Desenvolver tarefas nos equipamentos educativos municipais (centros escolares e estabelecimentos de ensino pré -escolar), nomeadamente: organizar e coordenar os trabalhos na cozinha e refeitório; confecionar e servir as refeições escolares e outros alimentos; prestar informações necessárias para aquisição de géneros alimentares e controlar os bens consumidos diariamente e a sua qualidade; assegurar a limpeza e arrumação das instalações, equipamentos e utensílios de cozinha e refeitório, bem como a sua conservação; assegurar a limpeza, arrumação, conservação e boa utilização das instalações escolares, bem como do material e equipamento didáctico e desempenhar as demais tarefas que se relacionem e enquadrem no âmbito da sua categoria profissional.