A Aviludo está a recrutar um/a Coordenador/a de Qualidade – Produção e Armazém para integrar a equipa em Alcochete. A função terá como principal missão assegurar o cumprimento das normas e procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, acompanhando os processos produtivos e logísticos e promovendo uma cultura de qualidade, segurança alimentar e melhoria contínua.
A oportunidade destina-se a profissionais com formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área semelhante, experiência em Qualidade e Segurança Alimentar e conhecimentos sólidos de HACCP e referenciais como IFS, BRC ou ISO 22000.
Responsabilidades:
- Garantir o cumprimento das regras e procedimentos definidos no âmbito do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Supervisionar os Pontos Críticos de Controlo HACCP, Pré-Requisitos Operacionais e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar;
- Realizar e validar controlos de qualidade e segurança alimentar;
- Acompanhar a receção de matérias-primas e produtos, garantindo a respetiva conformidade;
- Assegurar a rastreabilidade dos produtos rececionados, armazenados e expedidos;
- Monitorizar as atividades de produção e validar os processos implementados;
- Executar e controlar planos de análise, higiene, validação e estudos de vida útil dos produtos;
- Preparar amostras para análise e acompanhar entidades laboratoriais externas;
- Assegurar a execução e acompanhamento dos planos de calibração dos equipamentos;
- Participar em auditorias internas e externas, inspeções, visitas de clientes e de entidades reguladoras;
- Investigar reclamações relacionadas com qualidade e segurança alimentar e propor ações corretivas e preventivas;
- Acompanhar a implementação e eficácia das ações corretivas;
- Gerir produtos não conformes e devoluções de clientes e fornecedores;
- Realizar ações de formação e sensibilização junto das equipas operacionais;
- Promover uma cultura de qualidade e segurança alimentar em toda a organização;
- Colaborar na manutenção, revisão e melhoria da documentação do sistema de gestão;
- Integrar a Equipa de Segurança Alimentar e contribuir para a melhoria contínua dos processos.
Requisitos:
- Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área semelhante;
- Experiência profissional em funções de Qualidade e Segurança Alimentar;
- Conhecimentos sólidos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de Segurança Alimentar;
- Conhecimentos da legislação alimentar aplicável;
- Capacidade analítica, rigor e sentido crítico;
- Forte orientação para resolução de problemas e melhoria contínua;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Capacidade de influência e formação de equipas operacionais;
- Bons conhecimentos de Microsoft Office.
Será valorizado:
- Experiência em ambiente industrial ou de logística alimentar.
Oferta:
- Integração num grupo empresarial sólido e em expansão;
- Ambiente de trabalho dinâmico;
- Oportunidades de aprendizagem e formação.
Diversidade e inclusão:
A Aviludo promove uma cultura de diversidade, inclusão, respeito, equidade e igualdade de oportunidades, procurando criar um ambiente de trabalho onde todos os colaboradores possam crescer e contribuir para o sucesso coletivo.