Chefe de Perecíveis no Recheio — Évora

O Recheio está a recrutar um/a Chefe de Perecíveis para Évora, em regime de full-time, com horário de 40 horas semanais. A função implica liderar e coordenar as áreas de Talho, Peixaria, Frutas e Legumes e OPLS, acompanhando vendas, stocks, quebras, segurança alimentar e experiência do cliente.

A posição combina gestão operacional, liderança de equipas e orientação comercial, com responsabilidade direta pela qualidade e desempenho das diferentes secções de produtos frescos da loja.

Principais responsabilidades

• Garantir a qualidade, frescura e segurança alimentar dos produtos perecíveis;
• Gerir e coordenar as equipas das diferentes secções, assegurando uma operação eficiente e orientada para resultados;
• Acompanhar indicadores de negócio, incluindo vendas, stocks, preços e quebras;
• Antecipar necessidades e adequar a oferta ao perfil dos clientes profissionais;
• Desenvolver e acompanhar as equipas, promovendo a especialização e evolução dos colaboradores;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar, HACCP e saúde no trabalho;
• Promover uma relação próxima com os clientes, procurando soluções adequadas às necessidades dos seus negócios.

Perfil procurado

• Licenciatura;
• Experiência sólida em funções semelhantes, preferencialmente na distribuição alimentar ou no retalho especializado em produtos frescos;
• Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas;
• Forte orientação comercial e para resultados;
• Visão estratégica e capacidade de acompanhamento do negócio;
• Boas competências de comunicação, persuasão e resolução de problemas;
• Conhecimentos de HST, HACCP, gestão de stocks e produtos perecíveis;
• Disponibilidade para horários diversificados e folgas rotativas.

O que a empresa oferece

• Salário acima da referência nacional;
• Prémios mensais mediante os resultados da loja;
• 24 dias de férias;
• Horários compatíveis com a gestão da vida pessoal;
• Possibilidade de progressão de carreira e especialização;
• Teleconsultas disponíveis 7 dias por semana para o colaborador, filhos e cônjuge;
• Consultas de psicologia, pedopsiquiatria e psiquiatria;
• Descontos e condições especiais nas unidades de saúde Lusíadas para o colaborador e familiares elegíveis;
• Análises clínicas gratuitas, rastreios de saúde, consultas de nutrição e apoio na doença oncológica;
• Apoio ao estudo do 1.º ao 12.º ano e preparação para exames nacionais;
• Bolsas de estudo, vales para material escolar, descontos em manuais e campos de férias de verão;
• Apoios relacionados com parentalidade, gravidez e pós-parto;
• Kit de bebé no valor de 175 € em vale;
• Vales no Dia da Criança e oferta no aniversário;
• Protocolos e parcerias com descontos nas áreas da saúde, educação, cultura e lazer.

Sobre o Recheio

O Recheio integra o Grupo Jerónimo Martins e desenvolve a sua atividade com forte enfoque no cliente profissional, valorizando a qualidade dos produtos frescos, a eficiência da operação e o desenvolvimento das suas equipas.