Empregos em Restauração / Bares

Estamos a recrutar Copeiro/a para uma prestigiada empresa na zona de Lisboa.

A pessoa selecionada irá desempenhar funções de apoio à copa, limpeza e organização do espaço de trabalho.

Funções:

• Lavar e arrumar louça, tabuleiros e utensílios de cozinha;
• Garantir a limpeza e higienização da copa, equipamentos e superfícies de trabalho;
• Apoiar a equipa de bar sempre que necessário, incluindo atendimento ao balcão e caixa;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, HACCP;
• Manter a organização e limpeza do espaço de trabalho.

Como Cozinheiro/a de 1.ª, irá trabalhar num grupo de restauração com ADN 100% português, representante de vários universos gastronómicos, desde fine dining, casual dining e fast casual.

Esta é uma oportunidade para dar a conhecer as suas especialidades gastronómicas na Grande Lisboa.

Responsabilidades:

• Confeção de várias refeições;
• Análise de fichas técnicas;
• Verificação dos materiais requisitados, confirmando quantidades e variedades de alimentos e ingredientes;
• Zelar pelo cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança;
• Proceder ao correto encaminhamento dos óleos alimentares usados, vegetais e animais.

Requisitos:

• 12.º ano de escolaridade;
• Experiência profissional como Cozinheiro/a de 1.ª;
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar.

O que temos para oferecer:

• Contrato de trabalho diretamente com o cliente;
• Vencimento base de acordo com a experiência profissional;
• Subsídio de alimentação em cartão de refeição;
• Horário em turnos rotativos.

Candidate-se já!

Estamos a contratar para a nossa equipa de bar em regime part-time.

Procuramos pessoas dinâmicas, criativas e apaixonadas pela mixologia e pelo serviço de excelência, para realizar extras fixos às quintas, sextas e sábados, das 19h00 às 00h00, ideal para conciliar com outro trabalho.

Responsabilidades:

• Preparação de cocktails clássicos e bebidas de cafetaria;
• Execução de mise-en-place, incluindo preparação de fruta, guarnições e xaropes;
• Atendimento ao balcão e manutenção da higiene do espaço de trabalho;
• Garantir agilidade no serviço e aplicação de técnicas básicas de bar, como shaking, stirring e building;
• Receção e interação com os clientes de forma profissional;
• Explicação do menu, sugestão de bebidas e processamento de pedidos com exatidão;
• Manutenção da limpeza do balcão, zonas de preparação, máquinas de café e utensílios;
• Cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar HACCP;
• Manuseamento de terminais de pagamento POS, fecho de conta e gestão do fundo de maneio;
• Garantir a precisão nos registos de vendas.

Competências:

• Conhecimento prático de métodos de preparação como shake, stir, build, muddle e layer;
• Capacidade de utilizar o jigger para garantir que todas as bebidas seguem a ficha técnica;
• Noções básicas sobre destilados, como gin, vodka, rum, whisky e tequila;
• Conhecimentos de vinhos, licores e funcionamento da máquina de espresso;
• Capacidade de ouvir, ser empático/a e adaptar o atendimento a diferentes tipos de clientes.

Principais benefícios:

• Remuneração competitiva ajustada à experiência;
• Integração num excelente ambiente de trabalho, dinâmico e colaborativo;
• Extras fixos às quintas, sextas e sábados, das 19h00 às 00h00;
• Horário ideal para conciliar com outro trabalho.

A Randstad tem a missão de se tornar a empresa mais equitativa e especializada de talentos a nível mundial e dá as boas-vindas a pessoas com as mais diversas capacidades e experiências.

Assumimos o compromisso de garantir que o nosso processo de recrutamento e contratação satisfaça as necessidades de todas as pessoas.

Caso necessites de alguma adaptação, de modo a tornar a tua candidatura ou entrevista mais confortável, informa os/as nossos/as consultores/as de recrutamento.

Procura uma nova experiência na área de copa? Esta oferta pode ser para si.

O nosso cliente é uma empresa da indústria de catering aéreo e encontra-se a recrutar Empregado/a de Copa para a zona do Aeroporto de Lisboa.

Funções:

• Proceder às atividades de limpeza, realizando a triagem dos materiais e produtos reutilizáveis e inutilizáveis dos clientes e internos, nomeadamente louças, talheres e utensílios;
• Transferir os materiais dos trolleys para os tapetes de lavagem e separá-los de acordo com as regras instituídas e as normas do sistema HACCP;
• Arrumar materiais lavados e reutilizáveis nos tabuleiros e carros, de acordo com as normas internas;
• Verificar o cumprimento das normas do sistema HACCP ao nível da higiene e limpeza do material;
• Colaborar com os restantes elementos da equipa em atividades e projetos diversos, aplicando os seus conhecimentos de forma polivalente;
• Proceder ao correto encaminhamento dos detritos do equipamento a lavar e higienizar para o contentor dos indiferenciados;
• Adquirir e manter atualizado o conhecimento das normas e regulamentos em vigor em matéria de ambiente e metodologia ISO 14001.

Requisitos:

• 9.º ano de escolaridade;
• Experiência em funções similares, preferencial;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos, das 07h00 às 15h30, das 15h00 às 23h30 e das 22h30 às 07h00;
• Disponibilidade para folgas rotativas;
• Assiduidade e pontualidade.

Oferta:

• Remuneração base de entrada de 920€ brutos mensais, nos termos da Diretiva (UE) 2023/970;
• Refeitório gratuito;
• Subsídio de alimentação de 7,70€;
• Subsídios associados ao horário, como subsídio noturno e subsídio de turnos;
• Outros complementos previstos na política interna do cliente.

Os valores específicos destes componentes serão comunicados ao candidato na fase pré-contratual.

Submeta já a sua candidatura!

Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679, RGPD, são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos.

Parte da Gi Group Holding, a Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita que proporcionar igualdade de oportunidades, através de processos justos com base na meritocracia e competência profissional, valorizar a diversidade de semelhanças e diferenças que criam a singularidade de cada pessoa e promover uma cultura de inclusão eliminando fatores que desencorajam ou dificultam o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho é fundamental para o seu sucesso.

Conheça as nossas Políticas Globais de Alto Nível em gigroupholding.com/portugal > Compromisso Social.

A Gi Group cumpre, deste modo, o normativo legal constante da Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro.

Operador/a de Restauração

A tua missão:

• Atendimento dos clientes;
• Preparação do balcão;
• Preparação e confeção de alimentos;
• Assegurar um serviço de excelência;
• Horário das 06h00 às 14h30, fator eliminatório;
• 2 folgas semanais rotativas.

O que valorizamos:

• Experiência profissional em função similar, preferencial;
• Capacidade e gosto pelo trabalho em equipa;
• Capacidade de comunicação;
• Orientação para o cliente;
• Conhecimentos de língua inglesa.

O que te oferecemos:

• Vencimento base de 925€;
• Abono de falhas de 48€;
• Subsídio de transporte de 60€;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso aos benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes e com mais de 1 ano de antiguidade.

Gerente / Responsável de Turno – Restauração

A tua missão:

• Gestão operacional da equipa;
• Assegurar a satisfação do cliente;
• Planeamento e gestão dos stocks;
• Garantir a verificação e os registos HACCP;
• Antecipação e resolução de eventuais conflitos;
• Cumprimento dos standards de produto e serviço;
• Cumprimento dos objetivos qualitativos e do negócio.

O que valorizamos:

• Habilitações literárias em área relevante para a função, preferencial;
• Experiência profissional em função similar;
• Gosto pela restauração moderna;
• Capacidade de comunicação;
• Capacidade de gestão e liderança de equipas;
• Orientação para o cliente e para resultados;
• Sentido de responsabilidade e organização.

O que te oferecemos:

• Contrato de trabalho efetivo;
• Vencimento base;
• Subsídio de alimentação em cartão;
• Prémios;
• Flexibilidade de horários;
• Formação inicial e contínua;
• Acesso a benefícios exclusivos para colaboradores Ibersol;
• Progressão de carreira;
• Seguro de saúde para contratos permanentes e com mais de 1 ano de antiguidade.

A tua missão:

Atendimento dos nossos clientes;
Preparação da sala/balcão;
Preparação e eventual confeção de alimentos;
Gestão de stocks;
Apoio aos outros elementos da equipa;
Assegurar um serviço de excelência.

O que valorizamos:

Experiência profissional em função similar (preferencial);
Capacidade e gosto pelo trabalho em equipa;
Capacidade de comunicação;
Orientação para o cliente;
Conhecimentos razoáveis de língua inglesa.

O que te oferecemos:

Vencimento base + prémios;
Flexibilidade de horários e possibilidade de part time;
Formação inicial e contínua;
Acesso aos benefícios exclusivos para Colaboradores Ibersol;
Progressão de carreira;
Seguro de Saúde para contratos permanentes e com mais de 1 ano de antiguidade.

Procuramos candidato(a) que aprecie trabalhar num ambiente dinâmico e multicultural.

Principais Responsabilidades

Atendimento ao cliente, assegurando a sua satisfação;
Preparação da sala/balcão;
Preparação e eventual confeção de alimentos;
Gestão de stocks;
Apoio aos outros elementos da equipa.

Perfil

Com ou sem experiência em restauração;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Gosto e facilidade no contacto com o público;
Conhecimentos razoáveis de língua inglesa;
Disponibilidade imediata.

VEM TRABALHAR CONNOSCO!