Gestor/a de Cafetaria em Grândola – BAGGA

A BAGGA está a recrutar um/a Gestor/a de Cafetaria para integrar a sua equipa em Grândola. A função envolve a gestão diária do espaço, a coordenação da equipa, o acompanhamento dos indicadores de desempenho e a garantia dos padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar.

A BAGGA integra a MC e disponibiliza uma oferta de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras em vários pontos do país.

Principais responsabilidades

• Assegurar o funcionamento diário da cafetaria, desde a abertura até ao fecho;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais definidos;
• Organizar e supervisionar a equipa de trabalho;
• Distribuir tarefas e acompanhar a execução das diferentes atividades;
• Promover um ambiente de trabalho colaborativo e orientado para os resultados;
• Garantir um atendimento de qualidade e orientado para a satisfação e fidelização dos clientes;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Monitorizar os indicadores de desempenho da cafetaria;
• Analisar resultados e identificar oportunidades de melhoria;
• Implementar ações destinadas a otimizar processos e melhorar os resultados da operação.

Perfil procurado

• 12.º ano de escolaridade;
• Gosto pela área da restauração e cafetaria e pelo contacto com o público;
• Experiência na gestão de equipas e na operação de estabelecimentos de cafetaria, valorizada;
• Capacidade de liderança, organização e motivação de equipas;
• Orientação para resultados e para a qualidade do serviço;
• Conhecimentos de ferramentas Microsoft Office, valorizados;
• Conhecimentos do software Winrest, valorizados;
• Sentido de responsabilidade e capacidade de organização.

O que a empresa oferece

• Subsídio de alimentação em valor ou através do Cartão Dá, de acordo com a opção mais vantajosa;
• Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
• Programas de mobilidade interna e promoção de talento;
• Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos, com possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar em condições vantajosas;
• Plano de onboarding e formação inicial;
• Plataforma de formação contínua e programa de literacia financeira;
• Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores;
• Programas de férias durante as pausas letivas;
• Kit de nascimento;
• Vacina contra a gripe, mediante adesão voluntária;
• Acesso ao programa Somos Sonae, com apoio psicossocial, financeiro e jurídico;
• Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
• Programa de descontos e parcerias em mais de 300 marcas;
• Salário competitivo.