A BAGGA está a recrutar um(a) Gestor/a de Cafetaria para a equipa de Grândola. A função envolve a gestão diária da operação, a coordenação da equipa, o acompanhamento do atendimento ao cliente e a análise dos principais indicadores de desempenho, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
A BAGGA integra a MC e disponibiliza uma oferta de cafetaria, pastelaria, padaria e refeições ligeiras, apostando num ambiente moderno, acolhedor e orientado para a experiência do cliente.
Responsabilidades
- Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura ao fecho.
- Garantir a execução dos procedimentos necessários ao correto funcionamento da operação.
- Organizar, coordenar e supervisionar a equipa de trabalho.
- Distribuir tarefas e promover um ambiente de cooperação e motivação.
- Assegurar um atendimento de qualidade e contribuir para a satisfação e fidelização dos clientes.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Assegurar a conformidade da cafetaria com os procedimentos e regulamentos aplicáveis.
- Monitorizar e analisar indicadores de desempenho.
- Identificar oportunidades de melhoria e implementar medidas para otimizar processos e resultados.
Requisitos
- 12.º ano de escolaridade completo.
- Interesse e afinidade pela área da restauração e cafetaria.
- Experiência na gestão de equipas e na operação de estabelecimentos de cafetaria será valorizada.
- Capacidade de liderança, coordenação e motivação de equipas.
- Orientação para resultados e para a qualidade do serviço.
- Gosto pelo contacto com o público.
- Conhecimentos de ferramentas Microsoft Office e Winrest serão valorizados.
Condições e benefícios
- Salário competitivo.
- Subsídio de alimentação em valor ou através de Cartão Dá.
- Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos.
- Seguro de saúde e seguro de vida para colaboradores efetivos, com possibilidade de extensão do seguro de saúde ao agregado familiar em condições vantajosas.
- Plano de onboarding e formação inicial.
- Acesso a plataforma de formação contínua e programa de literacia financeira.
- Programas de mobilidade interna e oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores, incluindo ensino regular e inclusivo.
- Programas de férias durante as pausas letivas.
- Kit de nascimento para filhos de colaboradores.
- Vacina contra a gripe e respetiva administração, mediante adesão voluntária.
- Acesso ao programa Somos Sonae, com apoio psicossocial, financeiro e jurídico.
- Programas de promoção da saúde mental e consultas de nutrição.
- Descontos e parcerias em mais de 300 marcas.
Processo de candidatura: a candidatura apenas é considerada completa após a realização de um assessment digital. Os candidatos que cumpram os critérios necessários recebem por email o acesso a esta etapa obrigatória do processo de recrutamento.
