Estamos a contratar para a nossa equipa de bar em regime part-time.
Procuramos pessoas dinâmicas, criativas e apaixonadas pela mixologia e pelo serviço de excelência, para realizar extras fixos às quintas, sextas e sábados, das 19h00 às 00h00, ideal para conciliar com outro trabalho.
Responsabilidades:
- Preparação de cocktails clássicos e bebidas de cafetaria;
- Execução de mise-en-place, incluindo preparação de fruta, guarnições e xaropes;
- Atendimento ao balcão e manutenção da higiene do espaço de trabalho;
- Garantir agilidade no serviço e aplicação de técnicas básicas de bar, como shaking, stirring e building;
- Receção e interação com os clientes de forma profissional;
- Explicação do menu, sugestão de bebidas e processamento de pedidos com exatidão;
- Manutenção da limpeza do balcão, zonas de preparação, máquinas de café e utensílios;
- Cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar HACCP;
- Manuseamento de terminais de pagamento POS, fecho de conta e gestão do fundo de maneio;
- Garantir a precisão nos registos de vendas.
Competências:
- Conhecimento prático de métodos de preparação como shake, stir, build, muddle e layer;
- Capacidade de utilizar o jigger para garantir que todas as bebidas seguem a ficha técnica;
- Noções básicas sobre destilados, como gin, vodka, rum, whisky e tequila;
- Conhecimentos de vinhos, licores e funcionamento da máquina de espresso;
- Capacidade de ouvir, ser empático/a e adaptar o atendimento a diferentes tipos de clientes.
Principais benefícios:
- Remuneração competitiva ajustada à experiência;
- Integração num excelente ambiente de trabalho, dinâmico e colaborativo;
- Extras fixos às quintas, sextas e sábados, das 19h00 às 00h00;
- Horário ideal para conciliar com outro trabalho.
A Randstad tem a missão de se tornar a empresa mais equitativa e especializada de talentos a nível mundial e dá as boas-vindas a pessoas com as mais diversas capacidades e experiências.
Assumimos o compromisso de garantir que o nosso processo de recrutamento e contratação satisfaça as necessidades de todas as pessoas.
Caso necessites de alguma adaptação, de modo a tornar a tua candidatura ou entrevista mais confortável, informa os/as nossos/as consultores/as de recrutamento.