Técnico de Higiene e Segurança Alimentar

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  • Leiria PT
  • 2023-12-06 2024-02-04
  • EngenhariasIndústria / Produção
  • Licenciatura
Avatar Panidor
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A Panidor, empresa do setor alimentar do Grupo Le Duff, pretende admitir Técnico de Higiene e Segurança Alimentar, para reforçar a sua equipa para entrada imediata;

Perfil;

– Licenciatura em Engenharia Alimentar ou similar

– 1 ano de experiência no setor alimentar

– Proatividade, dinamismo, e resiliência

– Conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft Outlook)

– Disponibilidade de horário

Função;

– Análise e monitorização das atividades relacionadas com os pré-requisitos do sistema HACCP, nomeadamente: Instalações e Infraestruturas, Monitorização da Higiene (Instalações e Equipamentos), Controlo de Pragas, Controlo de corpos estranhos, Gestão de Alergénios, Higiene Pessoal, Gestão de Equipamentos de Medição; Manutenção e Equipamentos;

– Formação contínua dos operadores dos departamentos industriais sobre as Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar;

– Participar ativamente nas atividades da equipa HACCP, como elemento da equipa e disponibilizando informação dos indicadores de gestão do programa de pré-requisitos;

– Reportar resultados de controlo dos pré-requisitos e manter atualizados dados e tratamento estatístico necessário; Colaboração com a manutenção na identificação dos requisitos de Segurança Alimentar inerentes à atividade;

– Identificar e propor e implementar melhorias no âmbito das atividades da sua responsabilidade;

– Identificar, controlar e atualizar os requisitos legais e normativos aplicáveis no âmbito das suas responsabilidades;

– Manter atualizada a documentação do SGI no âmbito da sua responsabilidade e em conformidade com a metodologia de gestão da documentação.

– Contribuir para a manutenção da certificação IFS e outras em vigor na Panidor (RSPO, Rainforest Alliance, Halal e em breve, BRC);”

Os candidatos interessados deverão enviar o curriculum (indicando a referência “Técnico de Higiene e Segurança Alimentar” no assunto).

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