de progressão de carreira;
• Tratamento das fardas na lavandaria;
• Acesso a buffet variado no hotel;
• Baby Kit para novos pais;
• Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo;
• Participação numa empresa comprometida com causas sociais e ambientais.

Condições

• Local de trabalho no Vila Galé Náutico, no distrito de Faro;
• Disponibilidade imediata.

Candidatura

Os profissionais interessados deverão apresentar a candidatura através do meio indicado pela Vila Galé Hotéis.