Gestor/a de Cafetaria | BAGGA, Salvaterra – Santarém

A BAGGA está à procura de um/a Gestor/a de Cafetaria para integrar a sua equipa em Salvaterra, no distrito de Santarém.

Com uma oferta alargada de produtos de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, a BAGGA aposta num ambiente moderno e acolhedor, pensado para todos os momentos do dia.

A MC valoriza uma cultura inclusiva, próxima e orientada para as pessoas, promovendo o crescimento individual e coletivo num ambiente colaborativo.

Para esta oportunidade, a BAGGA procura um profissional com capacidade de liderança, orientação para resultados e gosto pela restauração, que assegure a gestão diária da cafetaria e contribua para a qualidade do serviço prestado aos clientes.

Responsabilidades:

• Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura até ao fecho;
• Garantir a execução dos procedimentos operacionais necessários ao bom funcionamento do estabelecimento;
• Organizar, coordenar e supervisionar a equipa de trabalho;
• Distribuir tarefas e acompanhar a execução das atividades diárias;
• Promover um ambiente de trabalho colaborativo, motivador e orientado para resultados;
• Garantir um atendimento de excelência, proporcionando uma experiência positiva aos clientes;
• Implementar práticas que contribuam para a satisfação e fidelização dos clientes;
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e dos procedimentos internos;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Manter a cafetaria em conformidade com os regulamentos aplicáveis;
• Monitorizar e analisar os indicadores de desempenho da cafetaria;
• Identificar oportunidades de melhoria e otimização dos processos operacionais;
• Implementar estratégias que contribuam para a melhoria dos resultados do negócio.

Requisitos:

• 12.º ano de escolaridade completo;
• Gosto pela área de restauração e cafetaria;
• Interesse genuíno pelo atendimento e contacto com o público;
• Capacidade de liderança, coordenação e motivação de equipas;
• Forte orientação para resultados;
• Foco na qualidade do serviço e na satisfação dos clientes;
• Capacidade de organização e gestão das atividades diárias;
• Capacidade de análise de indicadores de desempenho e identificação de oportunidades de melhoria.

Será valorizado:

• Experiência anterior na gestão de equipas;
• Experiência na operação e gestão de estabelecimentos de cafetaria ou restauração;
• Conhecimentos de ferramentas Office e software Winrest.

Oferta:

• Subsídio de alimentação em valor ou em Cartão Dá, consoante a opção mais vantajosa;
• Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
• Programas de mobilidade interna para promoção de talento;
• Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos;
• Possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar, com condições vantajosas;
• Plano de onboarding e formação inicial;
• Plataforma de formação contínua;
• Programa de literacia financeira;
• Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores, no ensino regular e inclusivo;
• Programas de férias nas pausas letivas;
• Kit Nascimento para o bebé que está a chegar;
• Vacina contra a gripe, incluindo aplicação, mediante adesão voluntária;
• Programa Somos Sonae, de apoio psicossocial, financeiro e jurídico aos colaboradores;
• Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
• Programa de descontos e parcerias em mais de 300 marcas de referência;
• Salário competitivo.