Cozinheiros/as Full-Time | Vila Galé Santa Cruz, Madeira

O Vila Galé Santa Cruz pretende integrar Cozinheiros/as na sua equipa, em regime full-time, com contrato a termo e disponibilidade imediata.

Esta função envolve a preparação de produtos alimentares de acordo com as fichas técnicas, o planeamento da produção e o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades:

• Produzir os itens disponíveis na ementa, segundo as fichas técnicas;
• Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento;
• Planear as produções de acordo com os pedidos;
• Solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias;
• Contribuir para o bom funcionamento da cozinha e para a qualidade do serviço prestado.

Requisitos:

• Formação e/ou experiência em Cozinha, Produção Alimentar ou áreas similares;
• Experiência profissional na área;
• Gosto pela cozinha e vontade de colocar em prática competências técnicas;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Espírito de equipa e iniciativa;
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Boa capacidade de comunicação com clientes e colegas;
• Fortes conhecimentos das normas de HACCP;
• Boa apresentação pessoal;
• Organização, polivalência, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade de horários;
• Ambição e vontade de crescer profissionalmente;
• Disponibilidade imediata.

Oferta:

• Contrato a termo em regime full-time;
• Integração numa empresa dinâmica, com causas sociais e ambientais e valorização dos colaboradores;
• Seguro de saúde gratuito;
• Academia de formação interna, incluindo e-learning, formação presencial e programas intensivos;
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
• Prémio anual em função dos resultados;
• Majoração de férias em função da assiduidade;
• Estadias gratuitas;
• Ofertas de Natal e aniversário;
• Programas de mobilidade interna, nacional e internacional;
• Iniciativas e programas internos, como cross training, mentoria e reconhecimento;
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
• Baby Kit para novos pais;
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado ao perfil;
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
• Oferta de buffet variado no hotel;
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
• Políticas de responsabilidade social e ambiental;
• Sem possibilidade de alojamento.