Emprego
MACAM – Museum + Hotel
MACAM – Museum + Hotel
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O MACAM, Museu de Arte Contemporânea Armando Martins, é um projeto cultural privado em Lisboa que reúne arte moderna e contemporânea, portuguesa e internacional, a partir da coleção construída por Armando Martins ao longo de várias décadas. Instalado no antigo Palácio dos Condes da Ribeira Grande, na Junqueira, combina museu, hotel, programação cultural e experiências de participação, criando um espaço onde a arte pode ser visitada, vivida e partilhada em diferentes contextos.
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Cozinheiro/a 2ª
MACAM – Museum + Hotel
Lisboa
•
Publicado há 9 horas
Full Time
Hotelaria / Turismo
Presencial
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Sobre este emprego
No MACAM Hotel, proporcionamos uma experiência gastronómica de luxo e excelência para nossos hóspedes. Estamos à procura de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipa de cozinha.
Responsabilidades:
Preparação da carta, respeitando os standards de qualidade do hotel.
Colaboração com a equipa de cozinha para desenvolver menus sazonais
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Participação na gestão de inventários e controle de desperdícios
Requisitos:
Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª, preferencialmente em hotéis 5* ou restaurantes de luxo
Conhecimento profundo em técnicas de cozinha
Capacidade de trabalhar em equipa e manter uma atitude profissional sob pressão
Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes
Disponibilidade para horários flexíveis
Oferecemos:
Bom ambiente de trabalho, participação na abertura de um hotel com conceito inovador.
Oportunidade de desenvolvimento e crescimento na área da hotelaria de luxo
Se acredita que tem o perfil para fazer parte da nossa equipa, envie o seu currículo por email com o assunto “Cozinheiro”.