F&B Concierge | Comporta

O Costaterra Golf & Ocean Club está a recrutar um/a F&B Concierge para integrar a equipa na Comporta, em regime full-time.

A função envolve o acolhimento de membros e convidados, a gestão de reservas de restauração, a coordenação de pedidos especiais e o apoio ao bom funcionamento dos outlets de Food & Beverage, garantindo experiências gastronómicas personalizadas e memoráveis.

Responsabilidades:

• Gerir reservas para restaurantes do clube, private dining, eventos gastronómicos especiais e outros eventos;
• Preparar, gerir e acompanhar Banquet Event Orders relacionados com serviços de Food & Beverage;
• Gerir reservas diárias de restaurante;
• Contactar proativamente membros para organizar reservas nos diferentes espaços de restauração da propriedade;
• Manter um registo atualizado das experiências gastronómicas e preferências dos membros;
• Coordenar com restaurant managers e chefs para responder a pedidos dos convidados;
• Garantir um serviço atento, personalizado e de elevada qualidade;
• Manter conhecimento atualizado sobre outlets de Food & Beverage, menus, promoções, cartas de vinho e ofertas sazonais;
• Gerir pedidos especiais, incluindo celebrações, restrições alimentares, alergias, amenities VIP e experiências gastronómicas personalizadas;
• Acompanhar a satisfação dos membros e resolver de forma proativa situações relacionadas com o serviço de restauração;
• Colaborar com a equipa de Member Service and Experience e outros departamentos para garantir uma experiência fluida;
• Manter registos rigorosos de reservas e preferências dos membros nos sistemas de gestão e reservas;
• Apoiar o planeamento e coordenação de eventos privados, jantares especiais e experiências culinárias exclusivas;
• Assegurar o cumprimento dos standards do clube, regulamentos de saúde e segurança e orientações de serviço da marca.

Requisitos:

• Experiência em funções de concierge, restauração, hotelaria, eventos ou atendimento premium;
• Forte orientação para o cliente e para a criação de experiências personalizadas;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade para gerir reservas, pedidos especiais e múltiplas prioridades em simultâneo;
• Gosto pelo trabalho em equipa e colaboração com diferentes departamentos;
• Postura profissional, cordial e orientada para um serviço de excelência;
• Interesse pela área de Food & Beverage e hospitalidade de luxo.

Oferta:

• Regime full-time;
• Integração numa comunidade residencial privada de luxo na Comporta;
• Cultura de trabalho próxima e orientada para equipa;
• Oportunidades de carreira global;
• Salário competitivo;
• Programas de desenvolvimento;
• Seguro de saúde;
• Subsídio de alimentação;
• Restaurante para colaboradores;
• Eventos para colaboradores;
• Alojamento para colaboradores, caso não sejam residentes locais.

Sobre o Costaterra Golf & Ocean Club:

O Costaterra Golf & Ocean Club faz parte da Discovery Land Company, conhecida pelo desenvolvimento de comunidades residenciais e resorts de luxo. Localizado na Comporta, é uma comunidade residencial privada para membros que combina lifestyle de luxo com hospitalidade de alto nível, restauração, campo de golfe, spa, atividades ao ar livre e experiências locais imersivas.