Responsável de Turno – Cozinha Continente | Amadora

A Cozinha Continente está a recrutar um/a Responsável de Turno para integrar a equipa da Amadora. A função envolve a coordenação da operação diária, o acompanhamento da equipa e a garantia de um serviço de qualidade, desde a abertura até ao fecho do estabelecimento.

A Cozinha Continente disponibiliza uma oferta diversificada de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, procurando proporcionar aos clientes um ambiente moderno, acolhedor e adequado a diferentes momentos do dia.

Principais responsabilidades

• Assegurar o funcionamento diário e eficiente do estabelecimento;
• Coordenar as operações de abertura, funcionamento e fecho;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais definidos;
• Acompanhar, organizar e motivar a equipa durante o turno;
• Promover um atendimento próximo e orientado para a satisfação dos clientes;
• Implementar práticas que contribuam para a qualidade do serviço e para a fidelização dos clientes;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Garantir a correta organização e manutenção dos espaços de trabalho;
• Monitorizar e interpretar os indicadores de desempenho do estabelecimento;
• Identificar oportunidades de melhoria e implementar medidas para otimizar os processos e os resultados.

Perfil procurado

• 12.º ano de escolaridade completo;
• Gosto pelas áreas da restauração, cafetaria e atendimento ao público;
• Experiência anterior na gestão de equipas, valorizada;
• Experiência na operação de estabelecimentos de cafetaria ou restauração, preferencialmente;
• Capacidade de liderança, organização e motivação de equipas;
• Orientação para os resultados, para o cliente e para a qualidade do serviço;
• Sentido de responsabilidade e capacidade para tomar decisões;
• Conhecimentos de ferramentas do Microsoft Office;
• Conhecimentos do software Winrest, valorizados.

O que a empresa oferece

• Salário competitivo;
• Subsídio de alimentação pago em valor ou através do Cartão Dá, consoante a opção mais vantajosa;
• Plano de integração e formação inicial;
• Acesso a uma plataforma de formação contínua e a um programa de literacia financeira;
• Programas de mobilidade interna e promoção de talento;
• Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
• Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos;
• Possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar em condições vantajosas;
• Programa Somos Sonae, com apoio psicossocial, financeiro e jurídico;
• Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
• Vacina contra a gripe e respetiva aplicação, mediante adesão voluntária;
• Programa de descontos e parcerias em mais de 300 marcas;
• Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores;
• Programas de férias durante as pausas letivas;
• Kit de nascimento para filhos de colaboradores.