Sub-Chefe Executivo de Cozinha (m/f)

O Vidamar Resort Algarve encontra-se a recrutar Sub-Chefe Executivo de Cozinha para a sua unidade em Albufeira.

Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos Salgados.

Se és orientado (a) para a prestação de um serviço de excelência e estás à procura de uma nova oportunidade, junta-te à nossa equipa. Terás a oportunidade de integrar uma equipa experiente e dinâmica, entrar numa empresa sólida e em constante crescimento e desenvolvimento.

Requisitos:

• Experiência consolidada na função, preferencialmente em unidades 4 e 5*;

• Ensino secundário técnico/profissional na área de cozinha/pastelaria;

• Orientação para a prestação de um serviço de excelência;

• Capacidade para liderar, gerir, motivar e formar a equipa para a prestação de um serviço de autentico;

• Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;

• Capacidade para efetuar encomendas e gerir stocks;

• Gerir os recursos humanos afetos ao serviço de cozinha, relativamente à organização de turnos, controlo de assiduidade, escalas de horários;

• Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;

• Flexibilidade de horários.

O que oferecemos:

• Integração numa empresa sólida;

• Possibilidade de alojamento em staff house;

• Medicina curativa;

• Voucher de aniversário;

• Voucher de apoio natalidade;

• Prémio de antiguidade;

• Descontos em entidades parceiras.

Os interessados deverão enviar o seu cv atualizado para o e-mail, indicando no assunto a função a que se candidatam.