Escanção (m/f) – Lisboa

Grupo Multifood Ver Empresa

Não especificado
12º Ano

O Grupo Multifood, com capital 100% português, gere hoje 24 marcas, maioritariamente com restaurantes em centros comerciais, mas também com alguns de rua. Um Grupo feito de pessoas e para as pessoas!

Neste momento, estamos a recrutar Escanção (em regime de full-time) para um dos restaurantes mais emblemáticos da cidade de Lisboa, a Sala de Corte situado no Cais Sodré.

Funções a desempenhar:
– Conhecer, aconselhar, servir e proceder à prova dos vários tipos de vinhos;
– Aplicar métodos e técnicas avançadas no serviço de vinhos;
– Elaborar a carta e organizar o serviço de vinhos;
– Organizar e gerir a garrafeira;

Requisitos para a função:
– Conhecer os diversos vinhos produzidos em Portugal e dos principais vinhos originários de outros países;
– Experiência em restauração/serviço de vinhos;
– Habilitações literárias ao nível do 12.º ano e/ou ao nível de Licenciatura, sobretudo nas áreas de Hotelaria e Restauração;
– Formação/curso na área de vinhos;
– Experiência mínima de 1/2 anos em funções idênticas;
– Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

Porquê juntar-se à nossa equipa?
– Possibilidade de integração numa equipa jovem e dinâmica;
– Bom ambiente de trabalho;
– Pertencer a um grupo em franca expansão;
– Estabilidade e progressão de carreira.

Horário de trabalho:
– Rotativo por turnos — Entre a janela horária 8h e 1h (horários de 8 horas diárias).

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