Gestor/a de Cafetaria | BAGGA, Porto de Mós

A BAGGA está à procura de um/a Gestor/a de Cafetaria para integrar a sua equipa em Porto de Mós.

Com uma oferta alargada de produtos de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, a BAGGA aposta num ambiente moderno e acolhedor, pensado para todos os momentos do dia.

A MC valoriza uma cultura inclusiva, próxima e orientada para as pessoas, promovendo o crescimento individual e coletivo num ambiente colaborativo.

Responsabilidades:

• Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura ao fecho;
• Garantir a execução de todos os procedimentos operacionais necessários;
• Organizar e supervisionar a equipa de trabalho;
• Distribuir tarefas e promover um ambiente de cooperação e motivação;
• Implementar práticas que proporcionem uma experiência de atendimento de alto nível;
• Contribuir para a satisfação e fidelização dos clientes;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Garantir que a cafetaria se mantém em conformidade com os regulamentos aplicáveis;
• Monitorizar e interpretar indicadores de desempenho da cafetaria;
• Identificar áreas de melhoria, otimizar processos e implementar estratégias para impulsionar os resultados do negócio.

Requisitos:

• 12.º ano completo;
• Afinidade com restauração e cafetaria;
• Interesse genuíno pelo contacto com o público;
• Capacidade de coordenar e motivar equipas;
• Forte orientação para resultados;
• Foco na qualidade do serviço e da operação.

Será valorizado:

• Experiência na gestão de equipas e operação de estabelecimentos de cafetaria;
• Conhecimentos de ferramentas Office e Winrest.

Oferta:

• Integração numa marca de cafetaria com presença nacional;
• Ambiente de trabalho moderno, próximo e orientado para o cliente;
• Benefícios nas áreas de saúde e bem-estar, compensação e benefícios, família e parentalidade, desenvolvimento de carreira e flexibilidade.