Cozinheiro/a – Catering de Aviação Civil, Faro

A Job&Talent powered by Multitempo recruta um/a Cozinheiro/a para uma empresa de catering da aviação civil na zona de Faro.

Responsabilidades

• Preparação de alimentos e confeção de refeições de acordo com os standards e regimes alimentares específicos;
• Pré-preparação: limpeza, corte e acondicionamento de ingredientes;
• Montagem, empratamento e acondicionamento das refeições para transporte;
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Controlo de stocks de matérias-primas e gestão de reposições;
• Manutenção da organização e limpeza do posto de trabalho e áreas comuns;
• Apoio ao Chef na gestão diária das tarefas de cozinha.

Perfil pretendido

• 9.º ano de escolaridade (mínimo);
• Experiência em restauração ou cozinha. Experiência em catering é valorizada;
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar, preferencialmente com formação HACCP;
• Capacidade de trabalho sob pressão e cumprimento de timings exigentes;
• Facilidade de integração em equipas multiculturais;
• Disponibilidade para turnos rotativos, incluindo fins de semana e feriados;
• Disponibilidade imediata.

Condições e benefícios

• Formação inicial e contínua adequada à função;
• Boas perspetivas de continuidade e evolução profissional.

O processo de recrutamento é isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.