Cozinheiro/a

Sobre nós:

VIP Hotels é um Grupo Hoteleiro Português, fundado em 1978, com unidades de 5, 4 e 3 estrelas, englobando todos os segmentos de mercado e oferecendo serviços que vão ao encontro do perfil de cada cliente.

O que nos move é a melhoria constante do nosso serviço e a fidelização dos nossos clientes.

Com o objectivo de melhorar o serviço prestado aos seus Clientes, o Grupo Vip Hotels pretende recrutar para os seus quadros Cozinheiro de 1ª, para Unidade Hoteleira de 4* em Santa Iria.

Perfil pretendido:

– Experiência/formação profissional em ambiente de hotelaria;

– Capacidade para assumir a responsabilidade de substituir a chefia directa em caso de necessidade;

– Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;

– Experiência em Buffet e à la Carte;

– Conhecimento em técnicas de produção e confeção alimentar, higiene e segurança alimentar, HACCP (preferencial);

– Capacidade de trabalho em equipa;

– Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.

O que oferecemos:

– Integração num grupo hoteleiro de referência;

– Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.

As candidaturas podem ser enviadas candidatando-se.