Gestor/a de Cafetaria – BAGGA | Faro
BAGGA
Faro
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Publicado há 1 dia
Full Time
Comercial / Serviços
Presencial
+7
Sobre este emprego
A BAGGA está a recrutar um/a Gestor/a de Cafetaria para liderar a equipa de Faro. A função envolve a gestão diária do estabelecimento, a coordenação da equipa e o acompanhamento dos indicadores de desempenho, garantindo um serviço de qualidade desde a abertura até ao fecho.
Integrada na MC, a BAGGA disponibiliza uma oferta diversificada de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, procurando proporcionar aos clientes um ambiente moderno, acolhedor e adequado a diferentes momentos do dia.
Principais responsabilidades
- Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria;
- Coordenar as operações de abertura, funcionamento e fecho do estabelecimento;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais definidos;
- Organizar, acompanhar e supervisionar a equipa de trabalho;
- Distribuir tarefas de acordo com as necessidades da operação;
- Promover um ambiente de cooperação, motivação e entreajuda;
- Garantir um atendimento próximo e orientado para a satisfação dos clientes;
- Implementar práticas que contribuam para a qualidade do serviço e para a fidelização dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Garantir a correta organização e manutenção dos espaços de trabalho;
- Monitorizar e interpretar os indicadores de desempenho da cafetaria;
- Identificar oportunidades de melhoria e implementar medidas para otimizar os processos e os resultados.
Perfil procurado
- 12.º ano de escolaridade completo;
- Gosto pelas áreas da restauração, cafetaria e atendimento ao público;
- Experiência anterior na gestão e coordenação de equipas, valorizada;
- Experiência na operação de estabelecimentos de cafetaria ou restauração, preferencialmente;
- Capacidade de liderança, organização e motivação de equipas;
- Orientação para os resultados, para o cliente e para a qualidade do serviço;
- Sentido de responsabilidade e capacidade para tomar decisões;
- Conhecimentos de ferramentas do Microsoft Office;
- Conhecimentos do software Winrest, valorizados.
O que a empresa oferece
- Salário competitivo;
- Subsídio de alimentação pago em valor ou através do Cartão Dá, consoante a opção mais vantajosa;
- Plano de integração e formação inicial;
- Acesso a uma plataforma de formação contínua e a um programa de literacia financeira;
- Programas de mobilidade interna e promoção de talento;
- Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
- Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos;
- Possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar em condições vantajosas;
- Programa Somos Sonae, com apoio psicossocial, financeiro e jurídico;
- Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
- Vacina contra a gripe e respetiva aplicação, mediante adesão voluntária;
- Programa de descontos e parcerias em mais de 300 marcas;
- Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores;
- Programas de férias durante as pausas letivas;
- Kit de nascimento para filhos de colaboradores.
Candidatura
Esta é uma oportunidade para liderar a equipa da BAGGA em Faro e desenvolver uma carreira numa empresa que aposta na formação, na mobilidade interna e no crescimento dos seus colaboradores.