F&B Concierge | Comporta
Sobre este emprego
O Costaterra Golf & Ocean Club está a recrutar um/a F&B Concierge para integrar a equipa na Comporta, em regime full-time.
A função envolve o acolhimento de membros e convidados, a gestão de reservas de restauração, a coordenação de pedidos especiais e o apoio ao bom funcionamento dos outlets de Food & Beverage, garantindo experiências gastronómicas personalizadas e memoráveis.
Responsabilidades:
- Gerir reservas para restaurantes do clube, private dining, eventos gastronómicos especiais e outros eventos;
- Preparar, gerir e acompanhar Banquet Event Orders relacionados com serviços de Food & Beverage;
- Gerir reservas diárias de restaurante;
- Contactar proativamente membros para organizar reservas nos diferentes espaços de restauração da propriedade;
- Manter um registo atualizado das experiências gastronómicas e preferências dos membros;
- Coordenar com restaurant managers e chefs para responder a pedidos dos convidados;
- Garantir um serviço atento, personalizado e de elevada qualidade;
- Manter conhecimento atualizado sobre outlets de Food & Beverage, menus, promoções, cartas de vinho e ofertas sazonais;
- Gerir pedidos especiais, incluindo celebrações, restrições alimentares, alergias, amenities VIP e experiências gastronómicas personalizadas;
- Acompanhar a satisfação dos membros e resolver de forma proativa situações relacionadas com o serviço de restauração;
- Colaborar com a equipa de Member Service and Experience e outros departamentos para garantir uma experiência fluida;
- Manter registos rigorosos de reservas e preferências dos membros nos sistemas de gestão e reservas;
- Apoiar o planeamento e coordenação de eventos privados, jantares especiais e experiências culinárias exclusivas;
- Assegurar o cumprimento dos standards do clube, regulamentos de saúde e segurança e orientações de serviço da marca.
Requisitos:
- Experiência em funções de concierge, restauração, hotelaria, eventos ou atendimento premium;
- Forte orientação para o cliente e para a criação de experiências personalizadas;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Organização e atenção ao detalhe;
- Capacidade para gerir reservas, pedidos especiais e múltiplas prioridades em simultâneo;
- Gosto pelo trabalho em equipa e colaboração com diferentes departamentos;
- Postura profissional, cordial e orientada para um serviço de excelência;
- Interesse pela área de Food & Beverage e hospitalidade de luxo.
Oferta:
- Regime full-time;
- Integração numa comunidade residencial privada de luxo na Comporta;
- Cultura de trabalho próxima e orientada para equipa;
- Oportunidades de carreira global;
- Salário competitivo;
- Programas de desenvolvimento;
- Seguro de saúde;
- Subsídio de alimentação;
- Restaurante para colaboradores;
- Eventos para colaboradores;
- Alojamento para colaboradores, caso não sejam residentes locais.
Sobre o Costaterra Golf & Ocean Club:
O Costaterra Golf & Ocean Club faz parte da Discovery Land Company, conhecida pelo desenvolvimento de comunidades residenciais e resorts de luxo. Localizado na Comporta, é uma comunidade residencial privada para membros que combina lifestyle de luxo com hospitalidade de alto nível, restauração, campo de golfe, spa, atividades ao ar livre e experiências locais imersivas.