Grupo de Restauração com sólida presença no mercado em franca expansão, procura recrutar um(a) Supervisor de Restaurantes para Lisboa.
Descrição da Função:
– Procuramos um operacional, um gerente que procura crescer numa empresa estável;
– Gestão da atividade dos restaurantes da sua área de atuação;
– Dinamizar a venda e a rentabilidade da sua área;
– Gestão e motivação das equipas, com especial foco nos objetivos de venda e satisfação do cliente;
– Acompanhar as vendas da sua área;
– Garantir a rentabilidade comercial e a produtividade da loja;
– Controlar as quebras e rupturas dos restaurantes;
– Zelar pela otimização da eficácia operacional e comercial na sua área;
– Gestão de stocks, inventários e encomendas;
– Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança bem como as normas de HACCP.
Perfil do Candidato:
– Habilitações ao nível do 12º ano ou preferencialmente pessoas com ensino superior, nas áreas Alimentar, Gestão, Marketing ou similares;
– Disponibilidade para horário flexível e folgas rotativas, sendo 1 ao fim de semana;
– Possibilidade de Mobilidade regional;
– Experiência relevante e comprovada em funções similares na área da Restauração tradicional e em centros comerciais;
– Conhecimentos de Gestão Financeira (Margens, quebras, stocks, conta de exploração);
– Experiência em Liderança e Gestão de Equipas;
– Experiência em gestão de Recursos Humanos e Recrutamento & Seleção;
– Orientação para o Cliente e Objetivos;
– Forte sentido responsabilidade, autonomia e capacidade de decisão;
– Conhecimentos de HACCP;
– Conhecimentos de MS Office.
Oferta:
– Possibilidade de integração em empresa de referência no mercado da Restauração;
– Pacote salarial aliciante, de acordo com a experiência demonstrada.
Se considera esta oportunidade aliciante e corresponde aos requisitos referidos anteriormente, envie o seu Curriculum.
Somente os candidatos selecionados serão contatados.
Você tem que entrar na sua conta para poder candidatar-se a esta oferta.