Gestor/a de Cafetaria | BAGGA, Grândola

A BAGGA está a recrutar um/a Gestor/a de Cafetaria para integrar a sua equipa em Grândola, no distrito de Setúbal.

Com uma oferta diversificada de produtos de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, a BAGGA proporciona aos seus clientes um ambiente moderno e acolhedor, pensado para diferentes momentos do dia.

Integrada na MC, a BAGGA procura um profissional com capacidade de liderança, gosto pela restauração e orientação para resultados, que assegure a gestão diária da cafetaria, coordene a equipa e contribua para a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.

Responsabilidades:

• Assegurar o funcionamento diário da cafetaria, desde a abertura até ao fecho;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais necessários ao bom funcionamento do estabelecimento;
• Organizar, coordenar e supervisionar a equipa de trabalho;
• Distribuir tarefas e acompanhar a execução das atividades diárias;
• Promover um ambiente de trabalho colaborativo, motivador e orientado para resultados;
• Garantir um atendimento de excelência, proporcionando uma experiência positiva e acolhedora aos clientes;
• Implementar práticas que contribuam para a satisfação e fidelização dos clientes;
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e dos procedimentos internos;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Manter a cafetaria em conformidade com os regulamentos aplicáveis;
• Monitorizar e analisar os indicadores de desempenho da cafetaria;
• Identificar oportunidades de melhoria e otimização dos processos operacionais;
• Implementar estratégias que contribuam para a melhoria dos resultados do negócio.

Requisitos:

• 12.º ano de escolaridade completo;
• Gosto pela área de restauração e cafetaria;
• Interesse genuíno pelo atendimento e contacto com o público;
• Capacidade de liderança, coordenação e motivação de equipas;
• Forte orientação para resultados e cumprimento de objetivos;
• Foco na qualidade do serviço e na satisfação dos clientes;
• Capacidade de organização e gestão das atividades diárias;
• Capacidade de análise de indicadores de desempenho e identificação de oportunidades de melhoria;
• Espírito de equipa e boas competências de relacionamento interpessoal.

Será valorizado:

• Experiência anterior na gestão de equipas;
• Experiência na operação e gestão de estabelecimentos de cafetaria ou restauração;
• Conhecimentos de ferramentas Microsoft Office e software Winrest.

Oferta:

• Integração numa marca de referência no setor da cafetaria e restauração;
• Salário competitivo;
• Subsídio de alimentação em valor ou em Cartão Dá, consoante a opção mais vantajosa;
• Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos;
• Programas de mobilidade interna e desenvolvimento profissional;
• Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos;
• Possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar, com condições vantajosas;
• Plano de integração e formação inicial;
• Plataforma de formação contínua;
• Programa de literacia financeira;
• Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores, no ensino regular e inclusivo;
• Programas de férias durante as pausas letivas;
• Kit Nascimento para o bebé que está a chegar;
• Vacina contra a gripe, incluindo a sua aplicação, mediante adesão voluntária;
• Programa Somos Sonae, com apoio psicossocial, financeiro e jurídico aos colaboradores;
• Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição;
• Programa de descontos e parcerias em mais de 300 marcas de referência.