Escanção

Sociedade Hoteleira de Turismo Sotelmo, S.A - Hotel Mundial/ Hotel Portugal Ver Empresa

Não especificado
12º Ano

Língua(s)

Inglesa

O Hotel Mundial pretende admitir empregados de mesa com conhecimentos de enologia para se juntarem às equipas integradas nos nossos restaurantes.

Procuramos uma pessoa que tenha gosto por hotelaria e pelo contacto com o publico, formado em hotelaria e com experiência mínima de 1 ano na função. Que saiba falar Inglês fluente e que tenha bons conhecimentos de enologia. Seja responsável, dinâmico/a, organizado/a, simpático/a e com boa capacidade de comunicação e disponibilidade emocional no atendimento ao cliente. Disponibilidade para trabalhar em horário repartido;

As suas funções prendem-se com a preparação do serviço de vinhos e outras bebidas bem como o serviço de refeições aos hóspedes e clientes, colaboração na arrumação das salas, no arranjo das mesas e limpeza e arrumação dos utensílios. Registar e solicitar à cozinha os pedidos feitos pelos clientes. Verificar as existências na cave dia, providenciando que as mesmas sejam mantidas. Durante as refeições deve apresentar a lista de bebidas aos clientes. Aconselhar o vinho apropriado para os pratos escolhidos. Servir os vinhos e outras bebidas encomendados. Guardar as bebidas sobrantes dos clientes que estes pretendam consumir posteriormente. Preparar e servir bebidas de aperitivo ou sobremesa. Colaborar no arranjo das salas e na organização e funcionamento de receção e outros serviços de bebidas. Acompanhar o inventário da cave dia.

Envio de candidaturas com Curriculum Vitae com o assunto “CV Escanção”.

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