Minor Hotels

O NH Coimbra Dona Inês Hotel está à procura de um/a Chefe de Mesa para integrar a equipa de Food & Beverage, em Coimbra.

A Tivoli Hotels & Resorts integra a Minor Hotels e está presente em destinos de referência, com uma filosofia de hospitalidade focada na criação de experiências distintas e num serviço de excelência.

Como Chefe de Mesa, ficará responsável por assegurar o serviço de mesa, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes, promovendo os produtos do restaurante e dos restantes outlets do hotel, com foco na qualidade do serviço e na satisfação do cliente.

Responsabilidades:

• Prestar um serviço de excelência ao cliente, promovendo a sua satisfação;
• Acolher e dar as boas-vindas aos clientes no restaurante;
• Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos;
• Reconhecer clientes frequentes e prestar atenção às suas preferências;
• Conhecer e promover os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel;
• Gerir as reservas do restaurante e a organização das mesas;
• Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir pedidos corretos e entregues atempadamente;
• Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, sempre que necessário;
• Cumprir os procedimentos internos, garantindo a qualidade do serviço de acordo com as normas do hotel;
• Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas através do sistema de ponto de venda;
• Processar transações em dinheiro, cartão de crédito e cartão de débito;
• Promover e aplicar técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do departamento de F&B;
• Assegurar que todos os pontos de venda e outlets estão limpos, arrumados e preparados para receber os clientes;
• Cumprir as normas de higiene e segurança HACCP.

Requisitos:

• Experiência profissional em funções semelhantes;
• Conhecimento de português e inglês fluente ao nível da oralidade;
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
• Postura profissional, apresentação cuidada, simpatia e sorriso genuíno;
• Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Aptidão para a área comercial e venda de produtos e serviços do hotel;
• Capacidade para lidar e gerir situações de stress e reclamações;
• Flexibilidade de horários;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;
• Conhecimentos informáticos de plataformas da área de restauração, bar ou hotelaria, incluindo Microsoft Office e POS.

Será valorizado:

• Experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou em restaurantes e bares de categoria superior;
• Formação profissional em hotelaria ou F&B.

Oferta:

• Integração num grupo internacional com equipas de 150 nacionalidades diferentes;
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais;
• Programas de formação para desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa;
• Possibilidade de participação em programas de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
• Tarifas e promoções para membros da equipa em hotéis do grupo em todo o mundo;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dispensa no dia de aniversário;
• Refeitório com acesso gratuito;
• Uniforme e respetiva limpeza;
• Créditos atribuídos em função dos anos de serviço para converter em estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor, a nível nacional e internacional.

A Tivoli Hotels & Resorts está à procura de um/a Subchefe de Mesa para integrar a equipa de Food & Beverage, com localização indicada em Coimbra.

A Tivoli Hotels & Resorts integra a Minor Hotels e está presente em destinos de referência, com uma filosofia de hospitalidade focada na criação de experiências distintas e num serviço de excelência.

Como Subchefe de Mesa, ficará responsável por receber pedidos e servir comidas e bebidas aos clientes, assegurando uma experiência de elevada qualidade e contribuindo para a satisfação dos hóspedes.

Responsabilidades:

• Prestar um serviço de excelência ao cliente, promovendo a sua satisfação;
• Acolher e dar as boas-vindas aos hóspedes de acordo com os standards da empresa;
• Manter contacto direto e frequente com os hóspedes, especialmente durante refeições, eventos e reuniões;
• Reconhecer clientes frequentes e prestar atenção às suas preferências;
• Conhecer e promover os diferentes produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel;
• Rever especialidades diárias e alterações ao menu com a equipa de F&B;
• Gerir reservas do restaurante;
• Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir pedidos corretos e entregues atempadamente;
• Preparar e limpar mesas do restaurante e salas de reunião, sempre que necessário;
• Cumprir processos e procedimentos relacionados com a preparação de produtos, qualidade e serviço, de acordo com os standards da marca;
• Entregar contas e cobrar pagamentos através do sistema de ponto de venda;
• Processar pagamentos em dinheiro, cartão de crédito e cartão de débito;
• Identificar oportunidades de upselling para aumentar as receitas do departamento de F&B;
• Garantir que todos os outlets de F&B estão limpos, arrumados e preparados para receber clientes;
• Cumprir as normas e regulamentos de saúde, higiene e serviço ao cliente.

Requisitos:

• Experiência anterior em funções semelhantes em hotelaria ou setores relacionados;
• Formação profissional em hotelaria ou F&B;
• Conhecimento da língua local;
• Conhecimentos de inglês valorizados;
• Conhecimentos de software informático, incluindo Microsoft Office e POS;
• Foco no serviço ao cliente;
• Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz;
• Atenção ao detalhe;
• Orientação comercial;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.

Oferta:

• Integração num grupo internacional com equipas de 150 nacionalidades diferentes;
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais;
• Programas de formação para desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa;
• Possibilidade de participação em programas de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
• Tarifas e promoções para membros da equipa em hotéis do grupo em todo o mundo;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dispensa adicional para celebração do aniversário;
• Seguro de saúde e medicina curativa;
• Acesso gratuito ao refeitório;
• Protocolos com parceiros locais e acesso a descontos para colaboradores;
• Créditos atribuídos em função dos anos de serviço para converter em estadias ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor, a nível nacional e internacional;
• Uniforme gratuito e acesso à lavandaria para limpeza do uniforme;
• Alojamento sujeito a disponibilidade.

A Minor Hotels está à procura de um/a Coordenador/a de Reservas para integrar a sua equipa em Lisboa.

A Minor Hotels é um grupo internacional do setor hoteleiro, com mais de 550 hotéis, resorts e residências em 56 países. O grupo integra marcas como Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli.

Como parte da Minor Hotels, a região Minor Hotels Europe & Americas é responsável por mais de 350 propriedades em 30 países, com foco no crescimento das suas marcas premium e de luxo.

Responsabilidades:

• Coordenar uma equipa de agentes de reservas responsáveis pela gestão de pedidos de clientes recebidos através dos diferentes canais de venda;
• Garantir a satisfação dos clientes ao longo do processo de reserva;
• Avaliar continuamente o desempenho dos agentes de reservas através de escuta de chamadas, monitorização e outros métodos de acompanhamento;
• Realizar sessões de feedback individuais e/ou em grupo com os agentes;
• Gerir, coordenar e acompanhar continuamente a equipa de agentes;
• Criar e acompanhar planos de ação para alcançar os objetivos definidos;
• Assegurar o reporte constante aos gestores de plataforma;
• Controlar o dimensionamento da equipa e o equilíbrio da carga de trabalho;
• Resolver dúvidas e incidentes;
• Gerir e motivar a equipa;
• Assegurar a gestão da qualidade.

Requisitos:

• Experiência na gestão de equipas de agentes de reservas;
• Orientação para objetivos e resultados;
• Nível nativo ou bilingue de inglês;
• Boas competências de comunicação;
• Persistência e capacidade de trabalhar perante desafios;
• Iniciativa e capacidade de tomada de decisão;
• Capacidade de liderança;
• Espírito de equipa;
• Perfil determinado, orientado para objetivos e capaz de cumprir prazos;
• Capacidade para trabalhar bem sob pressão;
• Capacidade para gerir várias tarefas e responsabilidades em simultâneo;
• Organização e método de trabalho;
• Pensamento crítico e fortes competências de resolução de problemas.

Oferta:

• Integração num grupo internacional com equipas de 150 nacionalidades diferentes;
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais;
• Programas de formação para desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa;
• Possibilidade de participação em programas de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
• Tarifas e promoções para membros da equipa em hotéis do grupo em todo o mundo;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Integração numa equipa dinâmica e focada na excelência do serviço;
• Remuneração de acordo com a função;
• Acesso à plataforma de formação e-learning;
• Comissões como percentagem dos objetivos atingidos;
• Plano de incentivos e benefícios.

O Tivoli Coimbra Hotel está à procura de um/a Governante/a de Andares para integrar a equipa de Housekeeping, em Coimbra.

A Tivoli Hotels & Resorts integra a Minor Hotels e está presente em destinos de referência, com uma filosofia de hospitalidade focada na criação de experiências distintas e num serviço de excelência.

Como Governante/a de Andares, ficará responsável por apoiar o/a Governante Geral na gestão da equipa, no planeamento, coordenação e supervisão dos serviços de andares e quartos, garantindo o cumprimento dos standards de serviço e dos procedimentos internos de higiene e segurança.

Responsabilidades:

• Ajudar a planear, organizar e coordenar o trabalho da equipa de limpezas;
• Apoiar a equipa de andares na limpeza e preparação dos quartos em caso de urgência, incidência ou necessidade;
• Supervisionar as zonas comuns, como lobby, salas e corredores;
• Supervisionar os quartos preparados e limpos pela equipa interna ou subcontratada;
• Organizar e colaborar nas limpezas gerais do hotel;
• Comunicar ao serviço de manutenção os elementos que necessitem de reparação;
• Colaborar com o departamento de Front Office na atribuição de quartos específicos, de acordo com as necessidades dos hóspedes;
• Supervisionar e organizar os sacos de roupa dos clientes, garantindo a limpeza no hotel ou o envio para lavandaria externa;
• Apoiar a supervisão do inventário e controlo dos materiais do departamento de andares, incluindo produtos de limpeza e amenities;
• Supervisionar, dar feedback e reconhecer os membros da equipa relativamente ao seu desempenho e desenvolvimento.

Requisitos:

• Experiência profissional em funções semelhantes;
• Ensino secundário ou formação equivalente;
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
• Postura profissional, boa apresentação e simpatia;
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
• Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;
• Orientação para resultados;
• Flexibilidade de horários;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;
• Conhecimentos informáticos de Microsoft Office, Internet e aplicações específicas da área de alojamento ou hotelaria.

Será valorizado:

• Conhecimentos de português e inglês, com vocabulário básico de hotelaria.

Oferta:

• Integração num grupo internacional com equipas de 150 nacionalidades diferentes;
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais;
• Programas de formação para desenvolvimento de competências;
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa;
• Possibilidade de participação em programas de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
• Tarifas e promoções para membros da equipa em hotéis do grupo em todo o mundo;
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial;
• Dispensa no dia de aniversário;
• Seguro de saúde;
• Refeitório com acesso gratuito;
• Uniforme e respetiva limpeza.

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort procura um(a) Guest Relations (M/F) para integrar a equipa de Front Office, em Faro. A função envolve o acompanhamento personalizado dos hóspedes desde o check-in até ao check-out, a gestão de pedidos e reclamações e a receção de clientes VIP, garantindo um serviço de elevada qualidade e uma experiência de excelência ao longo de toda a estadia.

A oportunidade integra-se na The Wolseley Hotels, uma marca de luxo inspirada na herança e no caráter intemporal do The Wolseley, em Londres, que procura combinar elegância, proximidade e atenção aos pequenos detalhes.

Responsabilidades

• Garantir uma receção personalizada aos hóspedes e proporcionar uma introdução profissional ao hotel.
• Estar disponível e visível para os clientes ao longo da estadia, prestando apoio na resolução de pedidos ou reclamações.
• Apoiar os hóspedes em serviços adicionais, incluindo reservas de transporte e recomendações de locais a visitar na região.
• Assegurar o cumprimento dos processos do programa Discovery, “Experience More” e dos standards de serviço.
• Participar nos eventos sociais do hotel como embaixador da unidade.
• Receber e acompanhar clientes VIP, GHA, jornalistas e entidades oficiais, antecipando necessidades e preferências.
• Apoiar o Guest Relations Manager na implementação dos padrões de qualidade e na resposta atempada às avaliações dos clientes.
• Analisar comentários, sugestões e reclamações e colaborar com os responsáveis dos diferentes departamentos na definição e execução de planos de ação.
• Desenvolver relações cordiais com os hóspedes e antecipar as suas necessidades, proporcionando um serviço personalizado.
• Reconhecer e acompanhar clientes frequentes e VIP de acordo com as normas e políticas do hotel.
• Recolher e analisar o feedback dos hóspedes através de inquéritos, avaliações e comunicação direta.
• Implementar medidas destinadas a melhorar a experiência dos hóspedes e comunicar às equipas as alterações necessárias.
• Trabalhar em articulação com os diferentes departamentos do hotel para coordenar o serviço prestado aos clientes.
• Manter atualizados os perfis dos hóspedes, incluindo preferências e pedidos especiais.
• Identificar oportunidades de venda adicional de serviços do hotel e comunicar o respetivo valor aos clientes.
• Manter um conhecimento aprofundado dos serviços do hotel e do destino, fornecendo informações de acordo com os padrões de qualidade da empresa.
• Apoiar o Guest Relations Manager em atividades comerciais, preparação de eventos, organização de inspeções e comunicação de informação relevante.

Requisitos

• Experiência profissional no setor hoteleiro e em funções semelhantes, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas.
• Bacharelato ou Licenciatura em Gestão Hoteleira ou Turismo, preferencialmente.
• Fluência oral em Português e Inglês.
• Experiência profissional internacional será valorizada.
• Conhecimentos de Microsoft Office, Internet, bases de dados e aplicações específicas da área de alojamento e hotelaria.
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
• Postura profissional, boa apresentação, simpatia e capacidade para proporcionar um atendimento próximo e cuidado.
• Excelente capacidade de comunicação oral e escrita.
• Capacidade para trabalhar em equipa e colaborar com diferentes departamentos.
• Boa cultura geral e conhecimento do destino e dos serviços do hotel.
• Capacidade para gerir situações de stress e reclamações, com uma abordagem proativa à resolução de problemas.
• Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar aos fins de semana, de acordo com a ocupação do hotel e os eventos realizados.
• Autonomia e iniciativa.

Condições e benefícios

• Integração num grupo hoteleiro internacional com equipas de cerca de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional.
• Programas de formação para desenvolvimento de competências.
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
• Programas de reconhecimento para os membros da equipa.
• Participação em programas de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas com desconto nos hotéis do grupo em todo o mundo.
• Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial.

O Tivoli Estela Golf & Lodges Porto procura um(a) Empregado/a de Mesa 2ª para integrar a equipa de Food & Beverage, na Póvoa do Varzim. A função inclui a preparação da mise-en-place, o atendimento e acompanhamento dos clientes durante as refeições e eventos, bem como a promoção dos produtos e serviços do hotel, procurando proporcionar um serviço de qualidade e uma excelente experiência aos clientes.

A Minor Hotels Europe & Americas promove um ambiente de trabalho inclusivo, assente na igualdade de oportunidades e na valorização da diversidade.

Responsabilidades

• Prestar um serviço de excelência, promovendo a satisfação dos clientes.
• Acolher e dar as boas-vindas aos clientes no restaurante.
• Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos, incluindo pequenos-almoços, almoços, jantares, banquetes e pausas para café.
• Reconhecer clientes frequentes e ter em consideração as suas preferências.
• Conhecer e promover os produtos e serviços disponíveis no restaurante e nos restantes outlets do hotel.
• Consultar diariamente as sugestões do dia e eventuais alterações ao menu em articulação com a equipa de Cozinha.
• Gerir as reservas do restaurante e a respetiva distribuição das mesas.
• Comunicar eficazmente com a equipa de Cozinha para garantir a correta preparação e entrega atempada dos pedidos.
• Assegurar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião sempre que necessário.
• Cumprir os procedimentos internos e os standards de qualidade e serviço definidos pelo hotel.
• Entregar recibos, cobrar faturas e processar pagamentos através do sistema de ponto de venda, incluindo pagamentos em dinheiro e cartões de crédito ou débito.
• Aplicar técnicas de upselling e identificar oportunidades para aumentar as receitas do departamento de Food & Beverage.
• Garantir que os diferentes pontos de venda e outlets se encontram limpos, organizados e preparados para receber os clientes.
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar HACCP.

Requisitos

• Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes e bares de categoria superior.
• Formação profissional em Hotelaria ou Food & Beverage, preferencialmente.
• Fluência oral em Português e Inglês.
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
• Postura profissional, apresentação cuidada, simpatia e atitude positiva.
• Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe.
• Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Aptidão comercial e interesse pela promoção e venda dos produtos e serviços do hotel.
• Capacidade para lidar com situações de stress e gerir reclamações.
• Flexibilidade de horários.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.
• Conhecimentos de ferramentas informáticas e plataformas utilizadas na área de restauração, bar e hotelaria, incluindo Microsoft Office e sistemas POS.

Condições e benefícios

• Integração numa equipa dinâmica e orientada para um serviço de excelência.
• Remuneração compatível com a função.
• Plano de formação contínua e acesso a plataforma de e-learning.
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira a nível nacional e internacional.
• Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e internacional.
• Plano de incentivos e benefícios.
• Iniciativas de bem-estar e programas de reconhecimento dos colaboradores.
• Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos em serviços do Grupo Minor, incluindo alojamento e restauração.
• Dia de dispensa adicional para celebração do aniversário.
• Créditos atribuídos em função dos anos de serviço, convertíveis em estadias ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor.
• Seguro de saúde.
• Subsídio de alimentação através de cartão refeição Coverflex.
• Uniforme gratuito e acesso a serviço de lavandaria para limpeza do uniforme.
• Participação em iniciativas internas, projetos de responsabilidade social, sustentabilidade e voluntariado.
• Integração num grupo internacional com equipas de cerca de 150 nacionalidades diferentes.