A BAGGA está à procura de um/a Gestor/a de Cafetaria para integrar a sua equipa em Salvaterra, no distrito de Santarém.
Com uma oferta alargada de produtos de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, a BAGGA aposta num ambiente moderno e acolhedor, pensado para todos os momentos do dia.
A MC valoriza uma cultura inclusiva, próxima e orientada para as pessoas, promovendo o crescimento individual e coletivo num ambiente colaborativo.
Para esta oportunidade, a BAGGA procura um profissional com capacidade de liderança, orientação para resultados e gosto pela restauração, que assegure a gestão diária da cafetaria e contribua para a qualidade do serviço prestado aos clientes.
Responsabilidades:
- Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura até ao fecho;
- Garantir a execução dos procedimentos operacionais necessários ao bom funcionamento do estabelecimento;
- Organizar, coordenar e supervisionar a equipa de trabalho;
- Distribuir tarefas e acompanhar a execução das atividades diárias;
- Promover um ambiente de trabalho colaborativo, motivador e orientado para resultados;
- Garantir um atendimento de excelência, proporcionando uma experiência positiva aos clientes;
- Implementar práticas que contribuam para a satisfação e fidelização dos clientes;
- Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e dos procedimentos internos;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Manter a cafetaria em conformidade com os regulamentos aplicáveis;
- Monitorizar e analisar os indicadores de desempenho da cafetaria;
- Identificar oportunidades de melhoria e otimização dos processos operacionais;
- Implementar estratégias que contribuam para a melhoria dos resultados do negócio.
Requisitos:
- 12.º ano de escolaridade completo;
- Gosto pela área de restauração e cafetaria;
- Interesse genuíno pelo atendimento e contacto com o público;
- Capacidade de liderança, coordenação e motivação de equipas;
- Forte orientação para resultados;
- Foco na qualidade do serviço e na satisfação dos clientes;
- Capacidade de organização e gestão das atividades diárias;
- Capacidade de análise de indicadores de desempenho e identificação de oportunidades de melhoria.
Será valorizado:
- Experiência anterior na gestão de equipas;
- Experiência na operação e gestão de estabelecimentos de cafetaria ou restauração;
- Conhecimentos de ferramentas Office e software Winrest.
Oferta:
- Subsídio de alimentação em valor ou em Cartão Dá, consoante a opção mais vantajosa;
- Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
- Programas de mobilidade interna para promoção de talento;
- Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos;
- Possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar, com condições vantajosas;
- Plano de onboarding e formação inicial;
- Plataforma de formação contínua;
- Programa de literacia financeira;
- Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores, no ensino regular e inclusivo;
- Programas de férias nas pausas letivas;
- Kit Nascimento para o bebé que está a chegar;
- Vacina contra a gripe, incluindo aplicação, mediante adesão voluntária;
- Programa Somos Sonae, de apoio psicossocial, financeiro e jurídico aos colaboradores;
- Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
- Programa de descontos e parcerias em mais de 300 marcas de referência;
- Salário competitivo.
