Estágio de Vindimas

O Grupo Parras é um dos maiores grupos económicos no setor dos vinhos em Portugal e tem como propósito produzir vinhos de qualidade superior nas principais regiões vitivinícolas de Portugal e oferecer aos clientes uma variada gama de produtos e soluções, através de uma equipa experiente, dedicada e motivada.

No Grupo Parras trabalhamos em equipa, somos humanos e colocamos qualidade e rigor em tudo o que fazemos. Juntos somos melhores e sabemos que se é para ir, vamos todos. Vem connosco e contribui para o crescimento da comunidade de Enologia do Grupo Parras.

Estamos em fase de preparação da equipa de vindima para 2024 e procuramos ESTAGIÁRIOS DE VINDIMA (controlo de maturação) e LABORATÓRIO (Análises físico-químicas de vinhos, mostos e uvas) para as seguintes adegas – Quinta do Gradil (Cadaval), Transwine (Alpiarça/Gouxa), Herdade da Candeeira (Redondo/Montoito) e PL Wines (Vidigueira):

Principais Responsabilidades:

– Apoiar e ajudar em todas as operações da adega durante vindima, incluindo apoiar e/ou executar operações de laboratório analises físico-químicas de vinhos, mostos e uvas;

– Assegurar as boas práticas enológicas;

– Acompanhar fermentações;

– Apoiar e executar operações de vinificação e respetivo controlo da qualidade da uva;

– Colaborar na interpretação, controlo e evolução dos vinhos produzidos;

– Zelar pelo bom estado de conservação dos materiais, equipamentos e produtos enológicos;

Que tipo de perfil procuramos?

– Licenciatura em Enologia, Indústria Alimentar ou similar (Preferencial);

– Experiência similar em estágios de vindimas anteriores (fator de valorização da candidatura)

– Forte sentido de responsabilidade, autonomia e resiliência;

– Capacidade de organização e de trabalhar sob pressão;

– Bom relacionamento interpessoal e espírito de equipa;

– Dinâmico e proativo;

– Flexibilidade de horário e com disponibilidade para deslocações.

Duração e condições:

O estágio decorrerá entre os meses de julho a outubro (2 a 3 meses) e será remunerado, com possibilidade de alojamento.

O que podes esperar do Grupo Parras:

Integração numa equipa jovem, com excelente ambiente e num projeto desafiante com possibilidade de desenvolvimento profissional. Acolhemos e valorizamos todas as pessoas que integram o Grupo Parras.

Próximo Passo:

Se esta for uma oportunidade para ti, envia o teu CV atualizado com o assunto “Estágio de Vindima 2024 + Adega pretendida”.