Empregado/a de Mesa – REAL by Casa da Calçada | Porto

O REAL by Casa da Calçada é o restaurante exclusivo do Casa da Calçada Relais & Châteaux, localizado no coração do Porto.

O restaurante oferece uma gastronomia contemporânea portuguesa de excelência, utilizando ingredientes sazonais locais numa ementa sofisticada e inovadora.

Procuramos profissionais talentosos/as e apaixonados/as por hospitalidade de luxo para integrar uma equipa dedicada à perfeição culinária.

Funções:

• Preparar as mesas, incluindo mise en place, toalhas, talheres e copos;
• Acolher os clientes à entrada do restaurante e acompanhá-los à mesa;
• Entregar o menu e proceder à anotação dos pedidos;
• Fazer recomendações de menu, responder a perguntas e partilhar informações adicionais com os clientes;
• Servir os hóspedes de forma amável, oportuna e eficiente;
• Levar pratos, copos e talheres sujos para a cozinha para limpeza;
• Garantir uma comunicação eficaz com a cozinha para assegurar a qualidade do serviço;
• Preparar faturas dos serviços prestados, contabilizar pedidos e cobrar a despesa ao cliente;
• Encaminhar sugestões, reclamações e elogios dos clientes;
• Oferecer uma excelente experiência ao cliente e ao hóspede.

Perfil pretendido:

• Experiência profissional anterior na área de alimentos e bebidas;
• Proficiência em inglês e outras línguas;
• Carta de condução e viatura própria;
• Flexibilidade de horários;
• Dinamismo, proatividade e elevados níveis de serviço ao cliente;
• Paixão pela hospitalidade;
• Pontualidade e assiduidade;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos;
• Espírito de equipa.