Sub-chefe de Sala (M/F)

A tua missão

Assegurar a qualidade de serviço exigida, cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.

A tua responsabilidade

Assistir os chefes de mesa no desempenho das suas funções;
Substituir o chefe de mesa sempre que este se encontre ausente;
Contribuir para a construção de uma estratégia global para o departamento, ajudando a implementá-la em conjunto com a Direção de F&B;
Contribuir para a implementação, em conjunto com a direção, os canais de comunicação necessários para a circulação rápida e eficaz da informação dentro da secção: reuniões secção, departamento, chefias mesas, chefias F&B e briefings diários e de serviços.

Os nossos requisitos

Idade – 30 a 40 anos;
12º Ano – Preferencial;
Formação Superior em Gestão Hoteleira ou Turismo – Preferencial;
Cursos do Inftur – Chefes de Mesa – preferencial;
Conhecimentos informáticos na óptica do utilizador, em especial Word e Excel com especial relevância para a consulta de Internet e E-mailing;
Domínio do Inglês falado e escrito;
Preferência por mais um idioma falado ou escrito;
Desempenho de funções semelhantes em unidades de 5 estrelas;
Preferência por experiência internacional, em cadeias de hotéis multinacionais;
Boa apresentação;
Espírito de serviço e capacidade de viver a cultura de grupo;
Flexibilidade e empreendorismo;
Excelente capacidade de comunicação;
Determinação, antecipação e organização;
Espírito de pioneirismo, de equipa e de responsabilidade.

Benefícios

Oferecemos:

Formação
Planos de carreira
Seguro de saúde
Dia de Aniversário
Celebrações temáticas
Medicina curativa
Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
Transporte Staff (várias localidades)