A BAGGA está a recrutar um/a Gestor/a de Cafetaria (M/F) para integrar a sua equipa em Vila Real de Santo António, no distrito de Faro. A empresa procura profissionais com o 12.º ano de escolaridade completo, capacidade de liderança e gosto pela área da restauração e atendimento ao público.
Integrada na MC, empresa do Grupo Sonae, a BAGGA é uma marca de restauração e cafetaria com presença em várias localidades de Portugal. A sua oferta inclui produtos de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, apostando na qualidade do serviço e na criação de um ambiente acolhedor para os clientes.
O profissional selecionado terá como principal missão assegurar a gestão operacional da cafetaria, coordenar a equipa e garantir a qualidade do atendimento e dos serviços prestados. Será também responsável pelo acompanhamento dos indicadores de desempenho e pela identificação de oportunidades de melhoria que contribuam para os resultados do estabelecimento.
A função exige capacidade de organização, orientação para resultados e competências de liderança. A experiência anterior na gestão de equipas e de estabelecimentos de cafetaria será valorizada, assim como os conhecimentos de ferramentas informáticas de apoio à gestão operacional.
Referência da oferta: 78513
Responsabilidades:
- Assegurar a gestão operacional e o bom funcionamento diário da cafetaria, desde a abertura até ao fecho do estabelecimento;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais definidos pela empresa;
- Coordenar e supervisionar a equipa de trabalho, organizando e distribuindo as tarefas diárias;
- Promover um ambiente de trabalho colaborativo, incentivando a motivação e o envolvimento dos colaboradores;
- Garantir um atendimento de excelência, assegurando uma experiência positiva para os clientes;
- Implementar práticas que contribuam para a satisfação e fidelização dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a conformidade do estabelecimento com os requisitos aplicáveis;
- Supervisionar a qualidade dos produtos e serviços disponibilizados pela cafetaria;
- Acompanhar e analisar os indicadores de desempenho do estabelecimento, identificando oportunidades de melhoria;
- Propor e implementar medidas para otimizar os processos operacionais e melhorar a eficiência da equipa;
- Contribuir para o cumprimento dos objetivos comerciais e para a melhoria dos resultados do negócio;
- Colaborar com a equipa na resolução de situações do dia a dia, garantindo um serviço eficiente e de qualidade.
Requisitos:
- 12.º ano de escolaridade completo;
- Gosto pela área da restauração, cafetaria e atendimento ao público;
- Capacidade de liderança, organização e coordenação de equipas;
- Facilidade para motivar colaboradores e promover um ambiente de trabalho positivo;
- Orientação para resultados e para a qualidade do serviço;
- Foco na satisfação dos clientes e na melhoria contínua da experiência de atendimento;
- Capacidade de organização e acompanhamento das operações diárias;
- Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Sentido de responsabilidade, iniciativa e capacidade de resolução de problemas;
- Espírito de equipa e capacidade de colaboração.
Será valorizado:
- Experiência profissional anterior na gestão de equipas e na operação de estabelecimentos de cafetaria;
- Experiência em funções de coordenação ou gestão na área da restauração;
- Conhecimentos de Microsoft Office e do software Winrest, nomeadamente na utilização destas ferramentas para registo e gestão operacional.
Oferta:
- Salário competitivo;
- Integração na equipa da BAGGA em Vila Real de Santo António;
- Subsídio de alimentação em valor monetário ou através do Cartão Dá, conforme a opção mais vantajosa para o colaborador;
- Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos;
- Possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar, em condições vantajosas;
- Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
- Plano de integração e formação inicial, com acesso a uma plataforma de formação contínua;
- Programa de literacia financeira;
- Programas de mobilidade interna e oportunidades de desenvolvimento profissional;
- Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores, incluindo apoios ao ensino regular e inclusivo;
- Programas de férias para filhos de colaboradores durante as pausas letivas;
- Kit de nascimento para colaboradores que vão ter um bebé;
- Vacinação contra a gripe, incluindo a administração da vacina, mediante adesão voluntária;
- Programa Somos Sonae, com apoio psicossocial, financeiro e jurídico aos colaboradores;
- Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
- Descontos e parcerias com mais de 300 marcas de referência.
Diversidade e Inclusão:
A MC promove um ambiente de trabalho inclusivo e colaborativo, valorizando as diferentes experiências, competências e perspetivas dos seus colaboradores. A empresa incentiva a cooperação, a partilha de conhecimentos e o desenvolvimento profissional, reconhecendo o contributo de cada pessoa para o sucesso da equipa.
Candidatura:
Se tens o 12.º ano de escolaridade, capacidade de liderança, gosto pela restauração e orientação para a satisfação dos clientes, candidata-te à oportunidade de Gestor/a de Cafetaria na BAGGA de Vila Real de Santo António.