Junior F&B Operations manager

Não especificado
Licenciatura

Estamos a recrutar um Junior Operations F&B Manager para prestigiado Resort de Luxo situado no Brasil (Natal).

O profissional a admitir irá reportar ao Diretor de cada Departamento, nomeadamente F&B, e terá como responsabilidades:

  • Supervisão das atividades do dia-a-dia dos outlets que lhe reportam, Gestão de equipas (turnos, formações on the job), Gestão de fornecedores/stocks, Gestão de clientes e reclamações e Realização de mapas de controlo de custos, proatividade e rentabilidade.

Procuramos profissional com o seguinte perfil:

  • Formação Superior em Gestão Hoteleira
  • Experiência profissional mínima de 2 anos em funções de F&B e/ou Operações
  • Conhecimentos de HACCP
  • Disponibilidade para residir no Brasil

Oferecemos a oportunidade de integrar um projeto internacional, numa empresa em expansão no setor hoteleiro. Estão asseguradas condições de acomodação e viagens, bem como componente salarial atrativa e oportunidade de desenvolvimento profissional.

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